Войти Зарегистрироваться Поиск
КонкурсыСад и огородОвощиЯгодыЗеленьИнструменты, оборудование, техникаТеплицы, парникиБолезни, вредителиПрепараты, удобренияПлодовые деревьяЦветоводствоДелимся опытомНовостиДача, дом, участокМагазин садоводаИгра-обменБолталкаСтатьиПрочее
Новые темы в сообществе садоводов от 27 апреля

Савойская капуста

Оксана-ник
Оксана-ник
2016-04-26 00:55:51
Подписаться

Савойская капуста - самая холодостойкая и морозоустойчивая из всех капуст. На первый взгляд савойская капуста похожа на белокочанную, только листья у нее морщинистые. Из-за этих пузырчатых, гофрированных листьев, не содержащих жестких прожилок, кочан неплотный, рыхлый.

Савойская капуста

Форма кочана может быть округлой, овальной, конусовидной или плоской, имеют зеленую окраску с разными оттенками в зависимости от сорта: бледно-зеленую, беловато-кремовую и желтоватую. По своему вкусу она похожа на цветную капусту и намного слаще, чем белокочанная.

Савойская капуста

Из нее можно приготовить самые разные блюда, но для квашения она не пригодна. Особенно хороши голубцы.

Савойская капуста

Растет капуста-"кружевница", только если в достатке обеспечена питанием, причем средне- и позднеспелые сорта ее требовательнее к питанию, чем раннеспелые. Азота, фосфора и калия савойская потребляет больше белокочанной, поэтому отзывчива на органику и высокие дозы калийных и фосфорных удобрений. Савойская капуста более других видов капусты засухоустойчива, хотя одновременно требовательна к влаге, т.к. испаряющая поверхность ее листьев очень большая.

А у вас есть опыт выращивания савойской капусты ?

