Поприветствуем новичков

3 рецепта заготовок на зиму ( 2 салата и кабачковая икра)

Marina2000
2021-08-13 11:56:57

Сезон заготовок в самом разгаре! Вот я решила поделиться с вами своими видео рецептами приготовления трех видов заготовок на зиму… Я надеюсь Вам пригодятся мои рецепты. Приятного вам просмотра и аппетита!

Салат из баклажан с помидорами и болгарским перцем «Десяточка».

Ингредиенты для этого салата из баклажан:

  • Баклажаны — 3 шт.
  • Морковь — 3 шт.
  • Репчатый лук (большой) — 2 шт.
  • Небольшие помидоры — 6 шт.
  • Болгарский перец — 3 шт.
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Соль — 2 ч. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Растительное масло — 150 мл
  • Уксусная эссенция (70%) — 0,5 ч. л

Салат «Завтрак туриста» из помидор с рисом и болгарским перцем.

Ингредиенты для приготовления салата «Завтрак туриста»:

  • Помидоры — 1,5 кг
  • Репчатый лук — 350 гр.
  • Морковь — 350 гр.
  • Болгарский сладкий перец — 3 шт. 
  • Рис — 0,5 стакана
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Соль — 1 ст. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Лавровый лист — 5 шт.
  • Растительное масло — 1 стакан
  • Уксусная эссенция (70%) — 1 ч. л.

Кабачковая икра с томатной пастой и майонезом.

Для приготовления кабачковой игры нам понадобиться:

  • Кабачки очищенные от кожуры и семян — 3 килограмм
  • Морковь свежая среднего размера — 1 штука
  • Лук репчатый — 500 грамм
  • Томатная паста — 1 банка (360 грамм)
  • Майонез — 1 банка (250 грамм)
  • Масло растительное — 8 столовых ложек
  • Сахар — 0,5 стакана
  • Соль примерно 1,5 — 2 столовые ложки (пробуйте икру на свой вкус)
  • Лавровый лист — 2 штуки
  • Перец черный молотый — 0,5 чайной ложки
Мне нравится6
Добавить в закладки
Назначить теги
1300
Подписки
Подписаться на пользователя Marina2000
Нет комментариев