Горячее блюдо для вкусного семейного обеда (ужина), по-домашнему просто!

Сегодня предлагаю вам рецепт по-домашнему простого горячего блюда из картофеля, грибов и мяса (у меня ребрышки). Такой вариант подойдет длясемейного обеда или ужина. Все готовится без особых усилий, без возни и затратвремени на приготовление, от хозяйки потребуется только все закинуть всковороду и поставить на огонь) Простое, но вкусное блюдо из самых обычныхпродуктов.

Ингредиенты:

Свиные ребрышки —
500 г

Картофель — 800 г

Грибы — 150 г

Лук — 1 шт.(крупный)

Растительное масло- 2 ст. л.

Лавровый лист — 2шт.

Приправа карри — 1ч. л.

Соль, черныймолотый перец — по вкусу

Зеленый лук — дляподачи 3-4 пера

Подробный рецепт:

Процесс приготовления:

Ребрышки нужноразделить поштучно. Обжарить их на растительном масле до румяного цвета скаждой стороны.

Отдельно обжарить крупнопорезанный лук, а как только он начнет зарумяниваться, добавить грибы.

Обжариваем лук игрибы 5 минут и возвращаем в сковороду ребрышки.

Солим, перчимдобавляем карри и всыпаем крупно порезанный картофель. Добавляем воду вровень ссодержимым сковороды и накрываем крышкой. Тушим 40-45 минут.