Овощи
Создать пост
Бенинказа - восковая тыква
Бенинказа, или тыква зимняя, восковая, белая индийская, китайская калебаса – малоизвестный в нашей стране вид тыквы. Родиной бенинказы считают Юго-Восточную Азию, хотя в дикой природе она не найдена. Мякоть плодов этой тыквы белая, в молодом возрасте пресноватая, затем появляется аромат, вкус становится слегка кисловатым. Качество плодов выше, чем у тыквы, – мякоть не волокнистая и опробковение коры выражено не так резко. По форме плоды восковой тыквы бывают округлые, шарообразные и продолговатые. ...
Чуфа - земляной миндаль.
Все чаще и чаще в садоводческих журналах и на всевозможных сайтах пишут об экзотических растения, которые можно выращивать и у нас. Очень уж заинтересовал меня такой экзот как чуфа, Порывшись в интернете, выяснила, что чуфу, которая родом из Африки можно выращивать даже у нас в Средней полосе. А на одном сайте и вовсе отмечено, что ее Лев Толстой выращивал. Неужели правда или какой-то рекламный ход? "В прошлом деревенские мальчишки Тульской и смежных с ней губерний таскали полные карманы вкуснейших орешко...
Какие крестоцветные корнеплоды Вы сажаете?
Здравствуйте. Напишите какие Вы сажаете крестоцветные корнеплоды. Сажал ли кто-нибудь брюкву, турнепс, репу, дайкон, редьку и пр., какие сорта и вкусовые качества, рецепты приготовления? Какая агротехника выращивания? Мы сажаем дайкон и зеленую редьку. Дядя всегда сажает репу и обычную черную редьку. (добавляет тертую в квас; делает салат из тертой редьки, соли и подсолнечного масла ). Я же черную редьку (в редьке выдалбливается отверстие и наливается мед.) ассоциирую только с лекарством от бронхита. Сосе...
Огурцы в пакете
Может кто и писал бо этом, но такой интересный метод есть- в пакете растит огуречные кусты! Мобильная, так сказать версия! Мама у меня любитель с дачи огурцы забрать в августе - пересажывает в таз и дома они, переболев немного, продолжают плодоношение. Итак, вот что прочла про пакеты: "Для этого надо взять большой пакет для мусора — обязательно черный, плотный и непрозрачный. Затем кладем его на землю, открываем и посередине вбиваем высокий тонкий штырь. Набиваем пакет огородной землей, перемешанной с пер...
Сажаем лук
Запоздали с луком, но вот буду сажать в эти выходные. Статейку прочла интересную, может тоже что- то вам полезно будет! "Хотя лук является не самой привередливой культурой, но все же внимания к себе он требует. Для него важно, чтобы почва на грядках была рыхлой и питательной. Лучше всего под посадку лука отвести открытый, хорошо освещенный участок, так как растение остро реагирует на интенсивность и продолжительность освещения. Длина светового дня является одним из важных условий при его выращивании. Лу...
Базилик
Начал у меня хорошо расти базилик, появилась возможность его получать по многу, по пучку в день. Как использовать? Во все салаты, к мясу, конечно. Но последнее моё увлечение - смузи из овощей с кефиром, туда базилик добавляю для вкуса - не оторваться, так вкусно! Стакан кефира, огурец, базилик, кинза и укроп, иногда ещё помидор. Кстати, употребляя три раза в день этот коктейль, получите очищающий эффект для жкт, а через месяцок - потерю веса, по кг- два в неделю! Проверено на себе! Вот статейка про моего...
Как выращивать, к чему подвязывать огурцы в теплице на даче?
Для того, чтобы получить хороший урожай огурцов, важно не только правильно высадить рассаду, своевременно подкармливать и поливать ее. Особое значение имеет формирование кустов этого растения, поскольку оно очень любит свет и потому тянущиеся к солнцу плети вырастают слишком длинными. В результате чего начинают загибаться и падать. А с такого растения хороший урожай не соберешь. Поэтому важно еще на начальной стадии развития растения обеспечить правильную его подвязку. Особенно важна правильная подвязк...
