Консервирование трав - как сохранить травы на зиму

Овощи не только надо вырастить, но еще и суметь сохранить. При правильном хранении вы можете употреблять свои, экологически чистые продукты на протяжении всей зимы и даже весны. Надо только соблюдать некоторые простые правила. Свежие овощи - это живые растения. Поэтому во время хранения они продолжают дышать, выделять углекислый газ и влагу. В замкнутом помещении хранилища условия быстро меняются: температура и влажность повышаются, что неблагоприятно для продуктов питания. При температуре +4С в сухом под...

Спелая и крупная редиска хорошо хранится в почве и может оставаться в ней до тех пор, пока температура не опуститься ниже -5... -6 градусов. Посеяв эту культуру в начале августа, убирать урожай на хранение следует как можно позже. У поздней посадки редиса есть и еще одно преимущество – крестоцветная блошка, главный враг редиса, осенью не так агрессивна, как весной. Для этого лучше сеять особые сорта этой культуры, предназначенные именно для зимнего потребления. Большинство корнеплодов этих сортов имеют слад...

В прошлом году у меня росло много рукколы - я люблю эту салатную травку, но так как ем я ее одна за редким исключением, то очень много ее пропало зазря - я, к сожалению, не знала, что ее можно сохранить на зиму. Оказывается, есть несколько способов сделать это. 1. Сложить свежие чистые (не мокрые) листья порционно в пакеты и заморозить. В замороженном виде листья можно хранить до следующего урожая. Можно сделать витаминную заготовку рукколы в масле. В формы для льда рассортировать нарезанную и смешанную с ...

Собрала пусть и не большой, но урожай свеклы и моркови. Вопрос: как сохранить в условиях городской квартиры не затаривая холодильник? Или можно как то по другому хранить? Погреба нет, в прошлом году картошку хранила в пластиковых ящиках в кладовке, едим мало, к марту уже проросла

Вариант хранения яблок в фанерных ящиках с песком:на бетонный пол подвала настилаются газеты, поверх которых в два слоя раскладываются яблоки, чтобы каждый плод был на виду;через месяц лучшие плоды отбираются и перемещаются на хранение в фанерный ящик;на дно ящика насыпается слой песка в 20 см, на песок плотно укладываются яблоки в один слой, сверху снова насыпается слой песка, чтобы плоды оказались полностью скрыты – так несколько слоев;ящики устанавливаются вдоль стены в два яруса с просветом около двух с...

Моя экспериментальная операция "Консервация" удалась великолепно! Чесночная паста - витаминная бомба! Да, да! Эта паста очень полезна, так как главний ингредиент - чеснок! Использовать чесночную пасту можно и в супах и соусах, намазывать на бутерброды, заправлять макароны, обмазывать перед запиканием мясо... Рецепт: 1 кг чеснока + 1 ст.ложка соли без горки + сок одного лимона + оливковое масло Чеснок вместе с маслом перемалоть в блэндере и добавить остальные ингредиенти. Всё перемешать, дать...

Казалось бы, все ясно и понятно: в огороде растут овощи, на клумбах — цветы, а место траве — в поле да на лугах. Хотя, конечно, в саду трава тоже, бывает, "прописывается", но либо как сорняк, который надо изничтожить, либо в виде газона, который надо стричь... Так было до недавнего времени, а потом все смешалось: цветы перекочевали в огороды, и те стали именоваться декоративными; овощные растения красуются в цветниках, потому что, оказывается, не только вкусны, но и очень красивы, а травы... Дошел черед и ...

"Ваши 6 соток"Обновить сад, пополнить его новыми сортами можно с помощью прививки. С начала зимы и до февраля садоводы запасаются черенками. Разберемся, как сохранить драгоценные приобретения до момента прививки.В начале зимы черенки заготавливают после наступления первых морозов до -10°, а ранней весной их нарезают до распускания почек. Часто садоводы получают черенки от коллег из других регионов, приобретают в питомниках. При этом до момента, когда можно будет выйти в сад, остается еще несколько месяцев. ...

Пышная, сочная, всегда зеленая трава .... на вашем пальце... и это не требует никакого ухода , потому что это синтетическая трава. Размер кольца регулируется) Эти изделия не должны соприкасаться с водой, так как это может разрушить их целостность.

Любительницы розариев часто сетуют, что в условиях нашей зимы не удается сохранить купленные сортовые кусты без повреждений. А иногда они и вовсе вымерзают. В этом бывает виноват и сам сорт, который не рассчитан на подобные условия и не приспособлен к суровому климату. Хотя чаще ошибки совершают хозяюшки, которые не продумали, как укрыть розы на зиму с учетом сорта, и в итоге одни кусты подмерзли, а другие – выпрели от избыточной «шубы».Каждый сорт требует индивидуальных условий зимовки, поэтому первым де...

В преддверии зимы работы в саду не заканчиваются. Кроме того, что нужно привести в порядок садовую мебель и садовый инвентарь, перенести их и кадочные растения в помещение на зимнее хранение, собрать опавшие листья, провести санитарную обрезку кроны плодовых деревьев и кустарников, подготовить почву под посев, изготовить кормушки для наших пернатых друзей, необходимо также позаботиться о зимней защите кустарников и злаковых трав.Злаковые травы – это хрупкие, грациозные красавицы, которые моментально отклика...

Травка из Европы, которая свисает красиво из кашпо на балконе, зимует вот так. Давно хотела показать. Обрезаем наросшую бороду и в теплицу.

Не у каждого огородника имеется на даче погреб, в котором можно было бы хранить урожай. Что же делает в таком случае хозяин дачи? Конечно, же несет урожай домой, в городскую квартиру. Наиболее богатым «на летний дачный улов» в таком случае обычно становится картофель. Его иные удачливые и опытные дачники собирают с огорода целыми мешками. Где же в квартире и как можно хранить картофель, чтобы он сохранил свой внешний вид и качество до весны?Что мы делаем обычно с урожаем в квартире? Чаще всего дачники распи...

Янов день или праздник Лиго считается традиционным латышским праздником, он, как нигде в мире, имеет государственный статус. Для латышского народа этот праздник приобрёл глубокий символический смысл и известен за пределами Латвии. Так же, как и у нас на Ивана Купала, травы, собранные в эти дни имеют чудодейственную силу. Лиго отмечают 23 июня (Зеленый день), а Янов день на следующий день, 24 июня. Праздник совпадает с периодом летнего солнцестояния и его празднуют, соблюдая многие старинные традиции. Во все...