Сварите из лука варенье!

Полупрозрачные дольки-мармеладки никого не оставят равнодушным. Это и красиво, и очень вкусно. А приготовить варенье «Яблочные дольки» можно из совершенно обычных яблок любого сорта. Яблоки — 1250 г Сахар — 1 кг Яблоки помыть. Нарезать дольками. Сложить в подходящую ёмкость (она не должна окисляться), пересыпая сахаром. Оставить на 5-8 часов. Можно на ночь. Ставим на огонь. Доводим до кипения и варим на тихом огне 5-7 минут до прозрачности. Некоторые сорта яблок могут вариться больше или меньше. Оставляем в...

Понадобится: свёкла — 1 кг, лимоны — 2 шт.( можно заменить апельсинами), сахар — 0,5 кг ( больше\меньше - по вкусу), красное вино (в идеале — кагор) — 100 мл.Свёклу запекают или отваривают до готовности. Чтобы овощ в процессе варки не потерял свой цвет, добавьте немного уксуса. Готовую свёклу остужают, очищают и натирают на мелкой тёрке либо измельчают с помощью мясорубки. К получившейся массе добавляют красное вино, сахарный песок, доводят массу до кипения и варят на...

Варенье из хурмы с добавлением апельсинаИнгредиенты:спелая мякоть хурмы — 2 стакана;сахарный песок — 1,5 стакана;сок из 1 апельсина;потертая цедра половинки апельсина.Приготовление1. Мякоть хурмы помещаем в кастрюлю и засыпаем сахарным песком, кладем туда цедру и апельсиновый сок.2. Варим варенье на протяжении 20 минут на среднем огне, помешивая. Затем снимаем с плиты и даем ему остыть.3. Потом снова ставим на огонь, но уже включаем медленный и варим еще на протяжении 10 минут. Разливаем по банкам и закатыв...

Доброго времени суток всем, всем,всем!Как-то на днях обещала варенье из баклажан. Вот рецепт...Инградиенты:Баклажан — 1 кг ,Сахар — 1 кг,Лимон — 2 шт, Ванилин — 1 щепот., Гвоздика — 1 щепот., Корица — 1 ч. л. Баклажаны почистить и порезать на колечки, толщиной 1 см. В 1 стакане горячей воды растворить соду 1/2 ч. ложки, затем добавить еще 3 стакана и залить этим раствором баклажаны. Чтобы не всплывал, накройте тарелкой с небольшим грузом. Оставить так на 2-3 часа, можно на ночь. Затем приготовим сироп, в...

Может кому интересно приготовить имбирное варенье. Попробуйте, оцените. Ингредиенты: • Желатин - 10- 12 грамм • Вода - 2-3 ст.л. • Имбирь - 300 грамм • Апельсин - 2 шт. • Лимон/лайм - 1 шт • Сахар - 300 грамм. Первым делом стерилизуем банки и крышки. В небольшую ёмкость насыпаем 10 12 г желатина туда же добавляем пару ложек воды перемешаем и дождемся пока это всё загустеет. Очищаем 300 грамм имбиря. Очищенный имбирь перекладываем в ёмкость с водой для того чтобы промыть, затем нарезаем его мелкими кубика...

Молодые зеленые шишки хвойных деревьев вполне пригодны для заготовки варенья. В итоге получается вкусный полезный продукт, который особенно рекомендуется употреблять при простудных заболеваниях. Как приготовить варенье из шишек, читайте в нашем материале.Для приготовления варенья из шишек следует использовать только молодые зеленые побеги. Они должны быть липкими на ощупь, мягкими, размером 1-3 см. Собирать молодые шишки необходимо только в экологически чистом месте с мая по июнь. Собранные зеленые шишки ну...

Варенье из одуванчиков - общее описание В маленьком придорожном одуванчике сочетается столько полезных свойств, не зря его назвали «домашний лекарь» – в народе говорят, что он лечит от 100 болезней. В пищу его употребляют еще со времен наших предков, готовя разнообразные полезные и вкусные блюда. В Китае до сих пор одуванчик считается продуктом питания, его специально выращивают на плантациях как овощ для витаминных салатов, различных наливок и настоек, лекарств, которые можно приготовить из сочных листь...

Обычный репчатый лук – культура двухлетняя. Сначала нужно посеять семена, чтобы вырастить маленькие луковички, а на следующий год из этих луковиц вырастут полноценные. Чтобы не прерывать цикл выращивания и каждый год иметь и посадочный материал и репчатый лук, нужно ежегодно выращивать и семена лука и луковички. Выращивание семян лука начинается с отбора самых крупных, лучших и здоровых луковиц. Оптимальный размер отобранных луковиц – 5-7 см. Из крупных луковиц вырастает большое количество стрелок, поэтому...

Обычно мы выращиваем лук-репку, как и большинство огородников. Некоторые выращивают 2-3 разновидности, но их гораздо больше. Предлагаю вашему взору вот такую подборку. Лук-репка. Многолетнее растение, в первый год его выращивают из семян, называемых потом севком. Во второй год формируются крупные луковицы. В третий – стрелки, из которых и выходят семена. Лук-батун. Имеет более мощные трубчатые листья, нежели у репки. Луковица не большая, цилиндрическая, переходящая в ложный стебель. На одном месте может р...

Семена любого лука прорастают очень трудно из-за большого содержания в них эфирных масел, а это значит, что перед посадкой их необходимо предварительно обработать. Беру 0,5 ч.л. питьевой соды и заливаю горячей заваркой (чай лечит от болезней, а сода смягчает воду). В теплый раствор высыпаю семена (чернушку) на 1 час. После этого еще час замачиваю в растворе гумата и, подсушив на салфетке, высеваю во влажную почву на глубину 1-1,5 см. Семена дружно всходят через 7 дней. Очевидно, так можно обрабатывать се...

Ложная мучнистая роса (пероноспороз) — наиболее вредоносное грибное заболевание. Встречается повсеместно. В дождливую погоду на листьях появляются желтые пятна с серовато-фиолетовым налетом. Позднее листья приобретают темно-серый, грязный, запыленный вид, постепенно желтеют и засыхают. При сильном поражении посевы лука полностью гибнут.Возбудитель заболевания зимует в луковицах, которые внешне не отличаются от здоровых, хорошо хранятся и служат основным источником инфекции. Проявляется болезнь обычно через ...

Это мероприятие проходит в Москве не в первый раз, а в этом году площадки расположены в каждом округе, в шаговой доступности, так сказать. Одна из них рядом с нами и, конечно, упустить возможность попробовать очень редкие сорта варенья, из цветов и овощей, которые не только не растут в России, но и практически не известны у нас, мы не могли. Плoщaдки yкpaшают 25 тыcяч живыx цвeтoв, 550 цвeтyщиx кycтapникoв и 400 дepeвьeв. Cимвoл фecтивaля - двyxмeтpoвыe бaнки c вapeньeм. Вapeньe из poмaшки, oдyвaнчикoв, e...