Овощи
Создать пост
Капустный график
Капусту лучше выращивать через рассаду. Но возиться с этой любящей прохладу культурой в домашних условиях не имеет смысла: для нормального развития всходам необходима температура порядка 12–15 °С (позже – 15–18 °С), хорошая освещённость и длина дня 16 часов в сутки. Если создать такие условия дома невозможно, то лучше не мучить ни себя, ни капусту, а посеять её в плёночную теплицу под дополнительное укрытие (сеянцы выдерживают понижение температуры до –3 °С, но не ниже). Скороспелые сорта сеют на...
Севок, выборок
Выращивание лука репчатого из севка – самый распространенный способ в наших климатических условиях, из него получают отличные, крупные луковицы, которые созревают быстрее и хранятся лучше, чем полученные из семян чернушки. Большинство огородников покупают посадочный материал в магазинах. В этом случае выращивание лука репки из севка становится легкой задачей, не потребует много времени и больших усилий. В настоящее время идет активная продажа посадочного материала лука-севка. На что надо обратить внимание ...
Тайна красного салата
Итальянский салат радичио относится к представителям семейства Астровых. У нас он не настолько популярен как романо или айсберг. Необычный для салата бордовый цвет обусловлен тем, что его выращивают в темноте. Бельгийский агроном разработал эту технологию бланширования еще в пятнадцатом веке. Она заключается в отсутствии контакта листьев салата со светом в активную фазу роста. Эта разновидность цикория имеет горьковатый вкус, поэтому его редко употребляют в сыром виде, разве что на его родине. Обы...
Томат "Примари колорз"
Многие исследователи считают, что все помидоры изначально были с фиолетовым оттенком. Может быть, первые, привезённые в Европу конкистадорами, томаты были именно такими ? Полудетерминантный (не требующий пасынкования), среднеспелый сорт для теплиц и открытого грунта селекции Тома Вагнера, США. Куст томата "Примари колорз" высотой около 1,5 метра. На простых и промежуточных кистях завязывается много красивых плодов. Возле черешка чёрный цвет переходит в жёлтый с антоцианными темно-фиолетовыми полоска...
Сорта ревеня: какой выбрать?
Ревень – выходец из Китая. Первой европейской страной, оценившей кулинарные достоинства ревеня, стала Англия. В XIX веке ревень наконец-то «добрался» до России. Привез его географ и путешественник Н.М. Пржевальский из своей поездки по Центральному Китаю. Сейчас о нем незаслуженно забыли, мясистые красные черешки овощной культуры из семейства гречишных сегодня не часто увидишь на российских огородах . Существует более 50 сортов ревеня, большинство из которых произрастает преимущественно в Азии. Сред...
Патиссоны для цельноплодного консервирования
Красивые консервированные патиссоны нравятся многим. Но при выборе необычных патиссонов для консервирования подобное стремление к красоте в банке может сослужить дурную службу. Для консервирования лучше подходят плоды без фестонов и лопастей, в виде ровных дисков, с неглубоко разделёнными сегментами и с плотной мякотью. Сорта с жёлтой окраской плодов более привередливы к условиям выращивания, чем белоплодные и зеленоплодные. Рекомендуется использовать для консервирования молодые завязи возрастом ...
ОГУРЦЫ В БУТЫЛКАХ - УДОБНО И ВЫГОДНО
Как посадить и вырастить огурцы, наслышаны все огородники. Однако всегда находятся те, кто подходит к процессу творчески. Причины разные: хочется свежих овощей, но нет дачного участка, или климат не слишком благоприятствует выращиванию, и т.д. Так появился новый способ — посадка огурцов в пластиковые бутылки, который оказался удобен и эффективен для многих овощеводов. Пластиковые бутылки уже приспособили под разные нужды. Широко распространен метод выращивания рассады в них. Такая тара удобная, легкая и ...
Дизайнeрский огород.
Дизайнeрский огород. Портит ли огород вид приyсадeбной тeрритории и возможно ли вообщe говорить о дизайнe примeнитeльно к такой, чисто фyнкциональной зонe, как огород? Подборка фотографий, гдe огород организован нe только с любовью к овощам, но и к дизайнy. А eсть ли y вас на yчасткe огород? О, нeт, нeт, сeйчас это нe модно. Вот сад eщe можeт быть. А огород это трyдоeмко, да и красоты в нeм мало. Вот стандартный отвeт на поставлeнный вопрос. Однако развe можно лишить сeбя yдовольствия выращивать пряныe т...
Гигантскую тыкву вырастил фермер из Крымского района
В хуторе Новоукраинском Крымского района выросла гигантская тыква весом более 60 кг. Фермер Александр Жильников говорит, что за свою аграрную жизнь на его участке были разные тыквы — и в 40, и в 50 кг, но в 60 кг получилась впервые. Ее даже от земли оторвать трудно. Чтобы выросла такая тыква, нужно знать секрет. Его кубанский фермер подсмотрел у специалистов-ботаников. Еще весной нужно обрезать побеги и оставить самый сильный. Пусть сорт кормовой, но сгодится под засолку огурцов. В этой тыкве они получатся...
Лук без луковицы
https://youtu.be/XK3WOuMeNk4 Еще лет 70 назад лук-порей был неизвестен нам. Мало, Кто знает, что у этого растения полезные свойства гораздо выше по показателям, чем у его луковых братьев. Лук-порей не очень распространен на наших дачных участках, хоть и является очень полезным для здоровья растением, наверное, из-за того, что он имеет довольно продолжительный вегетационный период (150-200 дней), и трудоемкий в процессе выращивания, так как сажать его надо через рассаду. https://youtu.be/tN9gj_ZdqXw ...
Синенькие ?!
Мы привыкли называть баклажаны «синенькими», но строго говоря, называть их так уже неактуально. В наши дни существуют гибриды и сорта баклажанов настолько разнообразные по форме, размерам и окраске плодов, что остается только удивляться причудам природы и достижениям селекционеров. Красный корейский чудо-баклажан был выведен в СССР. Необычный красно-оранжевый цвет плодов объясняется высоким содержанием каротина. Плоды не длинные, а круглые. Но диковинку не оценили.Да и на вкус не ахти. Зачем такой нуже...
Крошечный томат
Трое израильских фермеров вывели самый маленький и одновременно самый сладкий помидор в мире. Новый томатный сортотип получил название "Типа" ("Капелька"). В течение последних трех лет Ариэль Китрон, Дуби Дагай и Давид Мизрахи совместно с исследователями местного научного центра Арава Тихона ве-Цфонит усовершенствовали новый сортотип томата размером с шекель и удивительными вкусовыми качествами - на 30% слаще обычного помидора. У нового произведения фермерского искусства особый аромат, отличный от всех...
Пикировка рассады
В видео вы увидите пошагово, как правильно пикировать помидоры. Уход за рассадой помидор включает в себя такую операцию как пикировка рассады. Она заключается в пересадке рассады из меньшей емкости в большую, рассада заглубляется при этом по семядольные листья. Мы покажем наш способ пикировки. Покажем как применить эпин для рассады перед пикировкой. Опрыскиваем эпином рассаду, и пикировка рассады томатов пройдет безболезненно. Рассада после пикировки нуждается в удобрении. Мы покажем, чем удобрять рассаду ...
Вопрос про рассаду
Здравствуйте ! Новый Год встретили, надо браться за рассаду. Когда, что садите вы? Эустому, гвоздики шабо, лук порей, землянику - не пора ли?