Кулинария
Создать пост
ТОП-5 напитков, которые эффективно снижают аппетит.
1. Отвар из сухофруктов Необходимо горсть сушеных абрикосов, яблок и чернослива добавить в один литр кипящей воды, держать сухофрукты в кипящей воде пятнадцать минуть, после чего снять с огня и остудить. Принимать отвар следует по 200 мл несколько раз в день, что позволит эффективно снизить аппетит. 2. Вода с лимоном и медом В деле снижения аппетита отлично зарекомендовал себя простой стакан воды с несколькими дольками лимона и чайной ложкой меда. Кроме того, этот напиток прекрасно тонизирует и очищ...
Sun
2015-09-08 12:08:45
Фаршированная тыква
Давнохотела попробовать, даже специально тыквы порционные посадила. Получилось вкусно,но немного суховато. Берем небольшую тыкву, моем, срезаем крышечку, выбираем семена и часть мякоти. Фаршируем смесью вареного риса, изюма, порезанной мякоти тыквы и яблок, сахар, соль. Заливаем водой (или молоком) не до верха, кладем кусок масла, закрываем крышку, ставим в сковороду, на дно которой налито немного воды. Запекаем в духовке до готовности, в зависимости от размеров тыквы. Если запекали без молока, при подаче ...
Лето
2015-09-07 23:38:04
Овощная заправка для щей на зиму
Заправка для щей на зиму поможет готовить в холодное время года по-летнему ароматный, витаминный суп. В кипящий бульон кладем картофель, варим в течение 15 минут и в конце варки - баночку заправки для щей. Щи готовы - наслаждайтесь:) Можно есть как салат: добавить несколько растертых зубчиков чеснока и перемешать, с картошечкой - объедение! Заправку для щей можно делать без капусты и использовать её для приготовления вторых блюд. Ингредиенты для заправки для щей 1 кг капусты, 1,5 кг моркови, 1,5 кг поми...
admin
2015-09-02 23:04:52
Как квасить капусту
Белокочанная в этом году порадует, один велочек уже сняла на борщ, очень вкусная капуста и без горечи. Надо бы заквасить, но как, в каких пропорциях брать соль, морковь, перец, что еще можно добавить. В интернете конечно много всяких рецептов, но я уже знаю, не все то вкусно, что там предлагают. И еще очень важный вопрос, как и какую подобрать тару, и где потом хранить. Слышала, есть такие специальные боченки для квашения капусты, но где их продают, непонятно.
Марианна
2015-08-25 09:21:01
Имеретинский шафран ... или бархатцы
Особенно популярен имеретинский шафран в Грузии, где его используют как самостоятельную приправу или в смеси с другими специями и добавляют практически во все блюда, как горячие, так и в салаты и закуски. К примеру, невозможно добиться классического вкуса сациви или супа харчо без добавления имеретинского шафрана. Имеретинский шафран в чистом виде добавляют в плов. Сдабривают ими и некоторые горячие блюда из рыбы. Но особенный аромат и вкус придает пряность горячим блюдам из домашней птицы: курица с орехам...
Оксана-ник
2015-08-22 23:01:21
Цветаевский пирог и маленькое путешествие
В предыдущем посте просили рецепт моего цветаевского пирога, решила сделать отдельный пост, чтоб все увидели. Для пирога подойдет любое песочное тесто, в оригинале из 100 г сметаны, 100 г сливочного масла, 1/4 ч.л. соды пищевой, муку добавлять до получения пластичного теста. Я все-таки добавляю 50 г сахара в тесто. После замеса положить в холодильник. Для заливки берем 300 г сметаны, 2 яйца, пол-стакана сахара (я кладу по вкусу, в зависимости от яблок), 3 ст. л. муки. Все смешиваем. Яблоки (много! иногд...
Лето
2015-08-19 15:31:18
Картошка в бикини или карта мира на яблоке )
Искусство вырезания из овощей и фруктов возникло много столетий назад в Юго-Восточной Азии как средство украшения скудного, преимущественного домашнего стола. Ремесло нарезки овощей и фруктов только на первый взгляд кажется чересчур сложным. Самые простые примеры : использовать плод как чашечку (апельсин , ананас), лодочку (папайя, авокадо, огурец) или салатницу, корзинку (дыня, арбуз). Есть плоды интересные по своей форме, например, карамболу совсем несложно нарезать звездочками. Дети получают от участия...
