Овощи
Создать пост
Нужно ли укрывать морковь после посева в грунт ?
Стал гулять в интернете очередной совет : якобы грядку с морковью надо накрывать. Причины приводят следующие : 1) чтобы избежать вымывания семян с грядки при обильных осадках, а также их заглубления вследствие утягивания водой и перемешивания стройности рядков; 2) грядку укрывают от выклевывания семян мелкими пернатыми и от раскапывания грядок домашними питомцами — собаками, котами; 3) если погода стоит жаркая, или дуют засушливые ветра грядку укрывают для сохране...
Оксана-ник
2019-06-20 00:27:06
Вкусный, но ядовитый
Многие делают пироги, салаты и соусы из ревеня, варят компоты. А многие не прочь и похрустеть сочным стеблем - ведь единственной съедобной частью ревеня является именно он. Не все знают, но есть листья и корень этого овоща нельзя, так как в них содержится щавелевая и карбоновые кислоты и их соли. Употребленные в больших количествах, эти вещества могут вызвать жжение в глазах и во рту, проблемы с почками, рвоту и диарею. Особенно надо следить за этим, если в семье есть малень...
Оксана-ник
2019-06-18 12:11:28
Танцы с бубнами или укрытие для капусты - выход найден.
Я уже рассказывала, как в прошлом году проверяла метод с белыми бумажками из интернета. Речь шла о том, что бабочки-белянки, увидев белые пластиковые предметы на или около капусты, якобы принимают их за своих "коллег" – бабочек и думают, что данное место уже занято, и уже не пытаются отложить яйца на этой грядке, а улетают искать другую – свободную капустную грядку. Вспомнила, как ухахатывались надо мной соседи. Метод, естественно, не работает. В этом году продолжила эксперимент по поиску лучше...
Оксана-ник
2019-06-18 01:55:41
Синий кабачок
Среди огородников находится немало приверженцев сортовых, гибридных растений, которые выращивают кабачки разных видов. Урожайный гватемальский синий кабачок привлекает внимание своим самобытным голубым окрасом. На первый взгляд, это типичный кабачок, но необычного голубого цвета, а мякоть у него желтая, как у тыквы. Образует крупные плоды, до 5 кг, плети длинные. Молодые плоды используют в пищу как обычные кабачки, а спелые используют как тыкву.
Оксана-ник
2019-06-17 12:24:07
Кавили - самоопыляемый кабачок
Кабачок – любимый многими овощ, трудно представить себе садовый участок без этой культуры. Сорт Кавили — гибрид, выведенный в Голландии сравнительно недавно, но успевший стать одним из самых популярных видов этого овоща. Это самоопыляемый, ультраскороспелый кабачок, что позволяет выращивать его практически в любом регионе России. Листья у кабачка компактные и не занимают много места на участке. Плоды кабачков Кавили никогда не превышают вес 300-500 г. Примечательно то, что даже при перезрева...
Оксана-ник
2019-06-17 12:12:23
Все зеленые, а она желтая
Сняла укрытие с капусты прополоть, окучить, полить, естественно, и просто подышать ей дать. Жара стоит невозможная даже в шесть утра, даже капустницы не летают. Вся капуста как капуста, а одна желтая. Или светло-салатовая. Листья здоровые, упругие, не поеденные никем. Четыре капустные грядки, одна такая среди всех. Пересорт попался?
Оксана-ник
2019-06-10 12:50:58
Отбеливание овощей
Отбеливание овощей, или, правильнее сказать, затемнение их от солнечных лучей, заключается в том, чтобы обесцветить листья, ростки с целью сделать их более нежными и сочными, более приятными на вкус. Отбеливанию подвергаются лук-порей, озимый чеснок, цветная капуста, эндивий, стебли спаржи, кардона, салатного сельдерея. Существуют различные методы для отбеливания овощей. Известный, но далеко не самый лучший способ — засыпать растения землей. Это сильно загрязняет овощи, они могут начать гнить и портиться...
