Болталка
Создать пост
Обзоры выставок, событий
Литературный сад
Дачный юмор
Кулинария
Посиделки
Разное
Разговоры на любые темы
По грибы. SOS!
Доброго времени суток! Сбылась мечта - я выбралась за грибами. Довольная и с "уловом". Почти всю ночь перебирала, варила и морозила. Осталось от заморозки полведра ножек от подберезовиков, они суховаты. Хочу их провернуть через мясорубку в виде икры под закатку, но рецепта подходящего не найду никак, все не то. Хочется с овощами или рисом, чтоб не одни грибы. Подскажите что-нибудь, они у меня отваренные в холодильнике кучу места занимают.
Наталья
2015-07-23 14:37:02
Наш будущий охранник)))
Не могу не поделится с вами радостью. Взяли мы щеночка, будущего охранника, и защитника нашего участка и имущества. Порода немецкая овчарка, правда без документов, но чистокровная. Живет с нами, потому что отдали её совсем малышкой, на днях месяц только исполнился. Малышка первую ночь провела на отлично, и даже не разу не скулила. В общем: Знакомтесь Моника!!!
Марианна
2015-07-23 10:30:49
Лесные дары
Этот год урожайный, море грибов и ягод. Вчера целый день провели в лесу, черники море, но мы не много опоздали, почти все уже выбрано, в целом набрали 5 литров ягод, пол пакета грибов (сыроежки, грузди, белый гриб, маслята))))) Потихоньку изучаю грибы. А еще заготавливаем в эту зиму березовые венички. А то магазинные дорого выходят((
Марианна
2015-07-23 09:57:50
Начало
Вот наши первые баночки. Варенье клубничное, варенье из черной малины и ее смеси с крыжовником, салат из огурцов и само собой - огурчики соленые. На очереди кабачковая икра. А вы какие заготовки делаете?
Лето
2015-07-16 15:36:24
Тортик с летними ягодками
Был вчера выходной, погода выдалась солнечная. Хорошо поработав в огороде, решила порадовать домашних. Под рукой были только вафельные коржи, и сметана. А в огороде уже созрели ягоды. Набрав ягодок сварила варенье, перемешала со сметаной, и начинка готова. Так и получился летний тортик на скорую руку. Только кушать такой тортик нужно сразу, а то вафли размокают от такой жидкой начинки. Давайте делится рецептами летних вкусняшек для себя и деток)))))
Марианна
2015-07-13 07:28:01
Бардак
Опять выключили свет в нашем СНТ. Долги 10 млн за электричество. Кто проворовался непонятно. Еще со времен старого председателя. Уже года 3 это тянется. Разобраться не могут. Вырубают всей линии и все. Я вот ни копейки не просрочила. Надоело все. Хоть генератор свой ставь. Простите, просто выговориться захотелось. Все думаю, кому жаловаться то... Вроде даже уголовное дело заводили, не знаю чем все кончилось. Видимо ничем, раз долг так и есть. С 2011 года так. Одно лето включали всего на 2 часа в день свет....
Olga
2015-07-09 11:54:34
Стихия
Тема не огородная, но захотелось поделиться. В прошлые выходные поехали с папой и братом за грибами, недалеко, 15 км от города. Успели найти с десяток подберезовиков, как внезапно на нас обрушилась гроза. Все-таки гроза в городе и на открытой местности – две большие разницы! Фотки делала из открытого окна машины, всего несколько кадров, все заливало. Было ощущение, что бегу через водопад. Видео было бы еще интереснее: видимость метров 5, ветер гнет деревья до земли, молнии бьют в соседнее поле, гром прямо...
Лето
2015-07-08 22:16:48
Второй посев
Посадила "балконное чудо" в зиму. Кстати попробовала на днях сами плоды, очень сладкие. Хочу такие кушать зимой. Еще редис, на грядку, где сидела ранняя зелень. Перекопала грядку, полила фитоспорином, посадила редис, сверху засыпала золой, и закрыла укрывным, а то у нас 10 градусов всего погода. Хотела пекинскую посадить, но в магазинах семян не нашла, взяла салат кочанный, завтра посажу. А вы, огородники что садите в середине июля?
Марианна
2015-07-08 08:01:55
К нам тут ежик заходил...
Мы вообще-то живем в городе и до ближайшего леса километров 20 по прямой. Но последние пару лет случаются всякие необычности. В прошлом году осенью три дня нашу яблоню долбил крупный дятел, а еще летом от соседей из зарослей доносилось "ку-ку". В этом году в мае мы заслушивались трелями соловья, хотя я никогда до этого вообще соловьев не слышала. А вчера вечером вот такой гость. Пришел, пошуршал, попыхтел. Дети конечно рассматривали, колючки трогали, молоко наливали. Утром блюдце было пустым, еж ушел пут...
Лето
2015-07-05 01:08:23
Купить дачу — большая удача!
