Овощи
Создать пост
Колокольчик репчатый
Вообще колокольчиков более 400 видов, но в отличие от многих других растений они редко упоминаются как в качестве как лекарственных, так и съедобных растений. Теперь уже мало кто помнит, что это двулетнее растение, образующее в первый год розетку листьев и мясистый реповидный корень, использовалось в пищу. А ведь до XVII века рапунцель (латинское название rapunculus) можно было найти в крестьянских огородах по всей Европе, в Швейцарии и Эльзасе его выращивали вплоть до начала XX века как овощное расте...
Оксана-ник
2017-12-28 07:25:08
Малораспространенные овощные растения
Среди овощных культур условно в отдельную группу можно выделить те, что пока еще очень редко встречаются на наших полях и огородах. Среди этих овощей есть те, что давно хорошо известны и популярны за пределами нашей страны, но не нашли широкого распространения у нас, например, артишок. Есть и новые культуры, только выходящие на наши огородные просторы, например, клайтония или подорожник оленерогий. Подорожник оленерогий - урожайный листовой овощ, образует прикорневую розетку из глубокоперисто-надрезанных ...
Оксана-ник
2017-12-28 06:50:49
Баклажанокартофель
Овощевод из Румынии Валентин Куку давно уже выращивает томато-картофель, прививая картофель на томаты и собирая урожай двух культур. Теперь он применил ту же технологию к баклажанам. Румынский производитель выращивает растение, которое дает баклажаны и картофель одновременно. Успех был обеспечен тем фактором, что картофель, томаты и баклажаны относятся к одному и тому же семейству пасленовых. Валентин Куку начал тестирование методов прививки после того, как прочитал статью британского производителя то...
Оксана-ник
2017-12-23 16:04:18
Баклажан новогодний
В преддверии новогодних праздников в Англии вырос спрос на белые баклажаны. Особенно популярны они в Великобритании, где кулинары проявляют массу фантазии в приготовлении оригинальных блюд к праздничному столу из этих продуктов. Поставщики и супермаркеты, торгующие белыми баклажанами, называют их «веселыми рождественскими овощами, из которых на тарелке получатся идеальные снеговики». Хозяйки собираются приготовить из них праздничные блюда в виде маленьких снеговиков. Считается, что белые сорта баклаж...
Оксана-ник
2017-12-23 03:09:23
Баклажаны
Девочки подскажите кто выращивал хорошие сорта баклажан?Пора делать заказ семян во многом определилась,а вот с баклажанами заблудилась от одних названий.
Валентина Пугачёва
2017-12-15 20:37:14
Капуста-«кружевница»
Савойская капуста - самая холодостойкая и морозоустойчивая из всех капуст. На первый взгляд савойская капуста похожа на белокочанную, только листья у нее морщинистые. Из-за этих пузырчатых, гофрированных листьев, не содержащих жестких прожилок, кочан неплотный, рыхлый. Форма кочана может быть округлой, овальной, конусовидной или плоской, имеют зеленую окраску с разными оттенками в зависимости от сорта: бледно-зеленую, беловато-кремовую и желтоватую. По своему вкусу она похожа на цветную капуст...
Оксана-ник
2017-12-08 10:15:14
Сорта круглых кабачков
Все знакомы с кабачками обычной и формы и многие даже с кабачками разнообразной окраски. Но более экзотическими можно считать кабачки необычной формы - круглые. Видимо, специально для любителей фаршированных кабачков селекционеры вывели сорта с круглыми плодами: "Мячик", "Арбуз", "Колобок". Гибридные сорта с декоративной окраской : "Буржуин" "Фестиваль" "De Nice" "Тинторетто", " Апельсинка желтый", "Апельсинка полосатый зеленый". Апельсинка соответствует названию и цветом, и размером - м...
Оксана-ник
2017-12-08 10:01:03
Краснокочанная капуста
Краснокочанная капуста является ближайшей родственницей белокочанной капусты. Как наружные, так и внутренние листья у нее красно-фиолетовые, с восковым налетом, причем на разрезе этот цвет сохраняется. Они бывают разных оттенков – от синевато-фиолетового, до пурпурного. Расцветка - особенность каждого сорта и появляется она уже в возрасте сеянцев. Это объясняется наличием в них красящего вещества антоциана. Кочаны обычно небольшие, но очень плотные, хорошо хранятся зимой. Однако в России эта овощная арис...
