Готовим тыкву

Баклажаны я очень люблю, и они не подвели в этом году, хорошо отдают урожай. Обычно я делаю икру из них, а так как их много, то решила сделать закуску на зиму из них в жаренном виде. Итак, баклажаны моем, режем на колечки (в см толщиной), замачиваем в холодной, сильно соленой воде, чтобы убрать горечь. После этого обсушиваем и обжариваем на растительном масле (можно предварительно запанировать в крахмале, чтобы масло не брызгалось).Лук также режем кольцами\полукольцами и обжариваем. Когда лук подр...

Несмотря на появление относительно устойчивых к холодной температуре и болезням сортов, выращивание дыни, арбузов отличается непостоянством. Резкое похолодание, высокая влажность и распространение фузариоза приводят к невызреванию плодов, а иногда и к гибели растения. Предупредить эти проблемы помогает прививка дыни и других чувствительных культур на тыкву. Устойчивость растений к неблагоприятному климату и болезням, приживаемость и скорость развития зависит от корневой системы. Для улучшения этих характери...

Я очень люблю пользоваться растительной косметикой в том числе и густыми скрабами когда хожу в Баню. Люблю чередовать с разными компонентами, т.к. в баню ходим регулярно, то и скрабами пользуюсь 2-3 раза в неделю.Готовлю скрабики вот по такому рецепту:1. Какао-порошок. Внимание! Нужен именно какао-порошок без каких-либо добавок, напиток какао с добавлением сахара и половины таблицы Менделеева не подойдет. В составе должен быть указан только порошок какао. 2. Рисовая мука. Если в магазине не оказалось рисово...

Половина нашего семейства любит тыкву. Но огромные и красивые мы не успеваем съедать, часть портится и выбрасывается. Поэтому ищу теперь самую вкусную мелкоплодную тыкву. Вот такая подборка получилась.Тыква «Баттернат» (Ореховая, Мускатная) – имеет грушевидную форму, очень ароматна. Кожура гладкая, желто-коричневого цвета. Мякоть сочная, сладкая и насыщенно-оранжевого цвета. Благодаря своему компактному размеру и менее волокнистой мякоти, плоды этого сорта очень просто готовить. В этом году я сажала такую т...

Легко справиться с тонкой поверхностью тыквы, но бывают плоды, у которых корка настолько твердая, что очистить ее даже очень острым ножом тяжеловато. Да и при долгом хранении кожа тыквы уплотняется и твердеет. Для того чтобы облегчить процесс очистки, необязательно использовать силу. Можно проколоть спицей овощ в нескольких местах и установить на 2 минуты в микроволновку, включив технику на максимальную мощность. Если тыква очень большая, плод можно разрезать на четвертинки или дольки. После чего овощу надо...

Полагаться на авось, надеясь, что арочная теплица, закрытая поликарбонатом, выдержит тяжесть снега, не стоит.Качественные теплицы с крепким каркасом под поликарбонатом толщиной 4 мм могут выдерживать достаточно большие снеговые нагрузки. Но до той поры, пока снег не начнет таять и не превратится в лед. В этом случае нагрузка на покрытие и каркас многократно увеличивается, и весной на месте теплицы вы рискуете обнаружить лишь жалкие ее руины. Случается так, что сам снег с крыши не сходит, потому что в первые...

Волшебство на подоконнике.Фикус Бенджамина – это настоящее, пестролистное деревце, которое не занимает много места на подоконнике и служит украшением цветочной коллекции. Считается, что растение очищает воздух в квартире, поглощает из него токсины, ядовитые вещества и выделяет кислород. О приближении зимы, фикус сигнализирует сам. Начинают сохнуть и опадать листья – это говорит об уменьшении светового дня и сухости воздуха при включении отопления. В принципе, это не страшно, кустик, как и все цветы, чувству...

Конечно в аюрведических препаратах используются растения, которые можно найти только в жарком тропическом и субтропическом климате. Но так ли уж уникален этот состав? Неужели в наших широтах не найдётся растений, с помощью которых можно добиться тех же результатов? Конечно, найдётся! Главное, правильно отобрать травы по их положительному воздействию на кожу головы и на сами волосы. Так же, как и для сухой смеси убтана (порошка для умывания и очищения кожи лица и тела), нам понадобятся корни, содержащие са...

А что ещё можно делать в преддверие конца года? Хочется создать дома таинственную атмосферу, всем подарить что-то милое и поднимающее настроение! А у нас наряжается в этом году улица - ёлки в кадках, веранда... Необычно!

Дачный сезон закончился, скоро придет зима. Осталось мало времени для подготовки дома и сада к морозной поре. Поэтому важно знать, что предстоит сделать в первую очередь.Важность предзимних хлопот Дачники, не понимающие значения подготовки, сталкиваются со многими неприятностями. На стенах может образоваться грибок. Краны водопровода иногда разрываются. На полу появляются лужи, и в доме воздух становится затхлым. Вынужденные работы направлены на устранение всех неприятностей. Чтобы не испортить себе выходн...

"Империя садовода"Весенние дела в саду имеют ключевую роль для его благополучия. От них многое зависит. А главное, большинство работ, проведённых не рано весной, а чуть позже могут быть не только бесполезны, но и вредны. И не только в этом году и для вашего конкретного сада, но для природы в целом и на долгие годы.Особенно эффективно как в положительном, так и в отрицательном смысле влияет обработка сада против вредителей. Именно химические средства являются надёжной защитой плодовых и декоративных, хвойных...

Автор Светлана Ширяева. Может кому-то будет интересно, я бы попробовала.Тыква – растение устойчивое и мощное, и подобная прививка помогает дыне приспособиться к неблагоприятным условиям внешней среды: она становятся менее восприимчива к холоду, избытку влаги, заболеваниям. При этом повышается урожайность и сокращается период созревания растения.Самый благоприятный момент для прививки – когда сеянец находится в фазе первого настоящего листа.Семена дыни (привоя) и тыквы (подвоя), как правило, высевают во втор...

Инфуз – настой трав на масле. Масляный экстракт – семена, почки, коренья, кора растений, настоянные на растительном масле.Еще одна моя красавица, Розовая, ароматная розочка. Из нее я сегодня готовлю Инфуз, Розовое масло. Обрываем и промываем лепестки.Берем чистую, простерилизованную бутылочку И масло на котором будет готовится наш Инфуз, и с помощью которого будет проводиться вытяжка. Я взяла Оливковое масло.Такие масла как виноградная косточка, льняное лучше не использовать - они быстро окисляются т.е. пр...

Душистую воду часто называют цветочной, ведь большинство ее разновидностей получены именно из лепестков цветов. Научное название душистой воды – гидролат. Его получают в процессе дистилляции из разных частей растений, при этом вода проходит через растительный материал много раз, вследствие чего в составе будущей душистой воды оказываются не только водорастворимые экстракты растений, но и множество полезных элементов и эфирные масла.Благодаря содержанию дополнительных веществ, которые вы никогда не найдете в...