Савойская капуста
Мне нравится1
2
Добавить в закладки

Смотрите также

Капуста
Вот так подъедают мою капусту. Как же жалко мне её. Не знаю, что предпринять. Видимо для дождливого лета свои вредители, а для сухого лета свои. Началась эта напасть недели 3 тому назад. Только я обрадовалась, что избавилась от кресноцветной блошки, как появилась ОНО. И вот что Это сделало с моей капустой, даже кольраби, которую впринципе никто не трогает. Караул, как спасти капусту?!
КАПУСТА
Капуста в теплице ?!
Мне сказали, что есть сорта ультраранней капусты для выращивания в теплице, якобы с нее можно получить урожай уже через полтора месяца после высадки. Знаете вы что-нибудь про это ?  
Мини-капуста
Белокочанную мини-капусту выращивают из семян карликовых сортов в специальных условиях, без применения генной инженерии и химии. Мини-капуста имеет твердый упругий кочан с плотно прилегающими листьями бледно-зеленого цвета. Маленькие кочанчики капусты можно есть сырыми, готовить, как брюссельскую капусту, целиком, не разрезая, -  она ничем не уступает своей «старшей» сестре.Гибрид Старт F1 предназначен для садово-огородных участков и фермерских хозяйств. Допущен для выращивания во всех регионах Ро...
Не просто капуста!
Мы с моей подружкой чудим иногда немножко, конечно. Хотя по большому счету она все это затевает, и испытывает у себя, но и мне интересно, я поддерживаю, что нравится, беру на заметку новшества (капельный полив тот же, например). Грядками клубничными своими я вас удивила уже. Теперь вот что у подружки. Вот такая капуста на длиннющей кочерыжке! Съедобная, говорят, только что уж там есть, для красоты больше. Сеяла много, да взошло немножко, а осталось так совсем две штуки "там и сям", как она говорит...
Декоративная капуста.
Многие уже приступили к планированию своих дачных и городских цветников. Хочется напомнить тем, кто желает любоваться своим творением до заморозков, о декоративной капусте! Декоративная капуста, как и ее огородная «родня», принадлежит к роду Капуста (Brassica) и имеет множество форм и разновидностей – кочанные, полукачанные, розеточные, с округлыми листьями (гладкими или слегка гофрированными), с бахромчатыми или перьевидными, сильно изрезанными листьями. Имеются специально выведенные гибриды, предназначен...
Декоративная капуста
Род декоративной капусты насчитывает примерно 100 видов однолетних и двулетних, порой и многолетних растений, распространённых в умеренном климате Африки, Европы и Азии. Родиной капусты является Греция, где были 2 формы — с курчавыми, а также гладкими листьями. Большой популярностью дикорастущая капуста пользовалась и у римлян. К нам в Россию декоративная капуста пришла с побережья Черного моря, но она была, уже кочанная. Из листовой капусты сформировались разные формы с курчавыми и разрезными листьям...
Что это за капуста ?
Не могу понять, покупала рассадой как обычную (хорошо, практически за бесценок взяла). Листья жесткие, колючие, но улиткам это никак не помешало, обожрали ее, словно она деликатес. Рядом и белокочанная растет, и брюсселькая - но их не трогают. Она еще и зацвела ... посрубать ее ? А это брюссельская, выращиваю первый раз) люблю ее больше всех остальных видов капуст, помимо цветной, вот и решила сама вырастить )
Цветная капуста
Убирают цветную капусту, особенно ранних сортов, выборочно. Первые головки собирают в середине июня, основной урожай головок раннего посева собирают в начале июля. Предназначенные для уборки головки должны быть плотными, белоснежными, диаметром 8-12 см, весом более 0,2 кг. Головки срезают острым ножом вместе с 3-4 защитными розеточными листьями. Если растение, с которого срезана головка, здоровое, а листья мощные, с него можно получить второй урожай. Как и у белокочанной капусты, повторные головки формирую...
Цветная капуста.
Что это за овощ и его пользаЭто однолетнее растение, период вегетации которого составляет от 90 до 120 дней от даты проявления всходов. Этот вид капусты крайне светолюбив, даже в малейшей тени она становится уязвима перед всевозможными болезнями и атаками вредителей.Цветная капуста относится к крестоцветным, но по внешнему виду совсем не схожа с привычной белокочанной. Корни у нее мочковатые, располагающиеся достаточно высоко. Головки круглой или полукруглой формы. В пищу предназначается густая своеобразная...
Фиолетовая капуста
Фиолетовая или краснокочанная капуста часто привлекает к себе взгляды овощеводов своей необычной окраской. Подобным оттенком овощ обязан растительному веществу цианидину.Фиолетовая капуста. Описание Краснокочанная капуста не только является кладезем витамин, но особенно полезна для восстановления упругости стенок сосудов крови. Также активирует проницаемость капиллярных стенок. Состав краснокочанной капусты, превосходящий состав белка, сахара, минеральных веществ в 10 раз больше, нежели у белокочанного ово...
Капуста в капусте
Вот такую находку обнаружила на балконе))) Положила на хранение, чтоб места не занимал в холодильнике, начатый кочан капусты и забыла про него ) Сегодня сунулась и вот что увидела)Кочан, естественно, уже подсох, портиться начал...но...На старом вилке вырос новый, молоденький кочанчик ! И лежал - то ведь в темноте и в прохладе, а надо же, пророс) Может, начать капусту кочерыжками размножать, как картошку, глазками? смеюсь, конечно)))
Пекинская капуста
Многие из нас любят пекинскую (китайскую) капусту за ее легкость и интересный вкус. Зачем дачнику покупать ее на рынках, если есть возможность попробовать вырастить «пекинку» самостоятельно. Есть разные виды пекинской капусты, мы поговорим о выращивании листовой. Она относится к подвиду Репы, поэтому холодоустойчива, светолюбива, требовательна к влаге и окультуренной почве, имеет малый вегетационный период всего 45-70 дней в зависимости от сорта. Место и почва для выращивания пекинской капусты Определит...
Капуста пекинская
Здравствуйте огородницы и дачницы. Посеяла капусту пекинскую, так было на паке написано , Рассада отличная ролучилась, но что то меня смущает, она похожа на декоративную,не намечаются кочанчики, и ведь уже большенькая, Зимой дочка привозила кочаны, мне очень плнравилась на вкус, из своей, не знаю, что получится, Если есть у кого опыт по выращиванию, скажите мне , все таки это пекинская, или декоратьивная?Капуста моя подросла,срезала вчера один качан. Добавляю фото, почему то не образовывается качанчик, но ...
Капуста Кольраби
Кольраби выращивают не многие садоводы, и зря. Ведь кольраби самая неприхотливая из всех видов капуст. А так же меньше всех подвержена заболеваниям и нападениям вредителей. Кольраби содержит большое количество полисахарида, богата витаминами и кальцием. Её используют при диетическом питании, подходит она и для кормления детей и пожилых людей, так как благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт. Родина Кольраби – Италия, но и в России она очень хорошо растет. Как и все культуры любит плодородные по...
Японская капуста ... )
не пугайтесь - это делается из воска - как сувенир или антураж ( для витрины в магазине, напр.) вот ведь японцы выдумщики !
2 комментария
ВерОника
ВерОника
2016-04-27 12:55:54
0
Одно время выращивала все виды капусты: брюссельскую, савойскую, краснокочанную, цветную, пекинскую и белокочанную, конечно. Савойская достаточно проста в уходе, полив у меня был раз в неделю по выходным, да и то понемногу, на участке стоял бак на 3 куба, вода была привозная, за лето у меня он уходил на 9 соток земли, в засушливое лето- два бака. Да, участок был на южном склоне, но воды все равно хватало. Брюссельскую капусту, например, я не могла выдернуть из земли, настолько глубоко уходил мощный корень вглубь, рубили стебли топором. Серьезно. :)). Но у нас самые тучные черноземы в мире, воткнешь палку, цветет. А савойская капуста просто прелесть, очень красивая, в голубцы удобно использовать, яиц борщ из нее готовила, только надо не переварить, буквально 3 минуты кипения, и выключать. Борщ получается по вкусу похожим на зеленые борщи, как с крапивой молодой.
Скопировать ссылку
Оксана-ник
Оксана-ник
2016-04-27 14:19:34
0
Здорово у вас живется, и земля плодородная, и климат благоприятный) И люди — отзывчивые )
Скопировать ссылку

Дни рождения пользователей

Людмила Людмила
Роза Роза
Анатолий Анатолий
сергей сергей
Светлана Светлана
Валентина Гриш. Валентина Гриш.
Галия Галия
Людмила Людмила
Елена Елена
Ольга Ольга
Галина Галина
(ТФ) Екатерина (ТФ) Екатерина
Елена Елена
sandr sandr
Календарь Дней рождений