Войти Зарегистрироваться Поиск
КонкурсыСад и огородЦветоводствоДелимся опытомНовостиДача, дом, участокМагазин садоводаИгра-обменБолталкаОбзоры выставок, событийЛитературный садДачный юморКулинарияПосиделкиРазноеРазговоры на любые темыСтатьиПрочее

Хитрости с уксусом

Марфа
Марфа
2020-07-07 12:05:08
Подписаться

Столовый уксус используется как специя в разных блюдах. Соответственно, для приготовления разных блюд, маринадов, соусов нужен уксус разной крепости. Но бывает ситуация, когда в наличии лишь 70%-уксус (эссенция), а необходим раствор другой консистенции. Значит, надо разбавить уксус водой.

Сколько воды нужно добавить в 1 столовую ложку 70-процентного уксуса для получения разных консистенций:

3% раствор — 22,5 столовых ложек воды; 

4% раствор — 17 столовых ложек воды; 

5% раствор — 13 столовых ложек воды; 

6% раствор — 11 столовых ложек воды; 

7% раствор — 9 столовых ложек воды; 

8% раствор — 8 столовых ложек воды; 

9% раствор — 7 столовых ложек воды; 

10% раствор — 6 столовых ложек воды; 

30% раствор — 1,5 столовых ложек воды.

Гранёный стакан содержит в себе 17 столовых ложек воды. Т.о., если нужно сделать 9-процентный уксус из уксусной эссенции, то к одному граненому стакану воды добавляем 2 столовые ложки 70 процентной эссенции.

Мне нравится14
4
Добавить в закладки
3125

Смотрите также

4 комментария
irinarom
2020-07-07 12:23:07
0

Очень нужная информация. Спасибо!

Марфа
2020-07-13 12:28:01
+1

Да, я так и написала. 

Надежда Антошкина
2020-07-13 16:53:50
+1

Извините, я просто хотела подтвердить вашу запись.

Дни рождения пользователей

Календарь Дней рождений