Лесное золото, или тайны ягоды-наоборот
Сегодня, к сожалению, в России морошка незаслуженно забыта в Средней полосе и перешла в разряд экзотических продуктов. Между тем, в странах Скандинавии и Северной Европы она остается ценной и популярной. Например, в Норвегии, Финляндии, Швеции, Дании, Шотландии успешно выращивают морошку в фермерских хозяйствах, строят заградительные барьеры от снега и ветра.Зато у нас на Севере эту ягоду знают и любят, придумывая свои, «местные», наименования морошке. Среди них такие, как «северный апельсин», «арктическая ...