Как очистить твердокорую тыкву

Легко справиться с тонкой поверхностью тыквы, но бывают плоды, у которых корка настолько твердая, что очистить ее даже очень острым ножом тяжеловато. Да и при долгом хранении кожа тыквы уплотняется и твердеет. Для того чтобы облегчить процесс очистки, необязательно использовать силу. Можно проколоть спицей овощ в нескольких местах и установить на 2 минуты в микроволновку, включив технику на максимальную мощность. Если тыква очень большая, плод можно разрезать на четвертинки или дольки.

После чего овощу надо дать остыть и тогда уже чистить. Это смягчит кору, снять её не составит труда.