Что делать с листьями лука порея?

Оксана-ник
2019-01-30 02:58:32

Многие сомневаются, можно ли есть зеленую часть лука порея. Зеленые листья этой луковой культуры слишком жесткие, и в свежем виде не употребляются

Однако выкидывать их не стоит - зеленые побеги используют в кулинарии. Высушенные листья часто используют в букете гарни - пучке сухих трав, используемой в качестве приправы. Листья порея можно мариновать, солить и замораживать.

Также в них можно запекать рыбу, мясо или другие овощи.

Что делать с листьями лука порея? 0
Мне нравится
Загрузка...
19:26
скажу жене, а то сколько выбрасывается при уборке. спасибо оксана!