Овощной фенхель

Елена-Михайлова1952
2020-03-16 14:50:01

Хочу попробовать вырастить овощной фенхель, понравилось блюдо с использованием его луковицы.

Вопрос же в следующем: можно ли его хранить и как лучше это делать? И если кто-то выращивал уже, посоветуйте сорта кочанного типа. 

Мне нравится
RSS
Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
00
2020-03-16 17:59:25 (отредактировано)

Выращивал 2 года сорт Удалец. Овощные сорта — кочанные. Но у меня ни одного кочана не получилось. Прочитал недавно — окучивать как картошку надо для этого. Взял в этом году сорт Сопрано — у него кочаны покрупнее должны быть.

Взято из интернета: Хранить урожай можно в холодильнике около 10 дней или в прохладном подвале и погребе (закопанными в песок) почти до самой весны.

00
2020-03-16 19:22:16

 Я тоже выращивала. Сорт «Зефир». Возни много, необходимо высокое окучивание или обертывание плотным материалом нижней части растения. У меня «кочанчики» получились маленькими. А те, которые оставила, чтобы они подросли, дали стрелку и начали цвести. Но, вообще-то культура очень интересная. Успехов Вам!

Елена-Михайлова1952 В ответ на irinarom
00
2020-03-17 12:20:01

Спасибо. Окучивать надо, это мне объяснили. Про обертывание культур — первый раз слышу, как это делается? 

Интересная. В продаже смотришь, такой размер - ух! 

Плохо, что не хранится в свежем виде. 

irinarom В ответ на Елена-Михайлова1952
00
2020-03-17 12:38:06

Надо применять либо окучивание, либо обертывание. Последнее используют, если не хотят, чтобы кочанчики   набирали лишнюю грязь и запахи. Делается довольно просто. Толстый материал (бумага) оборачивается вокруг будущего кочанчика. Но здесь возникает проблема — необходимо иметь под рукой этот материал в достаточном количестве. Почва же всегда присутствует .

Елена-Михайлова1952 В ответ на irinarom
00
2020-03-19 10:40:01

В материале недостатка нет, да и много сеять не буду, понять бы, как правильно это обертывание делается. Кочанчики над землей будут образовываться или под землей? Их надо будет разокучить и прикрыть, или стебель у земли прикрывать? 

irinarom В ответ на Елена-Михайлова1952
00
2020-03-19 11:54:55

Кочанчик будет формироваться над почвой. Ничего разокучивать не придется. прозрачный материал для обертывания применять не советую. 

Елена-Михайлова1952 В ответ на irinarom
00
2020-03-19 12:09:20

А что может повлиять на размер головки, не знаете — или это от сорта зависит, или удобрение какое-то специальное нужно?

irinarom В ответ на Елена-Михайлова1952
00
2020-03-19 12:22:23

 Окучивание или обертывание на размер головки влияет мало. Здесь важны условия выращивания. Я размещала фенхель на плодородной почве, поливала, рыхлила, окучивала и подкармливала органикой, но кочанчики получились небольшого размера. Наверное, влияют еще и погодные условия. У нас было жарко и сухо. Поливать, конечно, можно и нужно, но создать необходимую влажность воздуха проблематично. У меня, по крайней мере, это не получилось

Оксана-ник В ответ на irinarom
00
2020-03-19 13:02:06

А зачем влажность воздуха, если сам кочанчик укрыт будет? 

irinarom В ответ на Оксана-ник
00
2020-03-19 14:39:03

Кочанчик укрыт, а листья-то  открыты. А   через них  происходит питание и обеспечение необходимыми элементами  растения.

Оксана-ник В ответ на irinarom
00
2020-03-19 15:23:03

Через листья? Не через корни? 

irinarom В ответ на Оксана-ник
00
2020-03-19 15:27:34

И через корни, и через листья. Вы про внекорневую подкормку разве не знаете? Она часто более эффективна, чем корневая. 

Оксана-ник В ответ на irinarom
00
2020-03-19 15:34:29

Вы все-таки про влажность говорите или уже про подкормку ? 

У фенхеля такие листья, что про внекорневую подкормку смешно говорить, по-моему)

irinarom В ответ на Оксана-ник
00
2020-03-19 16:51:33

У фенхеля достаточно мощная зеленая масса. Если она будет плохой, то и кочанчика ждать хорошего не придется. Вообще-то я не говорю о подкормке именно фенхеля через листья. Я хочу подчеркнуть важность листьев для общего развития растения и кочанчиков у фенхеля в том числе.

Родина Фенхеля — Среднеземноморье. Хотим получить такие растения, как там — нужно и условия ему создать соответствующие.

olechka В ответ на Елена-Михайлова1952
00
2020-03-19 17:26:58

На размер головки и вообще на ее образование имеет прямое влияние количество света. Фенхелю нужен короткий световой день. И не забудьте вымочить семена перед посевом, как поступают с морковью, петрушкой и т.п.

Елена-Михайлова1952 В ответ на irinarom
00
2020-03-22 10:50:02

Так бутылку-то вдавить в землю и окучить землей уже можно. А бумага или ткань намокнет, или ветром ее снесет, ненадежно, все же испачкается низ. Так или нет, проверю. 

olechka В ответ на Елена-Михайлова1952
00
2020-03-19 11:10:01

Выращивать овощной фенхель следует рассадой, иначе кочанчик не успеет сформироваться. Растение любит влагу. Проводится обязательное окучивание для отбеливания кочана, иначе он будет зеленым и горьковатым. Чтобы кочан не пачкался при окучивании землей, удобно прикрыть стебель вырезанным из пластиковой широкой бутылки кольцом высотой примерно 20 см.

olechka В ответ на Елена-Михайлова1952
00
2020-03-19 17:37:51

 У нас всё же не Средиземноморье, Елена, он не успевает в нашем климате. Утолщение стебля возможно примерно до 10 см в диаметре — это будет хороший результат. Старайтесь при пересадке рассады не повредить корни, иначе вовсе ничего не получится. 

Елена-Михайлова1952 В ответ на olechka
00
2020-03-22 10:40:01

Понятно. Значит, уже пора высевать его. Спасибо за пояснения. На пакетике всех этих нюансов не пишут. 

00
2020-03-18 23:15:44

Интересное растение. Тоже, что ли, попробовать ... 

olechka В ответ на Оксана-ник
00
2020-03-19 17:34:48

Можно попробовать обзавестись и симпатичными декоративными видами растения с нарядными пурпурно-бронзовыми, медными листочками, которые по мере развития меняют свой окрас (Giant Bronze и Purpureum).

Оксана-ник В ответ на olechka
00
2020-03-20 00:46:55

Спасибо) Если попадется) 

Елена-Михайлова1952 В ответ на olechka
00
2020-03-22 09:10:01

Не знала бы, что декоративный, подумала бы, что засыхает или болеет.