Оксана-ник
2015-08-13 03:22:14
Кусочек лета зимой
Летом, арбузы для нас не являются чем-то необычным, а вот зимой другое дело. Можно, конечно, сейчас и зимой купить арбуз, но он будет сильно отличаться от летних. А как приятно зимой вкусить частичку лета. Чтобы сохранить арбуз в свежем виде, надо чтобы он по минимуму соприкасался с чем-либо при хранении. Для этого надо обернуть арбуз в газету, поместить его в непрозрачную тряпичную сумку и подвесить его. При этом также сохраняйте все условия невысокой температуры и прохлады. Этот довольно простой способ п...
Оксана-ник
2015-08-13 02:22:43
Пироги с цветами
Поговорили о необычных вкусовых пристрастиях и меня потянуло на эксперименты. Жареные цветы цуккини я пробовала в Европе, особого впечатления не произвели. Вот моя импровизация: Раскрывшиеся цветы тыквы и кабачка вымыть, удалить пестик, положить внутрь фарш (здесь сыр кусочком), обмакнуть в кляр (яйцо, соль, вода, мука) и обжарить в масле. Цветы только нужно собирать утром, к обеду они немного поникают и сложно начинку положить. Семье понравились.
Лето
2015-08-05 14:35:01
Кто со мной есть огурцы с медом?
Комментировала тут записи Русланы и вспомнила детство. Кто-нибудь ел такое? Одно из любимых бабушкиных летних блюд. Просто режем огурцы, поливаем медом и едим. Очень вкусно! Я несколько лет работала в Москве, бывала в длительных командировках в Твери, Калязине, чаще в полевых условиях. И когда мазала себе медом огурец, на меня смотрели, как на сумасшедшую. Приходилось объяснять и давать пробовать, хотя решались не все. Только один раз в Твери девушка увидев такую картину спросила : "Ты из Мордовии? У меня...
Лето
2015-08-03 15:19:09
По грибы. SOS!
Доброго времени суток! Сбылась мечта - я выбралась за грибами. Довольная и с "уловом". Почти всю ночь перебирала, варила и морозила. Осталось от заморозки полведра ножек от подберезовиков, они суховаты. Хочу их провернуть через мясорубку в виде икры под закатку, но рецепта подходящего не найду никак, все не то. Хочется с овощами или рисом, чтоб не одни грибы. Подскажите что-нибудь, они у меня отваренные в холодильнике кучу места занимают.
Наталья
2015-07-23 14:37:02
Начало
Вот наши первые баночки. Варенье клубничное, варенье из черной малины и ее смеси с крыжовником, салат из огурцов и само собой - огурчики соленые. На очереди кабачковая икра. А вы какие заготовки делаете?
Лето
2015-07-16 15:36:24
Тортик с летними ягодками
Был вчера выходной, погода выдалась солнечная. Хорошо поработав в огороде, решила порадовать домашних. Под рукой были только вафельные коржи, и сметана. А в огороде уже созрели ягоды. Набрав ягодок сварила варенье, перемешала со сметаной, и начинка готова. Так и получился летний тортик на скорую руку. Только кушать такой тортик нужно сразу, а то вафли размокают от такой жидкой начинки. Давайте делится рецептами летних вкусняшек для себя и деток)))))
Марианна
2015-07-13 07:28:01
Что вы делаете с калиной?
Вот такая калина у нас вымахала. Цвела как сумасшедшая. Ягод ждем много. Вот что с ними делать? И сок жали. Пью через силу. Все-таки специфический он. Да и хранить где его столько. Он в холодильнике только хранится. Как вы используете калину? Каждый год думаю куда ее девать.
Olga
2015-06-14 01:36:57
Дни рождения пользователей
Календарь Дней рождений
Тамара 
Елена 
ЮЛИЯ 
Ольга 
Татьяна 
Ольга 
Татьяна 
татьяна 
Александра 
Владимир 
Dictum-factum
Теплицы, парники
Выращивание_помидоров_в_теплице. Уход_за_помидорами_в_теплице
1 день назад
Dictum-factum
Комнатные растения
КАК УХАЖИВАТЬ ЗА КАКТУСАМИ? ИНСТРУКЦИЯ ПО УХАЖИВАНИЮ ЗА КАКТУСАМИ!
1 день назад