Зелень

Пряность с грибным ароматом (не пажитник)

Оксана-ник
Оксана-ник
2019-07-21 22:20:31
Рунгия Клосса может стать альтернативой для тех, кто не может насладиться настоящими лесными дарами по тем или иным причинам – кто-то из-за боязни отравиться, другие из-за неприятия организмом. Это многолетнее, теплолюбивое, корневищное, кустистое растение до 50 см в высоту. Родина рунгии – Папуа-Новая Гвинея, где это растение чаще всего встречается в горах на высоте 1 000 – 1 200 м.Это растение совсем не похоже на гриб, но ощутить напоминающий его вкус и аромат при приготовлении, и ...
465
1

Выбираем самую полезную зелень

Оксана-ник
Оксана-ник
2019-06-18 12:51:59
Зелень и салаты — замечательная пища, вошедшая в кухню многих народов с древних времен. Она отличается не только вкусовыми качествами, но также является отличным средством для борьбы с сезонной депрессией, стрессами и авитаминозом. Выращивая сочные пряные травки или нежные изумрудные салаты, мы понимаем, что плоды наших стараний окажут благотворное влияние на наше здоровье, на здоровье наших родных и близких.Итак, какая самая полезная зелень для здоровья? Cалат Айсберг — один из лидеров сре...
574
4

Вот кто съел мой щавель !

Оксана-ник
Оксана-ник
2019-06-17 00:49:08
Маленький симпатичный жучок, щавелевый листоед размером около 0,5 см в длину, изумрудного цвета с синим металлическим отливом. Вот его аккуратные кладки - скопления оранжевых яиц. Это уже "второе нашестие жука" на отросших молодых листьях. Портят листья как взрослые насекомые, так и их личинки. Подросшие личинки по истечении нескольких дней покидают растение и зарываются в почву.Окукливание и развитие происходит под землей примерно неделю. После этого на поверхность выходит новое по...
1460
5

Базилик из черенков

Оксана-ник
Оксана-ник
2019-06-02 00:02:54
Быстро размножить базилик можно черенкованием. Ножницами или острым ножом срезаем верхушки длиной 5-6 см у взрослых растений прямо под листовым узлом.Помещаем срезанные побеги в стеклянные банки с водой. Воду желательно периодически менять на свежую. Приблизительно через неделю проклюнутся корешки, тогда растения можно будет снова высадить в почву. Не бойтесь навредить растению - срезание макушки стимулирует ветвление стеблей растения и увеличение количества листьев. Также обрезка поможет предотвратить зац...
5

Майоран - колбасная трава

Оксана-ник
Оксана-ник
2019-03-24 13:05:03
Майоран представляет собой древесный полукустарник, в качестве приправы используют и бело-розовые цветы, и светлые серо-зеленые листья. На сегодняшний день огородниками культивируются 2 вида майорана: цветочный и листовой. Листовой вид - кустик имеет разветвленный крепкий стебель с пышными листьями и небольшим количеством цветков. У цветочного вида корни и стебли не такие крепкие, как у листового. Растение имеет много побегов, которые выстраиваются в шарообразную форму. Листики мельче, чем у листового майор...
0

Сельдерей и любисток - сходства и различия

Оксана-ник
Оксана-ник
2019-03-24 12:38:57
Любисток обладает большим количеством народных названий – любистик, любистник, любим-трава, милодух, любиста, дудочник. Он имеет внешние сходства с сельдереем и петрушкой, оттого их часто путают. Любисток действительно сильно напоминает сельдерей, особенно в молодом возрасте, до цветения. На самом деле это разные растения. Сельдерей - это овощ, а любисток - пряность.У любистока листья более темные, чем у сельдерея, и грубоватые, а черешки выглядят не такими мясистыми. И хоть они являются близкими родственни...
1

Что за трава такая?