Купить дачу — большая удача, И кто бы чего бы мне ни говорил, Я всем отвечаю:» А как же иначе? Она прибавляет мне жизненных сил!..» Когда пробиваются в грядках росточки С веселой надеждой лелею я их. Вдыхаю нежнейший запах листочков, Что ранней весной на деревьях моих. А в домике дачном своими руками Быт благоустроен — тепло и уют. Семьею собравшись за чашечкой чаю, Расскажем друг другу задумку свою. Супруг виноград выращивать взялся, Не просто, от скуки — с душою, всерьез. ...
Елена-дача.ру
2015-07-01 21:56:05
На огороде кверху попой я стояла…
На огороде кверху попой я стояла, Полола грядку под горох. Машина мимо проезжала. Вдруг слышу — восхищенный вздох! ..Прогнула спинку, головой встряхнула, Прильнула к лейке, будто бы попить… И на водителя украдкой я взглянула, А он мне — «Как спина болит!..» Ну, Боже ж мой, ну что за люди?! Ни комплиментов, ни флиртнуть… » Не отвлекайте, Вам признательна я буду.» И он уныло вновь продолжил путь. Вот так всегда, едва захочешь счастья — Он то болезный, то с женой, ...
Елена-дача.ру
2015-07-01 21:55:29
Дачник — состояние души.Стихи
Дачник — состояние души И мало, кто со мной не согласится, Что им на свете вдвое легче жить, Ведь проще им к проблемам относиться!.. Соседское плечо…Калитка рядом, А можно заглянуть через забор — Ведь там всегда поддержат, обогреют взглядом И — завязался долгий разговор……Глядишь, оттаял дачник — отлегло. Проблема?.. Бог с нею, с проблемой… Ведь так несказанно свезло С соседом — это ж целая поэма!..
Елена-дача.ру
2015-07-01 21:54:54
Частушки про огород
Вводим севооборот В каждый дачный огород- Урожай все ожиданья Непременно превзойдёт! ****** Я купила плоскорез- Сорняков «колхоз» исчез! Обработана земля И нет хондроза у меня! ****** В каждой смешанной посадке Дружат овощи на грядке. Все друг другу помогают И нисколько не мешают! ****** На высокой грядке четко — Распорядок всех работ: Посев, полив, рыхление, прополка… Все само собой идет!
Елена-дача.ру
2015-07-01 21:54:21
Стихи про огород
Что такое огород? Это множество хлопот… Огородник взял лопату — Все вскопать сначала надо. Выбрал корни из земли, Сорняки чтоб не росли. И граблями разрыхлил. Разровнял, водой полил. И заботливо руками Все засеял семенами… А денька уж через три Семена те проросли. Огородник поливает, Землю щедро удобряет. Обходя дозором зорко, Всех вредителей — в ведерко!.. …Месяц быстро пролетает — Первый урожай снимает. Режет меленько в салат Все, чему безумно рад… &h...
Елена-дача.ру
2015-07-01 21:53:50
Стихи про нашу дачу
Речь пойдёт о нашей даче, Что недавно мы купили. Нас преследуют удачи — Ведь мы дачу полюбили! Идёт процесс благоустройства, Пусть не быстрый, но смотри — Для красы и для удобства Мы сумели смастерить: Забор, калитку и ворота, Две теплицы и сарай. Здесь кипит у нас работа, Что по сердцу — выбирай! …За окошком нашей кухни Участок брошенный грустил… Мы решили — точно купим! И на сад нам хватит сил!.. Вот теперь у нас раздолье — Молодой заложен с...
Елена-дача.ру
2015-07-01 21:53:02
Дни рождения пользователей
Календарь Дней рождений
Наталия 
Любовь 
Тамара 
Галя 
Ераняк 
Нина 
Белла 
Наталья 
Katynka 
Галиночка 
Dictum-factum
Хвойные растения
Хвойные растения дома под фитолампами. Опыт выращивания.
6 часов назад
Dictum-factum
Теплицы, парники
Секреты выращивания капустной рассады, как выращивать капусту, капуста в теплице, капуста в грядке
6 часов назад
Dictum-factum
Плодовые деревья
Абрикос зимой. Выращивание абрикосов на Южном Урале. Абрикосы Кичигинский и Краснощёкий, первая зим
6 часов назад
Dictum-factum
Плодовые деревья
Груши и яблони уход выращивание обработка ран и повреждений коры. Как вылечить дерево от ран.
1 день назад
Dictum-factum
Теплицы, парники
УСКОРЯЕМ ВЫЗРЕВАНИЕ ЛОЗЫ И ЯГОД ВИНОГРАДА. ВЫЗРЕВАНИЕ ЛОЗЫ ЧАСТЬ 2. ВЫРАЩИВАНИЕ ВИНОГРАДА В ТЕПЛИЦЕ
1 день назад
Dictum-factum
Препараты, удобрения
Лучшие удобрения для обильного плодоношения Яблони. Проводим первую весеннюю подкормку
1 день назад
Dictum-factum
Препараты, удобрения
Удобряем хвойные, туи, ели по снегу. Минеральные удобрения.
2 дня назад