Оксана-ник
2017-12-08 09:04:51
лук эксибишен
В этот год решила попробовать вырастить летний салатный лук эксибишен. Купила пакетик семян, уложилась в сроки посадки указанные в рекомендациях, Земля недорогая универсальная, контейнер прямоугольный из под какой-то еды, всхожесть оказалась хорошей, потом пересадила на грядку, мне показалось легко и быстро, получилось пол-грядки в 4 ряда. На результат не надеялась и практически за ним не ухаживала, только полола, а он вдруг как тронется в рост и головки стали завязываться, а потом и вовсе начали торчать и...
marina
2017-12-06 21:29:32
Удивительные овощи.
Окраску oвощей и фруктов обеспечивают содержащиеся в них пигменты. К примеру, такими пигментами является бета-каротин, дающий цвет моркови, лютеин, окрашивающий перец, и ликопин, красящий помидоры. Оказывается, цвет растений играет не только декоративную роль, но и указывает на наличие тех или иных полезных для здоровья свойств – начиная от антиоксидантов, защищающих от болезней сердца и заканчивая определенными типами рака. Но вернемся к цвету. Для садоводов-огородников есть хорошие новости: есть много с...
donna rose
2017-11-26 20:02:19
Почему помидоры в теплице не торопятся краснеть?
В этом году столкнулась первый раз с такой проблемой, вот нашла информацию по этому вопросу, возможо, еще кому-то пригодится. Очень важен температурный режим. При температуре ниже 15°С и выше 35°С, нарушается синтез так называемого ликопина. Это основная причина, почему не краснеют помидоры в теплице. Вместо своего характерного красного оттенка кожица приобретает желтовато-оранжевый, а вокруг ножки появляется круглый след зелено-желтого оттенка. Вторая причина, почему плохо краснеют помидоры в теплиц...
Оксана-ник
2017-11-20 04:36:16
Оригинальный кабачок Восхождение
Вот такой интересный кабачок можно вырастить у себя на участке. И это не единичный причуд природы. Кабачки этого сорта все такие.
Ирина
2017-11-15 15:54:11
Золотая картошка
Американские генетики создали новый сорт ГМО-картошки, имеющей необычный золотистый цвет и обогащенный витаминами А и Е. "Жители многих стран мира страдают от "нутриентного голода", поскольку сельхозкультуры ориентированы на максимальную урожайность и "несъедобность" для вредителей, а не на высокую пищевую ценность. Наша золотая картошка может содержать в себе в разы больше микроэлементов и витаминов, чем та пища, которую люди постоянно едят", - заявил Марк Фаилла из университета Огайо в Коламбусе (США). ...
Оксана-ник
2017-11-14 04:17:21
Лук "без слез"
Лук сорта Sunions, не вызывающий слез - продукт естественной гибридизации от Bayer Crop Science дебютировал на Fresh Summit в Новом Орлеане в конце октября. В отличие от других сортов лука, он становится более сладким во время хранения из-за того, что уровни летучих соединений, которые несут ответственность за остроту, уменьшаются с течением времени, а в других сортах лука - они остаются стабильными или увеличиваются при хранении, - сказал производитель лука Саньонс Рик Уотсон. Тестируя слезоточи...
Оксана-ник
2017-11-05 04:00:19
Веселые шарики
На цветочном рынке представлены десятки сортов декоративного лука гибридного происхождения, родительские виды которых часто неизвестны или спорны. Среди луков есть и настоящие исполины, и карлики. Окраска может быть белой, зеленоватой, желтой, розовой, красной, пурпурной, сиреневой, голубой, синей, фиолетовой, почти черной, а также переходных тонов и разнообразных оттенков. Реже встречается двухцветная окраска. У многих видов имеются природные или искусственно полученные белоцветковые формы-альбино...
Оксана-ник
2017-11-05 01:57:03
Светлана 
владимир 
Галина 
Нина 
Елена 
Ирина 
Жанна 
Наталья 
Марина 
Ludmila 
walera 
Алла 
Натали 
boreurs 
Татьяна 
Александр 
Роза 
Людмила 
Наталия 
ольга