Ляна
Ляна
2019-03-08 18:10:49
Добрый вечер. Вопрос мой в заголовке-что за трава такая в моём огороде? Может и полезная?
5

​Валерианелла - кукурузный салат

Оксана-ник
Оксана-ник
2019-02-10 00:53:31
Валерианелла – один из немногих представителей подсемейства валериановых, принадлежащих к семейству жимолостные, которые пригодны к употреблению в пищу. Название "кукурузный салат" появилось благодаря тому, что культура имеет тенденцию произрастать в качестве сорняка на кукурузных полях. Также известна под названием зимний салат, рапунцель, валерианелла огородная, фельдсалат, маш.Несмотря на то, что во многих регионах встречается в дикорастущем виде, существует несколько сортов, выведенных специально для ку...
2

Как сохранить рукколу на зиму

Оксана-ник
Оксана-ник
2019-02-10 00:11:51
В прошлом году у меня росло много рукколы - я люблю эту салатную травку, но так как ем я ее одна за редким исключением, то очень много ее пропало зазря - я, к сожалению, не знала, что ее можно сохранить на зиму. Оказывается, есть несколько способов сделать это. 1. Сложить свежие чистые (не мокрые) листья порционно в пакеты и заморозить. В замороженном виде листья можно хранить до следующего урожая. Можно сделать витаминную заготовку рукколы в масле. В формы для льда рассортировать нарезанную и смешанную с ...
2

Взойдут Даже Самые Туговсхожие Семена! Способ Посева, Который Работает!

Марина
Марина
2019-02-05 06:27:43
6

Лучшие сорта шпината

Оксана-ник
Оксана-ник
2019-02-05 03:40:07
Шпинат можно назвать самым изученным растением. Но несмотря на то, что шпинат у нас известен достаточно давно, он упорно не хочет расставаться со званием экзотического гостя нашего меню. И хотя шпинат не имеет ярко выраженного вкуса, каждый его сорт индивидуален и отличается от остальных своих сородичей сроками созревания, размером, жесткостью и формой листьев, а также едва уловимым оттенком вкуса.Раннеспелые сорта и гибриды шпината- Вирофле, Годри, Исполинский, Маркиза, Стоик; среднеспелые сорта и гибриды ...
2

Кто выращивает черемшу ?

Оксана-ник
Оксана-ник
2019-01-30 01:18:14
Ее листья часто путают с ландышем, но только до тех пор, пока черемша не начнет цвести одиночной стрелой с цветком-зонтиком в виде небольшого шара, состоящего из мелких цветочков.Черемшой называют два вида дикорастущего лука, имеющих общие характеристики и отличающиеся в основном размером и временем цветения. Лук медвежий (черемша европейская) – имеет 2-3 листочка, луковицу длиной в 1 см, стрелой-медоносом до 30 см в высоту. Зацветает в конце мая, а первые росточки можно собирать сразу после таяния снега. Л...
4

Кин-дза-дза

Sun (Люция)
Sun (Люция)
2019-01-29 21:39:44
Раньше я кориандр не любила, если точнее терпеть не могла. Но у моего мужа был друг из Кавказа, который частенько нас закармливал грузинскими блюдами и оказалось, что во всех блюдах были кориандр или зелень кинза, вспоминаю фильм, где название фильма Кин-дза-дза. А история этого растения весьма интересна, дорогие.Израильтяне в пору их гонений, попав в Египет, где семена кориандра использовались как специя, духи и лекарство, позаимствовали их для кулинарных нужд. Ритуальным церемониалом при погребении умер...
23

Разная, с холодком, просто впечатляет

Sun (Люция)
Sun (Люция)
2019-01-28 15:40:43
15 сортов мяты с фото и описаниемМноголетнее растение с пряным ароматом известно своими лечебными свойствами с древних времен. В настоящее время большой интерес в медицине, ароматерапии и косметологии вызывает лекарственная мята, виды и сорта которой многочисленны. Фото растений демонстрируют различия между основными разновидностями.Классификация и сортовое разнообразиеСорта мяты отличаются между собой сроками вегетации, внешним видом побегов и цветов, содержанием эфирного масла и других полезных веществ. О...
26

Зеленый микро-микс

Оксана-ник
Оксана-ник
2019-01-28 03:25:24
Микрозелень – молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев. Пищевая ценность таких растений значительно выше, чем растений взрослых. Микрозелень содержит максимальное количество полезных макро- и микроэлементов, витаминов и других натуральных биологически активных веществ и срезается через 7-10 дней от всходов.Микрозелень свеклы микс обладает приятным нежным вкусом и насыщенной бордовой окраской. Из одного семени формируется по 2-3 ростка. Достигая 6-7 см в высоту, молодые растения максимально поле...
0
← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 Последняя
Показаны 1-15 из 62