Овощи
Создать пост
Почему томаты могут быть снаружи красными, а внутри белыми
Белые и жесткие прожилки образуются внутри плодов по нескольким причинам. Есть как минимум три причины того, почему помидор развивается неправильно. Первая – особенность сорта, вторая – вирусное заболевание столбур пасленовых (фитоплазмоз), третья – физиологические воздействия и нарушение агротехники. В последнее время получили распространение сорта, в которых присутствует ген, отвечающий за образование в плодах томатов белых прожилок. В таких помидорах белые перегородки выполняют функцию «каркаса», к...
Почему горчит кабачок
Горькие кабачки встречаются гораздо реже, чем горькие огурцы. Но если такой овощ вам все же попался, то от него следует избавиться либо правильно обработать. Иначе вы получите не только не очень вкусное, но и вредное блюдо. По какой причине кабачок становится горьким? По утверждению специалистов, горечь такого овоща кроется в высоком содержании куркубитацина. Селекционеры уже давно отметили, что большинство тыквенных культур имеют такое вещество, используя его в качестве защиты. Куркубитацины встречаются ...
Почему у огурца пусто в серединке
Пустоты в огурцах - следствие нарушения развития плаценты, где располагаются зачатки семян. Происходит это чаще в результате нарушения агротехники выращивания, реже - в результате вирусных болезней. Первая и наиболее частая причина лежит на поверхности - недостаток полива. Огурцы влаголюбивая культура и при отсутствии должного и регулярного полива кожица утолщается, становится грубой, защищая таким образом плоды от пересыхания, внутри огурцы будут полые и горькими на вкус. При избыточном попадании вл...
Почему у свеклы появляются белые прожилки
Свекла славится насыщенным красно-бордовым цветом. Однако иногда огородники замечают, что корнеплоды бледно-розового цвета, или в них присутствуют белые прожилки\кольца. Почему возникают белые прожилки у свеклы, опасны ли они, о чём они говорят? Если вы заметили белые прожилки в свекле, не пугайтесь, возможно, дело в особом сорте этого овоща. Белые прожилки часто наблюдаются у кормовых и сахарных сортов свеклы более низкого качества, но отравиться ими, естественно, нельзя. Также известны зарубежные сор...
Почему морковь бывает зеленая
Собирая урожай моркови, иногда можно заметить плоды с зеленой верхушкой. Этим феноменом ученые заинтересовались еще в конце XIX века. Из-за чего зеленеют корнеплоды моркови? С точки зрения биологии в позеленении моркови нет ничего необычного: это трансформация красных, оранжевых и желтых пластид (хромопластов) в зеленые (хлоропласты) в процессе фотосинтеза. Часто верхняя часть овоща меняет окраску в случае, когда морковь имеет удлиненную форму (это свойственно определённым сортам, например, морк...
Почему белеют огурцы ?
Белые огурцы непривычно смотрятся в огороде, да и на столе. Сорта с нехарактерной для вида белой окраской появились у некоторых коллекционеров еще в 60-х годах прошлого века, но были безвозвратно утеряны. Со временем селекционеры различных стран снова вывели огурцы белого цвета. Эти немного отличающиеся между собой сорта и их гибриды начали с удовольствием культивировать на грядках и в теплице любители необычных овощей. Белые огурцы легко переносят небольшое затенение и похолодание. Жару до +45 С они тоже ...
Мелкоплодные (съедобные) сорта тыквы
Тыква - красивый и вкусный овощ. Но плоды вырастают огромными, и съедать их не успеваешь, часть портится и выбрасывается. Можно, конечно, и заготовки из нее накрутить, но мороки и с другими овощами хватает, а тыкву хочется в свежем виде сохранить. Порционные тыквы в этом отношении более удобны. Нет ли таких сортов, чтобы плоды были небольшими, но лежкими? Миниатюрный сорт тыквы Sweat Dumpling (Сладкая клецка) формирует нарядные ребристые плоды массой 0,4-0,8 кг. Размер плодов зависит от их количества н...
Баклажан без семян
Каков бы ни был сорт, огромное количество семечек в мякоти плодов баклажан не нравится, наверное, никому. И если раньше хозяйки могли только мечтать о том, чтобы не выбрасывать при приготовлении этого вкусного овоща большую часть мякоти в мусорное ведро, то сейчас настолько много сортов и гибридов баклажанов, что можно выбрать для выращивания такие, мякоть которых будет почти без присутствия семян. К тому же малое количество семян или их отсутствие является гарантией того, что мякоть баклажана будет нежной...
Вот такие баклажаны!
Баклажан Черный красавец для открытого и защищённого грунта, дружное созревание плодов, устойчив к болезни. Приобрела я семена в торговом центре. На рассаду посадила в январе. Высадила в мае в открытый грунт. Но под постоянным укрытием тканью. В жару приоткрывала на половину. Подкармливала, мульчировала, поливала только отстоявшей водой и теперь радуюсь урожаю. Баклажаны получились огромными, мясистыми. На втором фото показала баклажан и перезрелый огурец. А этот баклажан положила на весы,...
17 сортов лука Севка и озимый чеснок
В этом году у нас в продаже 17 сортов лука Севка и чеснок озимый Комсомолец, отправка заказов начнётся с 1 сентября https://zaseem.ru/katalog/luk-sevok-i-chesnok Будем ждать ваших заказов. Отправляем по всей России почтой или через транспортную компанию СДЭК.
Орех, который совсем не орех
Арахис обыкновенный – однолетнее травянистое растение, относящееся к семейству бобовых, но в отличие от ближайших родственников, плоды у него формируются и растут под землей. Это растение представляет собой небольшой куст с ветвистыми стеблями, покрытыми парноперистыми листьями. В пазухах листьев образуются мелкие желтые или оранжевые однополые цветки - мужские и женские на одном и том же растении. После опыления лепестки женских цветков вянут и опадают, а их цветоножка с завязью на конце сильно удлиняется...
Как ускорить созревание урожая
Иногда погода вносит в жизнь садовников свои коррективы, значительно сдвигая сроки прямого посева и высадки рассады на постоянное место. Учитывая кратковременность нашего лета, многие беспокоятся, хватит ли суммы активных температур для созревания плодов. Кроме того, погодные условия не балуют растения и после появления всходов. Чтобы ускорить процесс созревания, можно воспользоваться специальными препаратами - регуляторами роста растений. Какие препараты разрешены для ускорения роста растений Ускоряют...
Серебристые кабачки
Не спешите применять средства от болезней или вредителей, если листовые пластинки ваших кабачков вдруг покроются серебристыми пятнами. Необычные, пестрые листья кабачков - специфическая особенность гибридного растения. На месте осветленных пятен внутри расположены пустые клетки, состоящие из одной клеточной оболочки. Они предохраняют кабачок от перегрева. Благодаря пустым клеткам, расположенным внутри листовой пластины, вода испаряется не по всей площади листа, а только в зеленых её частях. Поэ...
Секреты посадки и выращивания перца в грунте, теплице и дома
Светлана Богомья Для того чтобы вырастить хороший урожай сладкого или острого перца, не нужно день и ночь проводить в теплице или в огороде. Важно знать некоторые особенности ухода, о которых мы сегодня расскажем. Перец – растение, происхождение которого крайне запутано. Первое упоминание о нем, написанное на санскрите, было найдено в Индии. Но родиной перца считается Южная Америка. Сегодня перец поселился почти во всех уголках планеты и в зависимости от места произрастания больше напоминает траву, ку...