Болталка
Создать пост
Обзоры выставок, событий
Литературный сад
Дачный юмор
Кулинария
Посиделки
Разное
Разговоры на любые темы
Приглашение на закрытие летнего сезона !
Еще кружатся бабочки, еще цветут цветы, но лето уходит, и мы все сожалеем об этом ... Как вы провели его, дорогие форумчане ? Напоминаю, что эту темку традиционно ведет Наташа (Лето). Очень хотелось бы ее увидеть в качестве ведущей! Так что пока ждем ее появления ... Предлагаю собраться вечером 30 АВГУСТА , поделиться радостями и разочарованиями, успехами и неудачами. Кто-то завершит этот сезон вкусным рецептом, кто-то открытием нового сорта или секретами плодородия в наших нелегких...
яблочный уксус
Прошу помощи!!! В этом году я решила сделать домашний яблочный уксус. Все сделала по рецепту, все хорошо! Процедила и отжала перебродившие яблоки, перелила в стеклянные банки и поставила дображивать. Наступил момент, когда жидкость очистилась сама и запах перестал выделяться, т.е. уксус готов. Но на поверхности жидкости образовался слой в 1 см похожий на чайный гриб. Что с ним делать? Снять и выбросить?
Кукуруза. Польза или вред.
Сегодня на сельскохозяйственном рынке увидела початки кукурузы. Продавец уверяла - Бондюэль - сладкая и вкусная, варить минут десять. (Моя кукуруза не уродилась. Сами растения мощные огромные, а внутри початки пустые.) Поверила, купила, продавец не обманула, кукуруза и вправду очень была вкусная, отварила с солью, добавила сливочного масла, слупила за день четыре початка. Сижу довольная за компьютером, и тут по рассылке статья неизвестного автора следующего содержания: "Кукуруза является самым важным зе...
Катфань чи - праздник картошки
20 августа в селе Старое Славкино Малосердобинского района Пензенской области прошел день картофеля - «Катфань чи». Участники праздника не только обсудили вопросы развития картофелеводства, но и побывали на картофельном базаре. На ярмарке можно было приобрести клубни у производителей, получить квалифицированную информацию о различных сортах "второго хлеба". Кроме того, состоялась дегустация блюд мордовской кухни, приготовленных из картофеля. Были показаны творческие номера, посвящённые картошк...
Взрыв цветов
Мы привыкли смотреть на распустившиеся бутоны как на нечто целостное. А китайский художник проводит их деконструкцию, показывая, что и в разобранном виде цветы остаются все такими же прекрасными. «Взрывные Цветы» — так назвал свою серию фотографий художник Фонг Ци Вэй, который разобрал цветы по лепесточкам. Разобранные цветы напоминают фейерверки, отсюда и название «взрывные», смотрится очень красиво и необычно. Художник разложил детали цветка, повторяя его первоначальный вид. Их тонкие лини...
Находки на даче
А кто находил или закапывал клады на даче? Не совсем прямо "СУНДУК С ЗОЛОТОМ" , ну, просто хотя бы раритетные вещицы. Бывает же, напр, при разборке захламленного сарая или чердака или при ремонте/перестройке дома находятся какие-то интересные вещицы) Не говоря уже про перекопку грядок) Я слышала про такой интересный случай. Народный артист СССР Анатолий Дмитриевич Папанов приобрел дачный бревенчатый дом и участок в поселке «Правда» в 1962 году. Через год, вскапывая клумбу перед домом, артист наткнулся...
" Подмосковная Венеция "
Из-за проливных дождей произошло затопление почти 300 дачных участков в Люберецком районе в Подмосковье. Спасатели продолжают эвакуировать и оказывать помощь собственникам 300 подтопленных из-за осадков земельных участков СНТ «Зеленая зона» http://www.newstube.ru/m/957681 В Гидрометеобюро Москвы и Московской области отметили, что потоп коснулся и других районов Подмосковья. В самой Москве в период с 14 на 15 августа более чем столетний рекорд по осадкам превышен почти вдвое...
