Началась пора заготовок.
ЛЕЧО — 3 кг помидор, 1 кг перца, 1 кг моркови, 1 кг лука, 1 стакан сахара, 3 ст. л. соли, 300 мг растительного масла, 1 ч. л. хмели-сунели, пучок петрушки, 1 ст. л.уксуса 9%.
Помидоры пропустить через мясорубку, поставить на плиту, кипятить 20 мин. Перец, лук порезать, морковь натереть на крупной терке.
Затем соль, сахар, масло, овощи, хмели — сунели, петрушку добавляем в томаты и тушим с момента закипания 30 мин., уксус в конце варки.
Раскладываем в стерилизованные банки и закрываем крышками.
Попробуйте, лечо получается очень вкусное.
![Началась пора заготовок. Началась пора заготовок.](/upload/live/page-1268-0-normal.jpg)
![Началась пора заготовок. Началась пора заготовок.](/upload/008/u878/002/391a0329.jpg)
Поделиться в ОК
Поделиться ВконтактеПоделиться на FacebookПоделиться на @mail.ruВ PinterestПоделиться в Твиттере
Смотрите также
2 комментария
![Jelena Jelena](/upload/021/u2138/000/5c4cbd3b.jpg)
Jelena
2015-09-28 10:31:59
0
Спасибо, за рецепт лечо! Я готовлю лечо, но не добавляла хмели — сунели, а только петрушку.
Скопировать ссылку
![Ольга Ольга](/upload/030/u3011/000/e247d2b5.jpg)
Ольга
2016-04-15 14:18:58
0
Готовлю почти по такому рецепту, но не добавляла хмели — сунели, петрушку.Надо исправиться, попробовать с приправами.
Скопировать ссылку
Самое популярное
Дни рождения пользователей
Календарь Дней рождений![Dictum-factum Dictum-factum](/upload/200/u20039/0/f/029d3638.jpg)
28 минут назад
![Dictum-factum Dictum-factum](/upload/200/u20039/0/f/029d3638.jpg)
29 минут назад
![Dictum-factum Dictum-factum](/upload/200/u20039/0/f/029d3638.jpg)
30 минут назад
![Dictum-factum Dictum-factum](/upload/200/u20039/0/f/029d3638.jpg)
11 часов назад
![Dictum-factum Dictum-factum](/upload/200/u20039/0/f/029d3638.jpg)
11 часов назад