Варенье из калины без горечи

Полупрозрачные дольки-мармеладки никого не оставят равнодушным. Это и красиво, и очень вкусно. А приготовить варенье «Яблочные дольки» можно из совершенно обычных яблок любого сорта. Яблоки — 1250 г Сахар — 1 кг Яблоки помыть. Нарезать дольками. Сложить в подходящую ёмкость (она не должна окисляться), пересыпая сахаром. Оставить на 5-8 часов. Можно на ночь. Ставим на огонь. Доводим до кипения и варим на тихом огне 5-7 минут до прозрачности. Некоторые сорта яблок могут вариться больше или меньше. Оставляем в...

Понадобится: свёкла — 1 кг, лимоны — 2 шт.( можно заменить апельсинами), сахар — 0,5 кг ( больше\меньше - по вкусу), красное вино (в идеале — кагор) — 100 мл.Свёклу запекают или отваривают до готовности. Чтобы овощ в процессе варки не потерял свой цвет, добавьте немного уксуса. Готовую свёклу остужают, очищают и натирают на мелкой тёрке либо измельчают с помощью мясорубки. К получившейся массе добавляют красное вино, сахарный песок, доводят массу до кипения и варят на...

Опытные огородники подходят к выбору семян избирательно, стараясь получить высокую урожайность, длительные периоды вегетации и качественные вкусные плоды. С этой целью селекционеры выводят новые гибриды овоща – баклажаны без горечи, без семян и шипов. Выведенные новые сорта баклажанов – это, как правило, низкорослые гибриды с ранним периодом созревания, обладают высокой устойчивостью к резким перепадам температур. Мякоть плодов белоснежная, плотная, при этом они практически лишены семечек и характерной для ...

Варенье из хурмы с добавлением апельсинаИнгредиенты:спелая мякоть хурмы — 2 стакана;сахарный песок — 1,5 стакана;сок из 1 апельсина;потертая цедра половинки апельсина.Приготовление1. Мякоть хурмы помещаем в кастрюлю и засыпаем сахарным песком, кладем туда цедру и апельсиновый сок.2. Варим варенье на протяжении 20 минут на среднем огне, помешивая. Затем снимаем с плиты и даем ему остыть.3. Потом снова ставим на огонь, но уже включаем медленный и варим еще на протяжении 10 минут. Разливаем по банкам и закатыв...

Помните, я сетовала на огромное количество лука, которое мне досталось по случаю? Съесть его все равно бы столько мы не смогли, ни в каком виде. И я-таки нашла выход из положения ! Раздобыла рецепт в инете, кликнула клич по соседям, чтоб несли мне баночки. Заранее предупредила, что беру с возвратом, мы дружно живем, и часто меняемся продуктами, утварью, инвентарем и даже мебелью иногда, когда к кому-то приезжают гости. И приступила к варке варенья. На килограмм лука берется полкило сахара, 3,...

Может кому интересно приготовить имбирное варенье. Попробуйте, оцените. Ингредиенты: • Желатин - 10- 12 грамм • Вода - 2-3 ст.л. • Имбирь - 300 грамм • Апельсин - 2 шт. • Лимон/лайм - 1 шт • Сахар - 300 грамм. Первым делом стерилизуем банки и крышки. В небольшую ёмкость насыпаем 10 12 г желатина туда же добавляем пару ложек воды перемешаем и дождемся пока это всё загустеет. Очищаем 300 грамм имбиря. Очищенный имбирь перекладываем в ёмкость с водой для того чтобы промыть, затем нарезаем его мелкими кубика...

Доброго времени суток всем, всем,всем!Как-то на днях обещала варенье из баклажан. Вот рецепт...Инградиенты:Баклажан — 1 кг ,Сахар — 1 кг,Лимон — 2 шт, Ванилин — 1 щепот., Гвоздика — 1 щепот., Корица — 1 ч. л. Баклажаны почистить и порезать на колечки, толщиной 1 см. В 1 стакане горячей воды растворить соду 1/2 ч. ложки, затем добавить еще 3 стакана и залить этим раствором баклажаны. Чтобы не всплывал, накройте тарелкой с небольшим грузом. Оставить так на 2-3 часа, можно на ночь. Затем приготовим сироп, в...

Молодые зеленые шишки хвойных деревьев вполне пригодны для заготовки варенья. В итоге получается вкусный полезный продукт, который особенно рекомендуется употреблять при простудных заболеваниях. Как приготовить варенье из шишек, читайте в нашем материале.Для приготовления варенья из шишек следует использовать только молодые зеленые побеги. Они должны быть липкими на ощупь, мягкими, размером 1-3 см. Собирать молодые шишки необходимо только в экологически чистом месте с мая по июнь. Собранные зеленые шишки ну...

Варенье из одуванчиков - общее описание В маленьком придорожном одуванчике сочетается столько полезных свойств, не зря его назвали «домашний лекарь» – в народе говорят, что он лечит от 100 болезней. В пищу его употребляют еще со времен наших предков, готовя разнообразные полезные и вкусные блюда. В Китае до сих пор одуванчик считается продуктом питания, его специально выращивают на плантациях как овощ для витаминных салатов, различных наливок и настоек, лекарств, которые можно приготовить из сочных листь...