Что делать с листьями лука порея?
Многие сомневаются, можно ли есть зеленую часть лука порея. Зеленые листья этой луковой культуры слишком жесткие, и в свежем виде не употребляются
Однако выкидывать их не стоит - зеленые побеги используют в кулинарии. Высушенные листья часто используют в букете гарни - пучке сухих трав, используемой в качестве приправы. Листья порея можно мариновать, солить и замораживать.

Также в них можно запекать рыбу, мясо или другие овощи.



Галина
Ирина
валентина
Татьяна
Галина
Ирина
Елена
Светлана
Лена
Pawa
Татьяна
Светлана
Елена
Дарья
СВЕТЛАНА
Ох ты какой лучок толстенький! Представляю, какими там должны быть луковицы !
Нет, Елена, это порей, такой сорт лука с толстым стеблем. Он не образует луковиц.