Почему завязывается несколько голов на капусте
Такое может наблюдаться, если повреждена основная точка роста, которая и должна образовать кочан. В этом случае образуются новые точки роста - молодые побеги выходят из каждой (ну, или почти из каждой) пазухи листа. Каждый из этих побегов затем образует свой кочанчик. Крупные кочаны растение, конечно же, образовать не сможет, не хватит ему питания и сил. Причиной повреждения точки роста могут быть заморозки, её могут повредить насекомые, вполне может повлиять и нехватка нужных микроэлементов, воды, све...