Кулинария
Создать пост
Оладьи из сырого картофеля с морковью. Видео рецепт
Необходимые ингредиенты: Картофель - 6 штук (примерно 700 гр.) Морковь - 2 шт. Кефир - 100 мл. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 3 зуб. Яйцо куриное - 2 шт. Сода пищевая - 0,5 ч. л. Зелень свежего укропа - 1 пучок Мука пшеничная - чуть меньше 2 стаканов Соль па своему вкусу Растительное масло Простой видео рецепт:
Marina2000
2021-04-24 16:13:14
Эдамаме - зеленые соевые бобы
Ярко-зеленые соевые бобы Эдамаме употребляют в пищу уже несколько сотен лет. Их любят за сладковатый и нежный вкус. Сою, как овощ, выращивали в Китае еще за несколько сотен лет до нашей эры. В Японии зеленую сою отваривают в подсоленной воде прямо в стручках и подают к пиву. Сами стручки, конечно, не едят. Из них выбирают бобы и закусывают ими между глотками пива. В соевых бобах содержится много растительного белка. Их хорошо использовать в качестве закуски при возникновении чувства голода. Соевы...
Юлька
2021-04-24 09:26:08
Салат из крабовых палочек с рисом и овощами
Сегодня я решила приготовить салат из крабовых палочек с Гавайской смесью овощей. Такой салат можно назвать овощным салатом с рисом и крабовыми палочками, так как в гавайской смеси присутствует большое количество риса. Для приготовления этого салата из крабовых палочек мне понадобиться: Гавайская смесь замороженных овощей с рисом - 1 упаковка (400 гр) Куриное яйцо - 4 шт. Крабовое мясо (крабовые палочки) - 1 упаковка (200 гр.) Свежие помидоры - 2 шт. среднего размера Свежая зелень укропа - 1 не...
Marina2000
2021-04-20 07:28:14
Творожная запеканка на завтрак с бананом и шоколадом
Нам понадобятся следующие ингредиенты: Творог (у меня 9% жирности) - 400 гр. Банан - 3 шт. Яйцо куриное - 2 шт. Молоко (комнатной температуры) - 125 мл. (пол стакана) Сахарный песок - 1 ст. л. Мука (пшеничная) - 1 ст. л. Темный шоколад - 80 гр. Масло сливочное - для смазывания формы для выпечки
Marina2000
2021-04-10 10:02:40
Выбросы углерода можно сократить за счет диеты,где меньше,но лучшего качества, фермерских продуктов
Сельское хозяйство также может быть частью решения проблемы глобального потепления, если производители продуктов питания перейдут на методы, повышающие уровень углерода в почве. Почвы, особенно с высоким содержанием органических веществ, являются важными естественными поглотителями углерода.Органическое вещество состоит из некогда живого материала, такого как мертвые листья и корни растений, которые постепенно поедаются крошечными организмами в почве, высвобождая питательные вещества, которые позволяют ...
Юлька
2021-04-06 06:12:39
Соленая килька пряного посола домашнего приготовления
В этом видео рецепте я покажу Вам как я готовлю кильку пряного посола в домашних условиях. Эту соленую кильку можно употреблять как самостоятельное блюдо или для приготовления вкусных рыбных закусок. Попробуйте приготовить эту соленую кильку дома, к тому же она готовиться достаточно быстро (общее время приготовления кильки пряного посола составляет 24 часа) Продукты для приготовления соленой кильки: Свежемороженая килька - 1 килограмм Продукты для маринада для кильки: Молотый или цельный ...
Marina2000
2021-04-04 09:39:50
Вкуснейший рулет без выпечки с творожным кремом для дачного чаепития
Рецепт потрясающе красивого и вкусного десерта без выпечки. Рулет с творожным кремом и фруктами. Сладости могут быть и полезными! Ингредиенты: - 200 гр. печенья; - 3 столовые ложки сгущенного молока (около 130 гр.); - 50 грамм сливочного масла; - 3 столовых ложки какао (70 гр.). Для начинки: - мандарины мелкие- 3 штуки; - киви мелкие – 2 штуки; - 400 грамм творога; - 40 грамм сгущенного молока; - 50 мл молока; - 40 грамм меда. Измельчаю 200 гр. печенья, оставляя крупные кусочки. Д...
Клякса
2021-03-31 16:07:09
Консервация вашего изобилия
Помимо ферментации, есть несколько других методов консервации, которые можно использовать для хранения и продления жизни любых излишков садовой продукции. Компоты Особенно полезны для консервирования фруктов с коротким хранением. Для розлива в бутылки должны использоваться только самые лучшие чистые, свежие и неповрежденные фрукты, и для этого требуются надлежащие вакуумные герметичные банки и скрупулезно стерилизованные бутылки. Фрукты фасуют в стерилизованные бутыли с сахаром или сиропом, чт...