Лук севок Штутгартер Ризен
Купила севок, который мои родители считают безупречным. Такой вот кулёчек- залог лукового счастья! Особенности в уходе за луком Штутгартер Ризен Почва. Подходящий грунт – плодородный суглинистый чернозем с нейтральной реакцией. Для данного сорта лука кислые почвы не подходят. Температура. Хотя данный сорт и переносит холод, все же предпочитает умеренную и даже повышенную температуру. Полив и удобрения. Полив рекомендуется умеренный. Удобрение желательно внести через две недели после посадки...
Как сажать рассаду
Прочла статейку, делюсь - может кто-то что-то новое узнает! Высаживание собственной рассады представляет собой достаточно непростой процесс. Он требует затрат большого количества времени и обеспечения определенных условий для успешного роста. При этом лучше приживаются растения, высаженные именно рассадой в открытую почву. Это в большей мере относится к мелкосеменным видам, которые содержат в определенной концентрации масло. Оно, как правило, препятствует быстрому росту растений. Особенно это выгодно для ...
Формирование кустов перца прищипыванием, нужно или нет?
Бытует мнение что, когда стебли в узлах начинают окрашиваться, приходит время для прищипывания точки роста для того, чтобы ограничить рост в высоту, стимулировать образование пасынков, чем увеличивается урожайность растения, и не допустить преждевременного цветения. Маникюрными ножницами отрезают все, что находится выше 7-го настоящего листа. Если семядольные листочки начали желтеть, удаляют и их. На следующий день прищипнутые растения опрыскивают стимулятором роста, чтобы вывести растения из стресса. По...
Выбираем «каротельку» или какой сорт моркови лучше
Как выбрать сорта моркови, на что обращать внимание при выборе — все это вы узнаете прочитав краткий обзор и описание некоторых сортов. Итак, что же выбрать? Можно приобретать семена моркови как отечественной, так и мировой селекции. Чему отдать предпочтение, решать, конечно же, вам. Но, наверно, вы согласитесь, что в первую очередь мы зачастую обращаем внимание на урожайность. В этом вопросе существенной разницы между сортами отечественной и иностранной селекции нет. Однако при выборе сорта необходимо ...
Рассада
Подкупила рассаду, будет в теплице пока. Капуста ранняя Июньская и перец "Колобок". Не смогла удержаться - такая сильная и качественная! Так покупают активно люди всё! Эх, тепла б сейчас - в грунт и на рост! Свои семена - огурцы - помидоры замочила на посадку. А у вас как с рассадой дела?
Пекинская капуста
Пекинская капуста представляет собой рыхлый удлиненный кочан. Ее листья окрашены в зеленый цвет, оттенок которого варьируется от светлого до темного. Вкус листьев выражен не сильно. Кислые почвы для этого овоща вредны, поэтому перед посадкой обязательно нужно внести препараты, содержащие в своем составе кальций. Пекинская капуста выглядит очень аппетитно. Даже глядя на картинку, можно почувствовать хруст ее листьев. Особенно выделяется белая утолщенная часть капустных листьев. Мы почему-то игнорируем ...
Савойская капуста
Савойская капуста - самая холодостойкая и морозоустойчивая из всех капуст. На первый взгляд савойская капуста похожа на белокочанную, только листья у нее морщинистые. Из-за этих пузырчатых, гофрированных листьев, не содержащих жестких прожилок, кочан неплотный, рыхлый. Форма кочана может быть округлой, овальной, конусовидной или плоской, имеют зеленую окраску с разными оттенками в зависимости от сорта: бледно-зеленую, беловато-кремовую и желтоватую. По своему вкусу она похожа на цветную капусту и намно...
Краснокочанная капуста
Краснокочанная капуста является ближайшей родственницей белокочанной капусты. Как наружные, так и внутренние листья у нее красно-фиолетовые, с восковым налетом, причем на разрезе этот цвет сохраняется. Они бывают разных оттенков – от синевато-фиолетового, до пурпурного. Расцветка - особенность каждого сорта и появляется она уже в возрасте сеянцев. Это объясняется наличием в них красящего вещества антоциана. Кочаны обычно небольшие, но очень плотные, хорошо хранятся зимой. Однако в России эта овощная арис...