Зелень
Майоран представляет собой древесный полукустарник, в качестве приправы используют и бело-розовые цветы, и светлые серо-зеленые листья.
На сегодняшний день огородниками культивируются 2 вида майорана: цветочный и листовой. Листовой вид - кустик имеет разветвленный крепкий стебель с пышными листьями и небольшим количеством цветков.
У цветочного вида корни и стебли не такие крепкие, как у листового. Растение имеет много побегов, которые выстраиваются в шарообразную формуПодробнее »
На сегодняшний день огородниками культивируются 2 вида майорана: цветочный и листовой. Листовой вид - кустик имеет разветвленный крепкий стебель с пышными листьями и небольшим количеством цветков.
У цветочного вида корни и стебли не такие крепкие, как у листового. Растение имеет много побегов, которые выстраиваются в шарообразную формуПодробнее »
Любисток обладает большим количеством народных названий – любистик, любистник, любим-трава, милодух, любиста, дудочник. Он имеет внешние сходства с сельдереем и петрушкой, оттого их часто путают. Любисток действительно сильно напоминает сельдерей, особенно в молодом возрасте, до цветения. На самом деле это разные растения. Сельдерей - это овощ, а любисток - пряность.
У любистока листья более темные, чем у сельдерея, и грубоватые, а черешки выглядят не такими мясистымиПодробнее »
У любистока листья более темные, чем у сельдерея, и грубоватые, а черешки выглядят не такими мясистымиПодробнее »
Добрый вечер. Вопрос мой в заголовке-что за трава такая в моём огороде? Может и полезная?
Подробнее »
Подробнее »
Валерианелла – один из немногих представителей подсемейства валериановых, принадлежащих к семейству жимолостные, которые пригодны к употреблению в пищу. Название "кукурузный салат" появилось благодаря тому, что культура имеет тенденцию произрастать в качестве сорняка на кукурузных полях. Также известна под названием зимний салат, рапунцель, валерианелла огородная, фельдсалат, машПодробнее »
В прошлом году у меня росло много рукколы - я люблю эту салатную травку, но так как ем я ее одна за редким исключением, то очень много ее пропало зазря - я, к сожалению, не знала, что ее можно сохранить на зиму. Оказывается, есть несколько способов сделать это.
1. Сложить свежие чистые (не мокрые) листья порционно в пакеты и заморозить. В замороженном виде листья можно хранить до следующего урожая. Можно сделать витаминную заготовку рукколы в маслеПодробнее »
1. Сложить свежие чистые (не мокрые) листья порционно в пакеты и заморозить. В замороженном виде листья можно хранить до следующего урожая. Можно сделать витаминную заготовку рукколы в маслеПодробнее »
Шпинат можно назвать самым изученным растением. Но несмотря на то, что шпинат у нас известен достаточно давно, он упорно не хочет расставаться со званием экзотического гостя нашего меню. И хотя шпинат не имеет ярко выраженного вкуса, каждый его сорт индивидуален и отличается от остальных своих сородичей сроками созревания, размером, жесткостью и формой листьев, а также едва уловимым оттенком вкусаПодробнее »
Ее листья часто путают с ландышем, но только до тех пор, пока черемша не начнет цвести одиночной стрелой с цветком-зонтиком в виде небольшого шара, состоящего из мелких цветочков.
Черемшой называют два вида дикорастущего лука, имеющих общие характеристики и отличающиеся в основном размером и временем цветения.
Лук медвежий (черемша европейская) – имеет 2-3 листочка, луковицу длиной в 1 см, стрелой-медоносом до 30 см в высотуПодробнее »
Черемшой называют два вида дикорастущего лука, имеющих общие характеристики и отличающиеся в основном размером и временем цветения.
Лук медвежий (черемша европейская) – имеет 2-3 листочка, луковицу длиной в 1 см, стрелой-медоносом до 30 см в высотуПодробнее »
Раньше я кориандр не любила, если точнее терпеть не могла. Но у моего мужа был друг из Кавказа, который частенько нас закармливал грузинскими блюдами и оказалось, что во всех блюдах были кориандр или зелень кинза, вспоминаю фильм, где название фильма Кин-дза-дза. А история этого растения весьма интересна, дорогие.
Израильтяне в пору их гонений, попав в Египет, где семена кориандра использовались как специя, духи и лекарство, позаимствовали их для кулинарных нуждПодробнее »
15 сортов мяты с фото и описанием
Многолетнее растение с пряным ароматом известно своими лечебными свойствами с древних времен.
В настоящее время большой интерес в медицине, ароматерапии и косметологии вызывает лекарственная мята, виды и сорта которой многочисленны.
Фото растений демонстрируют различия между основными разновидностямиПодробнее »
Многолетнее растение с пряным ароматом известно своими лечебными свойствами с древних времен.
В настоящее время большой интерес в медицине, ароматерапии и косметологии вызывает лекарственная мята, виды и сорта которой многочисленны.
Фото растений демонстрируют различия между основными разновидностямиПодробнее »
