Овощи
Создать пост
Пятнистый картофель
Сорт Апачи имеет круглые клубни красного цвета с кремово-желтыми пятнами, и славиться своей яркой текстурой и насыщенным каштановым ароматом при приготовлении. Готовят его либо на пару, либо запекают нечищенным, порезав на дольки. Ранный сорт картофеля Бонни тоже отличается "пятнистостью". Клубни у него светло-желтые, овальные, с красными пятнами. Колоритная внешность и у сорта Пикассо. Голландский картофель Пикассо относится к позднеспелым сортам, его период вегетации составляет 110–130 дней. Он ...
Оксана-ник
2019-02-21 23:56:50
Самая длинная картошка
Увидев на фото крупные плоды картофеля, овощеводы задумываются о посадке таких сортов на своём участке. Форма корнеплодов удлинённая и слегка приплюснутая, кожура светлого оттенка с розовыми разводами, гладкая и тонкая - описание качеств сорта делают его ещё более привлекательным. Клубни Американки готовят за три недели до посадки следующим образом: достают из места хранения и перебирают их, оставляя на посадку только здоровые плоды, размером со среднее куриное яйцо. Длинные белые ростки следует обязат...
Оксана-ник
2019-02-21 23:43:14
Самый вкусный сорт картошки - какой ?
В процессе поиска самых вкусных сортов картофеля нельзя не учитывать тот факт, что картофель применяется в кулинарии очень широко. Из картошки готовят огромное количество самых разнообразных блюд. А универсального сорта картофеля, который одинаково хорош и в пюре, и в супе, и в запеченном виде, пока не существует. Одни сорта – необыкновенно рассыпчатые, другие сорта – прекрасно сохраняют форму после нарезки, третьи – образуют самую хрустящую корочку. В международной практике принято подразделять сорта ка...
Оксана-ник
2019-02-21 23:15:07
Китайское «картофельное чудо»
"Околица" Фото: bykvu.com Новейший способ выращивания картофеля — по-китайски — позволяет на экономить землю, посадочный материал, время и силы. Говорят, наши трудолюбивые восточные соседи добиваются с помощью этого метода поразительного результата: 20 кг урожая с 1-2 клубней картофеля. Восточные Мичурины Китайские агрономы придумали, как вырастить максимальное количество картофеля на минимальной площади. Их метод основан на особенности картофеля образовывать подземные побеги с клубн...
donna rose
2019-02-21 20:16:30
Картошка, спи !
Чем дольше клубни картофеля находятся в состоянии естественного покоя, тем меньше потери при хранении. Одной из главных причин потерь является пробуждение почек и рост побегов, в результате чего запасенные вещества клубня расходуются на их образование. При естественном покое, который еще называют глубоким, клубень не прорастает даже при наличии благоприятных условий. Продолжительность естественного покоя клубней определяется несколькими факторами: сортовыми особенностями картофеля, метеорологическими услов...
Оксана-ник
2019-02-16 03:05:06
Сорта ревеня
Первой европейской страной, оценившей кулинарные достоинства выходца из Китая - ревеня, стала Англия. В XIX веке ревень наконец-то «добрался» и до России. Привез его географ и путешественник Н.М. Пржевальский из своей поездки по Центральному Китаю. Сейчас о нем незаслуженно забыли. Мясистые красные черешки овощной культуры из семейства гречишных сегодня не часто увидишь на российских огородах. Существует более 50 сортов ревеня, большинство из которых произрастает преимущественно в Азии. Среди предлагае...
Оксана-ник
2019-02-10 01:30:29
Махровые цветки на помидорах
Бывает, кусты томатов крупноплодных сортов удивляют образованием странных, махровых, крупнее обычных, цветков. У махровости соцветий томатов есть научное название «фасциация». Фасциация встречается не только у помидоров, но и на других растениях, независимо от степени «культурности», даже в дикой природе. Принято считать, что махровые цветки вырастают из-за вирусных заболеваний, но зачастую цветки-уродцы формируются в результате резких перепадов температуры и влажности. Иными словами, томатам не подх...
Оксана-ник
2019-02-10 01:17:44
Полосатые и в крапинку
Несмотря на то, что у людей сложилось вполне конкретное представление о черри, вид включает в себя множество сортов. Ученые не остановились только на размерах. Решив пойти еще дальше в своей селекционной работе, они предоставили на выбор разнообразные помидоры черри - сорта не только различной формы (в виде шара, капли или овала), но и вкуса. Существует достаточно большое разнообразие десертных томатов со сладким привкусом, напоминающим дыню, малину и другие известные ягоды и плоды. Цветовое разнообразие ...
Оксана-ник
2019-01-29 02:45:30
Биф-томаты
Все многообразие существующих сортов и гибридов томатов в зависимости от размеров и массы плодов условно делится на три основных вида. Самые маленькие – вишневидные, их еще называют черри-томаты, или мини-томаты. Наиболее распространенный и привычный для россиян вид – круглые, или обыкновенные томаты. К нему, помимо собственно круглых томатов, относятся среднеплодные и с другими формами плодов (сливовидные, грушевидные и т.д.). Третий вид – биф-томаты («биф» по-английски – «мясо»). Этот сорт томатов ещ...
Оксана-ник
2019-01-28 03:14:39
Длинноплодные томаты
Плоды томатов вытянутой формы хороши для цельноплодного консервирования, их удобно укладывать с огурчиками, такое комбинирование эффектно смотрится в банках. Своими длинными плодами выделяются на фоне других сорта Итальянские спагетти, Аурия оранжевая. Плоды у этих сортов растут большими кистями, тонкие, 3-4 см в поперечнике, а длина достигает 13 см. Кожица плотная и устойчивая к растрескиванию. Не менее красивые красные плоды длиной до 15 см, но более толстые в поперечнике имеет сорт Тропический...
Оксана-ник
2019-01-25 02:56:53
Светлана 
Марина 
Вера 
Heylien (Елена) 
Ольга 
Галина