Оксана-ник
2019-06-01 21:09:24
Капуста в колготках
Часто пекинская капуста растёт хорошо, у неё отлично формируется корневая система и нарастают листья, но никак не сворачиваются в кочан. Бывает и так, что капуста совсем не образует кочана, уходит в стрелку. Помочь завязать капусте кочан могут помочь капроновые колготки или эластичный бинт сеточкой. Естественно, не новые, можно использовать уже ненужные. Нарезаем колготки на отрезки не менее 10 см длиной. Руками поднимаем и сворачиваем листья капусты, растягиваем эластичную повязку, и придерживая их в та...
Оксана-ник
2019-06-01 20:37:33
Почему у свеклы краснеют листья
Красные листья у свеклы могут появиться по некоторым причинам: недостаток питания; повышенная кислотность; заболевания; повышенная кислотность. Свекла предпочитает расти на питательной почве с нейтральной кислотностью. При отклонении от нормы у свеклы начинает краснеть ботва, листья мельчают, а плоды деформируются. Понизить кислотность можно при помощи древесной золы. Ею посыпают землю вокруг культуры или готовят зольный раствор (на ведро воды добавляем 2,5 кг золы). Так же понизить кислотность можно...
Оксана-ник
2019-05-17 17:53:48
Стоит ли обрывать листья у свеклы
Укоренившееся у части огородников мнение, что обрывание ботвы у свеклы стимулирует рост корнеплода и улучшает урожай, в корне ошибочно. Свекле для правильного формирования корнеплода требуется обильная зеленая масса, которая обеспечивает достаточное дополнительное внепочвенное питание. Иногда общипывают молодые листья в пищевых целях, так как они достаточно вкусные и придают салатам и супам пикантность. От периодического обрывания свекла не погибнет, но это шок для растения, и качество урожая заметно сниз...
Оксана-ник
2019-05-17 17:38:04
Почему свекла волокнистая, с жесткими прожилками или белыми кольцами
Свекла славится насыщенным красно-бордовым цветом. Однако иногда огородники замечают, что корнеплоды бледно-розового цвета, или в них присутствуют белые прожилки\кольца. Если вы заметили белые прожилки в свекле, не пугайтесь, возможно, дело в особом сорте этого овоща. Белые прожилки часто наблюдаются у кормовых и сахарных сортов свеклы более низкого качества, но отравиться ими, естественно, нельзя. Также известны зарубежные сорта свеклы с полосатой мякотью. Например, итальянский сорт Chioggia, у ко...
Оксана-ник
2019-05-17 16:52:00
Сода для лука
Подскажите, есть ли польза от замачивания лука в содовом растворе перед посадкой? Кто имеет такой опыт? Впервые об этом методе только сегодня услышала.
Елена
2019-04-25 13:09:15
Пикировка ... корнями вверх
Голландские специалисты усовершенствовали эту процедуру, предложив не прищипывать стержневой корень саженца, а направлять его вверх. Примерно так поступают, если рассада томатов по каким-то причинам переросла. При высадке на грядку вместо лунок формируют борозды и кладут в них стебли плашмя, подвязывая верхушку так, чтобы она приняла вертикальное положение.
Оксана-ник
2019-04-19 01:31:24
Капризная итальянка
В Госреестре России имеется четыре вида капусты типа романеско, которые рекомендуются для выращивания в личных хозяйствах : Пунтоверде, Вероника, Жемчужина, Изумрудный кубок – среднеранний сорт с небольшими головками плодов в 0,5 кг. На завязывание головок может повлиять изменение любого фактора выращивания. Самое важное в высаживании этой культуры — это создать наиболее подходящий для нее температурный режим. Основная проблема связана с тем, что капуста Романеско завязывает головку только при темпера...
Оксана-ник
2019-04-19 01:16:57
Немного о свекле
Эти корнеплоды славятся неприхотливостью и постоянством. Они хорошо хранятся в подвалах и овощных ямах, сохраняя полезные вещества до самой весны. Семена свеклы твердые и медленно прорастают. Чтобы их «поторопить», семена кладут на 12 часов в теплый (28*С) раствор борной кислоты (1,5 г на 1 л кипящей воды) для обогащения бором. Затем еще на сутки замачивают в воде, меняя её 2–3 раза в день, или накрывают мокрой тканью на 2–3 дня, периодически увлажняя, чтобы не высохли. Чтобы не возиться с прореживание...
Оксана-ник
2019-04-18 23:33:59
Светлана 
Марина 
Вера 
Heylien (Елена) 
Ольга 
Галина