Способ как сохранить чеснок на всю зиму. Чесночная паста

Моя экспериментальная операция "Консервация" удалась великолепно!
Чесночная паста - витаминная бомба! Да, да! Эта паста очень полезна, так как главний ингредиент - чеснок! Использовать чесночную пасту можно и в супах и соусах, намазывать на бутерброды, заправлять макароны, обмазывать перед запиканием мясо... Рецепт: 1 кг чеснока + 1 ст.ложка соли без горки + сок одного лимона + оливковое масло Чеснок вместе с маслом перемалоть в блэндере и добавить остальные ингредиенти. Всё перемешать, дать постоять мин.10, перемешать ещё раз и разложить по баночкам. Держать в холодилнике . А второй рецепт - баклажаны как грибы. Очень легко и вкустно. Можно и к варёной картошечке, да и к чему то ещо... А рецепт баклажанов можно найти на ссылке: https://youtu.be/qoEGoBewOnk

Готовте с радостью и будте Здоровы!