Выставка цветов - ВДНХ, с 24 августа!
Дорогие друзья! С 24 по 26 августа в 75 павильоне ВДНХ в Москве пройдёт очередная Выставка цветов - "Цветы 2016" ! В этом году она проходит параллельно с фестивалем Сады и Люди. В рамках фестиваля Сады и Люди, уже с 19 августа, начинается конкурс ландшафтников - под открытым небом на скверах ВДНХ представлены самые смелые фантазии для садово-паркового ландшафтного дизайна! Подробно на сайте фестиваля Сады и Люди. Думаю, если есть время и вы в Москве - посетите это мероприятие, всем, кому приятны растен...
Цветочный фестиваль - 2016 (Казань)
В Казани площадка перед театром кукол «Экият» превратилась в цветочную сказку. Вниманию горожан представлены варианты комплексного благоустройства территории: в композициях, кроме цветов, использованы кустарники, деревья и декоративные элементы. В фестивале принимают участие предприятия, специализирующиеся на городском благоустройстве и ландшафтном дизайне. Площадка фестиваля оборудована пешеходными дорожками, поливом, освещением, детской мини-площадкой, установлена сцена. Программа фестиваля...
Медовый Спас
В этот день православная церковь совершает празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице. Сама по себе традиция освящения меда в этот день никак не связана с праздником Всемилостивого Спаса. И, конечно же, эта благочестивая традиция не должна собой затмевать тот праздник, который отмечается Православной Церковью в этот день. Празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице установлено по случаю знамений от икон Спасителя, Пресвятой Богородицы и Честного Креста во время сражений святог...
Дождливое лето. Как у вас?
Дожди, дожди... Ленинградская область. Впервые такое лето, будто осадки выпали и за прошлое засушливое лето. А значит и слизней много, этих прожорливых существ. Впервые посадила пекинскую капусты, она им особенно по вкусу пришлась А как у вас дела, как погода,, как урожаи?
"Эта кукуруза вам к лицу"
Немецкая художница Гретхен Роерс создала целую серию забавных иллюстраций на тему моды, в которых использовала части продуктов питания. В своих коллажах она одела моделей в брокколи, вишню и другие овощи и фрукты.
Неординарные лакомства из арбуза
Как мы привыкли есть арбуз? "Обычно," - ответите вы. Ну, наверняка некоторым еще известно, что арбуз солят на зиму и делают "пьяный арбуз". Ну и все! Предлагаю вашему вниманию блюда, которые можно приготовить из арбуза - готовьтесь к разрыву прежних вкусовых представлений ) Начну с простого : арбузная пицца - ломти арбуза, сыр рикотта и ягоды. Кусочки сыра фета тоже очень хорошо сочетаются с арбузной мякотью - попробуйте) Сладкий и сочный шашлык по желанию можно полить медом) Арбуз, руккола, к...
Оригинальные кухонные акссесуары
Пора заготовок, предстоит много работы на кухне. Для того, чтобы процесс приготовления еды приносил удовольствие и чтобы облегчить его, придуманы специальные кухонные приспособления, которые помогут быстро, легко и аккуратно почистить и нарезать овощи, фрукты, ягоды. Удобные и практичные, стильные и оригинальные кухонные аксессуары. Этот акссесуар подходит для деликатной и безопасной очистки стеблей спаржи. Нож специально для тонкой нарезки грибов. Мягкие лезвие очень деликатно разрежут нежные грибы...
Как легко почистить фрукты
Срежьте верх и низ апельсина, затем разрежьте его от центра до края. Разверните апельсин. Теперь дольки можно легко вынуть. Отделить кожуру манго от мякоти гораздо легче с помощью простого стеклянного стакана. Разрежьте манго пополам, удалите косточку, возьмите в руки одну половинку и воткните край стакана в мякоть. Надавливая, вы легко вырежете большой кусок мякоти. Также можно поступить и с авокадо. Или прорежьте мякоть разрезанных половинок, выверните кожурой внутрь и снимите её. Удалите пл...