Овощи
Создать пост
Беззубый чеснок
Девочки, угостила соседка чесноком. Чудной он какой-то, первый раз такой вижу. Сама хозяйка говорит, что такой чеснок у нее иногда получается из семян. Может, это сорт какой-то новый ? Чесночинки круглые, как луковки, есть и чисто белые, и с фиолетовыми полосами. В разрезе : Размер 5-6 см в диаметре, запах и вкус характерный для чеснока - ну может, чуть менее выраженный. Чистится легко ) Можно ли его посадить ?
Бобовые в огороде
Бобовые культуры на первый взгляд кажутся «несерьезными» и второстепенными. И очень зря: регулярно употреблять их плоды в пищу советуют многие диетологи. Ну а что может быть вкуснее и полезнее продуктов, выращенных на своем дачном участке?.. Тем не менее, выращивание фасоли в открытом грунте и уход за культурой имеет свои маленькие секреты. Если вы не знаете, как по бобам определять плетущиеся сорта, а по цветкам – цвет будущих плодов, эта статья станет для вас полезной! 1. Фасоль не требует регулярных п...
Ароматная кассабанана удивит любого гурмана
Эта очень редкая длинная лиана достигает 15 м. Ее родина – Южная Америка. Семейство тыквенных, к которому относится этот редкостный овощ, умеет изумлять своими плодами. Плоды у кассабананы довольно длинные – 30–60 см, необычной окраски. Пока молодые, они зеленые. Затем темно-фиолетовые, бордовые или даже черные. А когда полностью созреют, становятся оранжево-желтыми или желтыми. Американцы считают их самыми красивыми среди овощей. Кожица у них плотная, глянцевая. Мякоть твердая, как у тыквы, но очен...
Радужный микс семян свеклы
В тканях свёклы любого сорта содержится множество разнообразных растительных пигментов. Но у большинства сортов эта палитра «забивается» тёмно-красным цветом и не видна: точно так же разноцветные компоненты винегрета или борща в конце концов окрашиваются в свекольные тона. Один из самых популярных в Европе сортов белой свёклы 'Albina Vereduna' (иногда его продают под названиями 'Albino', 'Albino White' или 'Snowhite'). Кроме сладкого «блондинистого» корнеплода он интересен ещё и красивыми волнистыми листь...
Кабачки на шпалерах
Некоторые разновидности кабачков растут вертикально. Клумбы из 1-2 кабачков, выращенных на вертикальных грядках, смотрятся очень симпатично. Плети растения можно пустить по шпалере, которую прочно закрепить к контейнеру или стене.Вертикальный опорный элемент можно сделать и в виде «шалашика». Вертикальные грядки могут быть разной высоты и расположены в разных местах участка, лишь бы на солнце. Попробуйте кабачки сорта «trombetta», у них распускаются красивые цветы. Очень ранний кустовой гибрид Профит...
Сорта баклажан без горечи и семян
Опытные огородники подходят к выбору семян избирательно, стараясь получить высокую урожайность, длительные периоды вегетации и качественные вкусные плоды. С этой целью селекционеры выводят новые гибриды овоща – баклажаны без горечи, без семян и шипов. Выведенные новые сорта баклажанов – это, как правило, низкорослые гибриды с ранним периодом созревания, обладают высокой устойчивостью к резким перепадам температур. Мякоть плодов белоснежная, плотная, при этом они практически лишены семечек и характерной для...
Мобильная грядка для огурцов
Почвовед-эколог Павел ТРАННУА предлагает свой способ выращивания огурцов, при котором грядка создается в любом неухоженном месте сада, и даже на дернине. И тем не менее урожай получается неизменно высоким. Выберите любое место, которое хотя бы несколько часов освещается солнцем утром или днём. Направьте грядку перпендикулярно этим утренним или дневным солнечным лучам (то есть, чтобы прямое солнце освещало грядку сбоку). Желательно, чтобы у вас была возможность натянуть сверху веревку. Субстрат, в к...
Перецжан - мечта огородника или забава?