Юлька
2021-03-30 09:39:26
КОМБУЧА – ЧАЙНЫЙ ГРИБ
Комбуча - это ферментированный напиток с характерным слегка кисловатым вкусом, который, как утверждается, обладает пробиотическими свойствами, особенно полезными для пищеварительной системы. Его получают путем добавления чайного гриба - симбиотической культуры бактерий и дрожжей (SCOBY) в заварку подслащенного чая. Процесс чрезвычайно прост, хотя для начала бывает сложно найти сам чайный гриб. Лучший (и традиционный) способ - найти друга, который уже делает комбучу и может передать его вам - мой...
Юлька
2021-03-30 03:15:14
Безмолочные альтернативы йогуртам
ВЕГАНСКИЕ ЙОГУРТЫ Безмолочные альтернативы йогуртам на основе молока можно успешно производить несколькими способами. СОЕВЫЙ ЙОГУРТ Нагрейте соевое молоко до кипения, тушите несколько минут и дайте остыть до температуры тела. Добавьте две-три столовые ложки закваски соевого йогурта (доступны несколько марок). Оставьте в теплом (не жарком) месте на 8-12 часов. Когда он будет готов, он должен застыть и будет иметь характерный кислотный запах и вкус. Хранится около недели - храните в холодной части ...
Юлька
2021-03-30 02:42:44
Кимчи - традиционное корейское блюдо
Кимчи - это традиционное корейское блюдо из овощей, прошедших молочнокислую ферментацию. Чаще всего используются китайская капуста, морковь и редис, хотя можно использовать практически любые другие овощи. Разрежьте капусту пополам вдоль, а затем поперек на кусочки по 5 см (2 дюйма), отбросив корень. Поместите в большую керамическую миску с солью и добавьте достаточно воды, чтобы она покрылась ей. Придавите капусту тарелкой, чтобы она оставалась погруженной в воду. Оставьте примерно на 12-24 часа,.../chinese-cabbage-landscape_annotated2-9d6a573aa7444425aefd7fe2c480700f.jpg)
Юлька
2021-03-29 04:58:14
Чем полезна ферментация?
Ферментация - это серия методов, в которых используются определенные дрожжи или бактерии для преобразования углеводов пищевых продуктов в спирты, углекислый газ или органические кислоты. Она имеет много преимуществ: сохраняет пищу и питательные вещества; расщепляет питательные вещества(например, вредный крахмал) на более удобные для переваривания формы; создает новые питательные вещества (хотя утверждения о том, что она может вырабатывать витамин B12, важный витамин, которого может не хватать в веганско...
Юлька
2021-03-29 04:51:23
КВАШЕНАЯ КАПУСТА С ТМИНОМ
Капусту нарезать мелко и разложить в большие герметичные банки для хранения , просыпав солью и тмином между слоями. Уложите капусту как можно плотнее. Долейте воду до края. Закройте банку. Следите за банками в течение следующих нескольких дней и при необходимости добавьте воды, чтобы банка была полной и чтобы капуста была покрыта водой (на оголенной капусте может образоваться плесень; ее следует удалить, хотя с остальной все в порядке). Квашеная капуста будет готова примерно через неделю, и ее сл...
Юлька
2021-03-28 14:29:51
Реджувелак - альтернатива квасу и рассолу
1\2 чашки пшеницы Вода Реджувелак - это ферментированный напиток, похожий на квас или огуречный рассол одновременно, приготовленный из пшеницы или других зерен, таких как овес, просо, ячмень и т. Д., Который, как говорят, улучшает пищеварение и является источником витаминов группы B, аминокислот и простых сахаров. Замочить пшеницу в воде на 12 часов. Промыть и слить. Проращивайте пшеницу в течение трех дней в банке для проращивания или другом сосуде, затем заполните банку на три четверти пресн...
Юлька
2021-03-28 04:56:57
Некоторые рецепты использования проростков и оконной зелени
Ростки и зелень можно использовать по-разному: в соке, есть в сыром виде в салатах или добавлять в такие блюда, как супы, тушеные блюда, карри, жареный картофель или хлеб. Вот несколько идей: • Попробуйте посыпать горстью проросших семян люцерны блюда вроде пасты так же, как вы могли бы использовать Сыр пармезан. • Смешивайте с овощными соками или смузи, особенно ростки пшеницы (см. Стр. 39). • Добавляйте в супы, карри или рагу при подаче. • Ешьте их свежими и сырыми в салате...
Юлька
2021-03-28 04:34:26
Дни рождения пользователей
Календарь Дней рождений
Alina 
Лена 
валя 
tatiana56 
Tatjana 
Максим 
Татьяна 
Andris 
Наталья 
Dictum-factum
Теплицы, парники
Как вырастить томаты ( помидоры) в теплице? Технология выращивания томатов в теплицах
1 день назад
Dictum-factum
Зелень
Салат рукола в теплице. Секреты выращивания руколы от фермера! Как выращивать руколу. Рукола
1 день назад