​Почему картошка с коричневыми прожилками внутри?

Огород.руДаже выращенные в теплицах по всем правилам агротехники овощи могут быть невкусными и жесткими. Давайте разберемся, почему помидоры белые внутри и как справиться с этой проблемой.Белые и жесткие прожилки образуются внутри плодов по нескольким причинам. Вот самые частые из них.1. Особенность сортаУ некоторых современных гибридных томатов присутствует специальный ген, который позволяет плодам дольше храниться и оставаться неповрежденными при транспортировке. В таких помидорах белые прожилки выполняют...

Лина НаумоваДаже выращенные в теплицах по всем правилам агротехники овощи могут быть невкусными и жесткими. Давайте разберемся, почему помидоры белые внутри и как справиться с этой проблемой.Белые и жесткие прожилки образуются внутри плодов по нескольким причинам. Вот самые частые из них.1. Особенность сортаУ некоторых современных гибридных томатов присутствует специальный ген, который позволяет плодам дольше храниться и оставаться неповрежденными при транспортировке. В таких помидорах белые прожилки выполн...

Многие огородники убеждены, что формирование клубней связано с цветением картофеля. Поэтому если в положенный срок растения не зацветают, приличного урожая якобы можно не ждать. На самом деле начало формирования клубней по срокам совпадает с бутонизацией преимущественно у среднеспелых сортов. Причём два этих события почти не зависят друг от друга.Но бывают случаи, когда летом картофельные кусты не цветут, а выкопанные осенью клубни напоминают горох. Почему так случается, обязательно ли должна цвести картошк...

Есть 3 причины, влияющие на формирование твёрдых помидоров, с белыми, не жующимися прожилками. Попробуем разобраться с этой проблемой. Расскажем о причинах, и какие меры принять, для исключения подобных явлений.Первая причина – сортОсобенности сорта, имеют разные предназначения: выращивание в холодных регионах, вкусовые качества, устойчивость к болезням, дефициту воды, пригодность к консервированию. Работа селекционеров направлена на образование новых подвидов, с различными свойствами, особенностями и качес...

Такое иногда случается видеть в крупных ягодах некоторых сортов. Очень редко пустоты внутри ягод образуются от недостатка полива. Ничего страшного в этом нет - просто особенности сорта.

Чарльз Сацилотто и Мари Гранмар из Стокгольма оригинально подошли к решению задачи по сохранению энергии в собственном доме: они заключили свою обитель в огромную теплицу. Этот нетрадиционный подход к отоплению оказался довольно эффективным. Теперь солнечная энергия не только обеспечивает тепло внутри жилища, но и создает мягкий климат снаружи.Теплица, которая в два раза больше дома, сделана из металлических конструкций и прочного стекла толщиной 4 миллиметра. Для того чтобы максимальным образом использоват...

Вот немного информации про фиолетовую "картошку". Она даже не из семейства пасленовых, поэтому картошкой, на мой взгляд, называться не может. Подруга покупала пару клубней, делала пюре, говорит, что вкус своеобразный и цвет страшноватый, но есть можно.Фиолетовый картофель - растение семейства Вьюнковые. Этот овощ еще называют «негритянка», «китайский трюфель» или же «синий французский трюфельный картофель». Клубни этого картофеля покрыты темно-фиолетовой кожурой, которая иногда доходит практически до черног...

Американские генетики создали новый сорт ГМО-картошки, имеющей необычный золотистый цвет и обогащенный витаминами А и Е. "Жители многих стран мира страдают от "нутриентного голода", поскольку сельхозкультуры ориентированы на максимальную урожайность и "несъедобность" для вредителей, а не на высокую пищевую ценность. Наша золотая картошка может содержать в себе в разы больше микроэлементов и витаминов, чем та пища, которую люди постоянно едят", - заявил Марк Фаилла из университета Огайо в Коламбусе (США).Уче...

Чем дольше клубни картофеля находятся в состоянии естественного покоя, тем меньше потери при хранении. Одной из главных причин потерь является пробуждение почек и рост побегов, в результате чего запасенные вещества клубня расходуются на их образование. При естественном покое, который еще называют глубоким, клубень не прорастает даже при наличии благоприятных условий. Продолжительность естественного покоя клубней определяется несколькими факторами: сортовыми особенностями картофеля, метеорологическими услови...

Румынский фотограф Radu Zaciu показал, что знакомые всем капуста, ананас, клубника и другие продукты могут выглядеть совершенно по-новому. Одной из его самых необычных идей стала съемка фруктов и овощей, светящихся изнутри благодаря лампочкам. Поместив несколько ламп в различные фрукты и овощи, он запечатлел магическое свечение, казалось бы, обычных продуктов.

Мне рассказали, что есть такие сорта картофеля, которые не цветут, так как ученые создали особенные виды, которые не тратят запасы на этот процесс. Якобы ее можно не выкапывать совсем, а собирать из-под нее клубни по мере созревания. Ботва такого картофеля долго не желтеет и не полегает. Кто-то выращивал такие сорта? Лучше они или хуже обычных? 

Какое количество золы, сапропеля и вермикулита нужно добавлять в каждую лунку при посадке картофеля? Отвечает Степан Киру, доктор биол. наук, завотделом генетических ресурсов картофеля Всероссийского института генетических ресурсов растений им. Н. И. Вавилова:– Многие садоводы думают, что чем больше они внесут золы, тем богаче будет урожай. Но это не совсем так. Да, зола содержит полезный для любых растений калий. Однако только с ней внести в почву необходимое количество этого элемента невозможно – всё равн...

Свекла славится насыщенным красно-бордовым цветом. Однако иногда огородники замечают, что корнеплоды бледно-розового цвета, или в них присутствуют белые прожилки\кольца. Если вы заметили белые прожилки в свекле, не пугайтесь, возможно, дело в особом сорте этого овоща. Белые прожилки часто наблюдаются у кормовых и сахарных сортов свеклы более низкого качества, но отравиться ими, естественно, нельзя. Также известны зарубежные сорта свеклы с полосатой мякотью. Например, итальянский сорт Chioggia, у которого к...

Марина Куликова, кандидат биологических наук Сирень обыкновенную (Syringa vulgaris) и сирень амурскую (Syringa amurensis) применяют только в народной медицине, причем используют соцветия белой сирени.Что использоватьНастой цветков обладает слабым потогонным, мочегонным, болеутоляющим, противовоспалительным и отхаркивающим действием. Его применяют при бронхите, пневмонии, катарах верхних дыхательных путей, воспалении мочевого пузыря, при малярии, поносе, язве желудка, коклюше. Настойку цветков сирени испол...

В этом году мы с мужем приобрели новый дачный участок, так как предыдущий был маловат для наших огороднических задумок. Пришлось старый погреб ликвидировать и завозить очень много новой земли с полей. Думали в этом году нам хорошего урожая, и ждать не стоит, всё травой зарастёт, да ещё и земля не удобрена совсем.Но как-то гуляя по городу, увидела магазин с семенами «Сияние», решила зайти. Купила несколько видов семян, книгу Д. В. Иванцова «Природное земледелие на садовом участке», заодно и удобрения новые н...

Белые и жесткие прожилки образуются внутри плодов по нескольким причинам. Есть как минимум три причины того, почему помидор развивается неправильно. Первая – особенность сорта, вторая – вирусное заболевание столбур пасленовых (фитоплазмоз), третья – физиологические воздействия и нарушение агротехники. В последнее время получили распространение сорта, в которых присутствует ген, отвечающий за образование в плодах томатов белых прожилок. В таких помидорах белые перегородки выполняют функцию «каркаса», который...