Необычную окраску перцу придает антоциан – фиолетовый пигмент, именно он окрашивает ягоды смородины, жимолости, ирги в сине-черные тона. Антоцианы всегда присутствуют в листьях практически любых растений, но хлорофилл не дает им проявлять себя до поры и времени, а селекционеры научили антоцианы перца быть независимыми соединениями, не подчиняющимися хлорофиллу. Так родились сорта фиолетовых перцев. Селекционеры вывели уже довольно много фиолетовых гибридов, устойчивых к неблагоприятным условиям именно за ...
Как хотела, так и росла
У меня больше пяти штук тыкв не росло , в прошлом году также намочила семена, они разбухли, посадила по периметру вокруг картошки, в луночки, оставшиеся семена выбросила на кучу из шелухи от зерна ( мы покупаем машинами эту шелуху, она перегниет и получается хорошее удобрение) в конце огорода, Посаженую же тыкву поливала, полола, в результате как всегда , ничего толком не выросло,зато на куче, в траве лежали такие красавицы, листья зеленые, крупные, побеги не общипывала, столько наросло, хватило и на с...
Тыква "Розовый банан"
Сорт был выведен более 100 лет назад. Некоторые производители представляют ее семена как "розовый кабачок" ( непонятно почему и зачем ?), лично у меня возникают сомнения о чистоте сорта этих семян. Напр., "Русский огород" продаёт семена сорта Гигантский Розовый Банан как "Зимний кабачок" Русский размер XXL. Эти огромные, весом от 10 до 40 кг овальные, гладкие, весом до 10кг, розового цвета "кабачки" выглядят на грядке, словно поросята. Форма плода бывает даже на одном растении как в виде толстой сосис...
Фиолетовый горох
Горох – одна из основных зернобобовых культур в России. Известно много хороших сортов сахарного и зелёного горошка. Наиболее вкусным считается сахарный горох. Он очень нежный и сладкий на вкус. Сегодня аграриев и огородников заинтересовал новый сорт гороха – Фиолетовый сахар. Эта новинка была выведена селекционерами совсем недавно. У него много крупных фиолетовых цветков с нежным ароматом и такого же цвета бобы. Благодаря фиолетовому окрасу лопаток, горох легко собирать, поскольку они хорошо контрас...
О луке" Штутгартер Ризен" или страдания по Бессоновскому севку.
Когда-то в детстве я помогал бабушке в деревне убирать и обрабатывать лук сорта «Бессоновский». И так как повсеместно выращивали этот сорт, то других сортов для меня просто не существовало. То, что он выдающийся, для меня стало известно после, когда я уже повзрослел, да и сорт тот остался может быть в единичном экземпляре в каком-нибудь оставшемся сельхозинституте. Лук этого сорта мог храниться на складах до 2-х лет, ведь не зря его закупало НАТО. Но как я не искал сорт «Бессоновский», покупал севок на вс...
Почему не удается редис?
Одна из первых овощных культур, поспевающих на наших грядках – редис. Она ассоциируется у нас с весенней зеленью, достаточной неприхотливостью и первыми огородными победами. Однако часто редис становится и первой неудачей овощного сезона. Стрелкование С проблемой стрелкования редиса сталкивался, пожалуй, каждый огородник. Вроде бы вовремя посеяли, достаточно поливали, а вместо того чтобы наращивать корнеплод редис дает стрелку, чтобы начать цвести. Почему? Причин такому явлению может быть несколько:...
Капуста Романеско.
Капуста Романеско (итал. romanesco – римская капуста) – является результатом селекционных экспериментов по скрещиванию цветной капусты и брокколи. Хотя Википедия пишет, что нет подтвержденных данных что она произошла при скрещивании. По сохранившимся историческим документам впервые культивировать капусту Романеско начали на территориях вблизи Рима в 16 в. Всемирную популярность приобрела только после 90-х годов 20 столетия. Растение однолетнее, теплолюбивое, требует щелочной подкормки и умеренного полива. ...