Как правильно готовить брокколи

Зацветет ли? Мне кажется брокколи моя вот-вот уйдет в цвет, неужели я её пропустила, подскажите пожалуйста, есть ли какие способы не уйти капусте в цвет, ведь в открытый грунт я её высадила в фазе 6-8 настоящих листочков, в прошлом году вредители съели но все таки несколько кустиков дали урожай, в этом капуста решила в цвет уйти....

Капусту брокколи не зря рекомендуют диетологи всего мира: этот овощ содержит большое количество витаминов, минералов, микроэлементов и сахаров. Брокколи препятствует болезням почек и атеросклерозу, очищает организм от тяжелых металлов и шлаков, а так же защищает его от образования злокачественных опухолей. Как после этого ее не любить и не выращивать? Предлагаем вам подробнее ознакомиться с агротехникой и основными правилами выращивания брокколи. Виды брокколи Внешне брокколи похожа на цветную капусту...

Собственно говоря свою теплицу каким-то особым образом я не готовлю. С тех пор как я стал применять методы природного земледелия надобность в какой-либо обработке отпала. Применение ЭМ-препаратов, посев сидератов, мульчирование органикой и с недавних пор применение «биококтейлей». Вот в принципе и весь арсенал применяемых средств.Разумеется, если у вас наблюдалась вспышка заболеваний, то тут уж придется прибегнуть к более радикальным мето...

Удивительно, но для выращивания этого средиземноморского овоща как нельзя лучше подходит умеренный климат средней полосы. Оптимальная температура – 16–25 °С, повышенная влажность воздуха и почвы. Взрослые растения выдерживают заморозки до –10 °С. Из этого следует, что выращивать брокколи на наших огородах можно с мая и до глубокой осени, практически до зимы, откапывая созревшие головки из-под снега. Еще одно ее преимущество перед цветной капустой – она формирует не одну головку, а несколько. У ранних сорт...

Родина съедобного каштана, известного по всей Европе, — Малая Азия, но уже в глубокой древности он распространился на очень широких территориях.Плоды каштана особенно популярны во Франции, Италии и Испании. Французы даже каждый год — в третий вторник октября — отмечают День каштанов. А на острове Корсика есть любопытный обычай: семья невесты в доказательство своей состоятельности должна выставить на свадебный стол 22 блюда из каштанов.По текстуре каштаны напоминают картофель: в них много к...

В классическом понимании брокколи имеет зеленый цвет. Именно этот вид принято выращивать на приусадебных участках. Но когда-то сорта брокколи изначально имели коричневый цвет. С немецкого языка "brauner kopf" и переводится как коричневая или бурая голова. Чтобы уйти от непрезентабельного вида селекционеры вывели огромное количество гибридов, имеющих более приятные глазу цвета.Фиолетовые виды растения наделены насыщенным вкусом и стойкостью к пониженным температурам, из-за этих качеств специал...

Ученые создали «супер-брокколи», которая призвана защитить от рака и болезней сердца. Этот вид капусты отличается повышенным уровнем веществ, которые предотвращают развитие опасных для жизни заболеваний.Как показали исследования, мужчины, в рационе питания которых содержится много брокколи, реже страдают от рака предстательной железы и раковых опухолей толстого кишечника. Кроме этого, ученые считают, что брокколи обладает защитным эффектом от инсультов и инфарктов.В новом сорте брокколи, который назвали Бен...

Одна из важных дел - подготовка земли для рассады - начинается ещё с осени. Не бойтесь запасти слишком много земли, пусть будет запас. Удобно готовить состав в вёдрах, а для перевозки домой пересыпать в двойные плотные завязывающиеся пакеты. Нужно брать такую почву, на которой до настоящего момента овощи не росли (идеальный вариант – земля из леса). Почву из-под хвойных брать не рекомендуется — она богата смолистыми веществами, буквально «сжигающими» корневую систему молодых проростков. Если...

Доброго дня всем! Зная о полезности для здоровья такой капусты как брокколи, решила посадить ее у себя. Да только раньше-то не сталкивалась с особенностями ее выращивания, подумала, капуста и капуста, чего тут мудрить. Выросла, значит. Да только упустила я ее, видать, зацвела она, чего с белокочанкой у меня отродясь не случалось. Я белую-то по снегу снимаю, не торопилась поэтому еще. Все ждала когда покрупнее будет, дождалась, называется.Ну срезала, что ж делать. Попробовала приготовить - на вкус ...

Цветная капуста богата витамином С, В1, В2,В6, РР. Содержит соли калия, железо, фосфор, йод. Благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Очень полезна для детского питания, и людей страдающих гастритом, прекрасно подходит для диет.Блокколи богата каротином, витаминами В1 и С. Содержит белок, аскорбиновую кислоту, органические кислоты, метионин и холин. Незаменима для детского питания и питания пожилых людей.Вот и подоспела моя капуста, вторая по счету после кольраби, вчера собирала урожай, чуть...

Зимняя заготовка черенков задолго до прививки и действия по их хранению для непосвященных людей могут выглядеть странно. Однако у такого подхода есть серьезные причины.Весенняя прививка получится удачной только в том случае, когда сокодвижение у растений в саду, на которые мы прививаем, уже началось, а прививаемый черенок все еще находится в состоянии покоя (спит). Под влиянием весеннего тепла привитая часть тоже «проснется» и начнет расти. Но это произойдет не сразу, к моменту прорастания почек она уже при...

Чтобы удобрять землю правильно, нужно соблюдать несколько простых советов. Всегда найдутся способы удобрять землю в саду или на огороде так, чтобы не прибегать к использованию химических средств. Так можно выращивать натуральную продукцию, которая будет приносить только пользу, а не вред.Удобрение навозомНавоз не без оснований считается лучшим удобрением для сада и огорода. Правда, в нем сравнительно небольшое содержание макроэлементов – таких, как кальций, калий и фосфор при достаточном количестве азота. Н...