Кулинария
Создать пост
Вкусный праздничный салат с сырным вкусом. Видео рецепт
Ингредиенты для салата: 350 гр. колбасы 4 куриных яйца 2 свежих огурца 1 банка консервированной кукурузы (400 гр) 150 гр. плавленного сырка соль по вкусу зелень по вкусу майонез для заправки салата Видео рецепт приготовления салата:
"Папирусные" блинчики.
Редко доверяю рецептам из интернета, пока сама не попробую приготовить и удостовериться нравится рецепт или нет. Хочу предложить рецепт тонюсеньких блинчиков из моего детства, которыми баловала нас мама... Не помню точно как это делала она, но вкус тот же, что из детства. Блины нравятся моей семье тем, что они такие тонкие, что буквально просвещаются на свет и тают во рту. Ингредиенты : 1 среднее яйцо; 1/4 стакана молока; 2-3 ст.ложки раст.масла ( если сковорода с отличным анти...
Тушеные куриные желудки с макаронами
Ингредиенты: 500 гр куриных желудков 500 гр спагетти 1 луковица 2 небольших моркови 2 ст. ложка сметаны щепотка соды соль по вкусу растительное масло Видео рецепт приготовления куриных желудков с макаронами:
Вкусная классическая окрошка на квасе. Простой видео рецепт
Ингредиенты для окрошки: 6 средних картошек 400 гр. колбасы 4 куриных яйца 2 средних огурца 1 пучок зеленого лука 1 пучок зелени укропа 1 пучок зелени петрушки (по желанию) соль по вкусу 2,5 литра кваса Видео рецепт приготовления:
Манник на кефире с сырной начинкой. Видео рецепт
Ингредиенты для манника с сыром: 1,5 стакана манки 1,5 стакана кефира 1 стакан муки 1 стакан сахара 4 куриных яйца 100 гр. сливочного масла 1 плавленный сырок (100 гр.) 1 ч. л. соды 1 щепотка соли растительное масло для смазывания формы Видео рецепт приготовления манника:
Драники из кабачка и фарша с манкой. Видео рецепт
Ингредиент для драников с фаршем: 800 гр. кабачка 400 гр. куриного фарша 1 ст. л. сметаны 1 куриное яйцо 3 ст. л. манной крупы зелень по вкусу молотый сухой чеснок по вкусу соль по вкусу растительное масло для обжаривания Видео рецепт приготовления драников:
Печенье из творожного теста (творожные палочки). Видео рецепт
Ингредиенты для творожных палочек: 400 гр творога (9% жирности) 2 куриных яйца 4 ст. л. сахара 3 ст. л. сметаны 0,5 ч. л. соды 1 щепотка соли 4 стакана муки (примерно 600 гр) Короткий видео рецептик:
Вкусные остренькие бутерброды на праздничный стол. Видео рецепт
Ингредиенты для бутербродов: 1 нарезной батон 3 куриных яйца 3 зубчика чеснока растительное масло для обжаривания зеленый лук зелень укропа майонез Видео рецепт приготовления острых бутербродов:
Хитрости с уксусом
Столовый уксус используется как специя в разных блюдах. Соответственно, для приготовления разных блюд, маринадов, соусов нужен уксус разной крепости. Но бывает ситуация, когда в наличии лишь 70%-уксус (эссенция), а необходим раствор другой консистенции. Значит, надо разбавить уксус водой. Сколько воды нужно добавить в 1 столовую ложку 70-процентного уксуса для получения разных консистенций: 3% раствор — 22,5 столовых ложек воды; 4% раствор — 17 столовых ложек воды; 5% ра...
Салат из свежей капусты с колбасой. Видео рецепт
Ингредиенты для салата: 500 гр. свежей капусты 250 гр. полукопченой колбасы 1 помидор 1 средняя морковка зелень по вкусу соль по вкусу майонез или сметана для заправки Видео рецепт приготовления:
Морковный рулет
Увидела рецепт у Марины, и решила поделиться тем, что я готовлю из моркови. Этот рулет из моркови тоже готовится без муки и даже без манки, получается нежным, и в зависимости от начинки может быть закусочным ( вместо салата) или подаваться как десерт. Для основы берём: 4 яйца, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ч. л. куркумы, 1 ст. л. сахара (если для сладкого рулета) 1 ч. л. лимонного сока, соль, другие специи по вкусу. Ингредиенты для начинок могут меняться по вашему вкусу, например, в солёную начин...
Морковная запеканка с изюмом.Видео рецепт
Ингредиенты для морковной запеканки: 800 гр. моркови 3 куриных яйца 2 ст. л. сахара 4 ст. л. манной крупы 1 щепотка соли 50 гр. изюма без косточек Видео рецепт приготовления запеканки из моркови:
Запеканка из творога с вареньем. Видео рецепт
Ингредиенты для запеканки: 400 гр творога 3 куриных яйца 50 гр сливочного масла 2 ст. л. сахара 4 ст. л. сметаны 3 ст. л. манной крупы 2 ст. л. малинового варенья щепотка соли растительное масло Видео рецепт приготовления:
Ароматное вкуснющее сало по-деревенски
Способом "полу-горячего" копчения - во рту тает Сало по-деревенски полугорячим (холодным) способом. Копчёное сало "полугорячего" копчения получается на удивление восхитительным - аромат надрезанного "шмотка" сведёт любого с ума. А вкусишь - прямо "тает во рту"! Можно приобрести у проверенных деревенских людей уже таким образом приготовленное копчёное сало, но лучше заготовить сальце самому. Родственники и близкие будут невероятно довольны и "сядут к Вам на шею", чтобы закоптил очередную порция, так как...
Так выпечку я еще не готовила, даже яйца не нужны...Немного творога,муки и зелени
Друзья, предлагаю приготовить вот такие вкусные пирожки или можно назвать беляши, не знаю, название еще не придумала. Для этого рецепта не нужно много продуктов, да и времени уйдет совсем немного. Нам нужно: Вода (кипяток) – 200 мл Сливочное масло – 50 г Мука – около 2 стаканов Творог – 1 пачка Зелень – по вкусу Соль – по вкусу Растительное масло – для жарки (можно обжарить на антипригарной сковороде без масла) Вот такой минимум продуктов. Готовим тес...