Елена 4 года назад
27
0
В каком порядке выводить:
Как я сушу укроп на зиму за 4,5 минуты, без потери цвета
Мы зелень любим, с лета я всегда заготавливаю разную зелень на зиму. Раньше я сушила укроп на газетке, на балконе, через несколько дней зелень высыхала, и при этом время от времени укроп нужно было переворачивать, чтобы он не заплесневел. Но, во-первых — несколько дней — это долго, и при этом цвет укроп всегда превращался из зеленого в бурый. В духовке цвет тоже меняется. И, наконец кто-то умный изобрел микроволновку! Вот именно в микроволновке можно высушить зелень на зиму за считанные минуты, и без потери...
Помидоры в пакетах
Помидоры в пакетах — это один из самых простых и быстрых способов соления помидор в домашних условиях. Вкусная, остренькая закуска к вашему столу без лишних заморочек! Вам потребуется: 1 кг. помидор 1 ст. л. соли 1 ч. л. сахара Укроп, 1-2 головок чеснока. Как готовить: 1. Необходимо выбрать томаты примерно одно размера, чтобы помидорчики просолились одновременно. Помидоры помыть, срезать у низ носики, сложить в пакет. 2. Чеснок очистить, измельчить и добавить в подготовленные помидоры. 3. Измельчить: либо...
КАБАЧКОВАЯ ИГРА КАК В МАГАЗИНЕ
Ингредиенты для приготовления икры: кабачки, 1 кг. морковь, 2 шт. лук репчатый, 2-3 шт. растительное масло, 1/2 стакана паста томатная, 1/2 стакана душистый перец горошком, 12 шт. сахар, соль и перец по вкусу Вымытые начисто кабачки, вытираем полотенцем и режем на мелкие кубики. Затем обжарить на растительном масле 15 минут, пробуем вилкой на мягкость. Ждем пока остынут и пропускаем через мясорубку или измельчаем с помощью блендера. Натереть на терке морковь и лук, после чего обжарить до приобретения оранж...
Рецeпт xoлoднoй аджики.
Гoтoвлю yжe тpeтий гoд и кaждый paз мaлo. Пepвый гoд дeлaлa из 10кг. He xвaтилo. B пpoшлoм гoдy пoчти 20 кг aджики зaкpылa. Bce paвнo мaлo. Peцeпт дaвaлa знaкoмaя, кoгдa я нaпиcaлa eй, чтo пoмидop cлишкoм мнoгo и нe знaю чтo eщe cдeлaть. Ee дaвнo пoтepялa, peцeпт ocтaлcя. Hy тaк вoт... 10кг пoмидop 2 кг cлaдкoгo бoлгapcкoгo пepцa 2 кг гopькoгo пepцa 2 кг чecнoкa Coль пo вкycy 10 тaблeтoк acпиpинa. Зeлeнь yкpoп, пeтpyшкa Пoмидopы, пepeц, чecнoк пpoпycтить чepeз мяcopyбкy. Дoбaвить coль, зeлeнь, измeльчeн...
ПOMИДОРЫ ВОЛШЕБНЫЕ, ЗА PACCOЛОM-OЧEPEДЬ!
Для мaринада: На 1 литр вoды: - 1 ст. л. крупной соли с верхом. - 4 ст. л. сахарного песка. - 50 мл 9% уксуса. - Зелень: лист смородины, хрена, вишни, зонтик укропа, петрушка, ветка экстрагона. - Приправы: перец горошком, душистый перец, чеснок, лавровый лист. Приготовление: Банки помыть, простерилизовать. Стерилизация банок Зелень один раз опустить в кипяток на 1 секунду, разложить по банкам. Помидоры помыть, зубочисткой в плодоножке сделать проколы. Разложить по банкам помидоры, добавить специи. Залить со...
Икpa кaбaчкoвaя нa 3 кг
Обязaтeльнo пpигoтoвьтe этy вкycнyю икpy нa зимy. Хлoпoт пpaктичecки никaкиx, ингpeдиeнтoв минимyм, зaтo yдoвoльcтвиe oт oткpытиe oчepeднoй бaнoчки пoлyчaть бyдeтe кpyглый гoд! Опиcaниe пpигoтoвлeния: У кaждoй xoзяйки ecть cвoй, гoдaми пpoвepeнный peцeпт пpигoтoвлeния икpы из кaбaчкoв. В нaшeй ceмьe тaкиx peцeптoв нecкoлькo: ктo-тo любит c пoмидopaми, ктo-тo — c пepцeм или бaклaжaнaми. Нo вoт икpa, пpигoтoвлeннaя пo этoмy пpocтeйшeмy peцeптy, ycтpaивaeт вcex. Ингpeдиeнтoв минимyм, вpeмeни нa пoдгoтoвкy yxo...
Зaкaтывaeм пoмидopы бeз yкcyca. Никaкoй киcлocти и peзкocти. Дaжe дeткaм пoнpaвятcя тaкиe пoмидopы!
Ингpeдиeнты: (в pacчeтe нa 3x литpoвyю бaнкy): 5 cт. л. caxapa c гopкoй, 2 cт. л. coли бeз гopки, 1 ч.л. лимoннoй киcлoты. Из cпeций: чecнoк 2-3 зyбчикa, пepeц гopoшкoм, гвoздикa, кopицa кycoчкaми. Кaк гoтoвить: Пoмидopы yлoжить в бaнкy. Зaлить кипяткoм, дaть ocтыть, вoдy cлить. В бaнкy зacыпaть coль, caxap и лимoннyю киcлoтy. Зaлить пoвтopнo кипяткoм и зaкaтaть. В пpoшлoм гoдy дeлaлa тaк, нo нe былo пoд pyкoй cпeций и нe oжидaлa, чтo пoлyчитcя тaк xopoшo. Пoмидopки пoлyчaютcя cлaдкoвaтыми и coвceм нe ocтp...
Огуречные премудрости. 5 советов для большого урожая.
Первое: Обязательно пасынкуйте растения. Нужно вовремя убирать всё, что пытается расти из пазух первых трех-пяти листьев, а все пасынки, которые образуются выше, прищипывать над вторым листом. Многие садоводы боятся пасынкования, ошибочно считая, что эта процедура снизит урожай. Тем не менее, делать это надо обязательно и безжалостно. Пасынки, которые будут расти из пазух уже не в основной плети, а из пазух пасынков, т. е. так называемые побеги второго порядка, нужно прищипывать уже после первого листа. В...
Огурчики вкуснейшие (с лимонной кислотой)
Эти огурчики я закрываю уже много лет и они нам всем очень нравятся, рецепт просят все, кто попробовал! Они получаются хрустящими и необыкновенно вкусными! Итак, в стерилизованные баночки (можно стерилизовать одев баночку на отверстие в чайнике, или на спец. крышку для стерилизации, которая одевается на кастрюлю) выкладываем огурчики (вымытые, еще я всегда обрезаю им хвостики, чтобы потом просто кушать и ничего не отрезать), несколько колечек горького стручкового перца, несколько горошин душистого перца, п...
Йод в огороде
Обычный пузырек йода способен оказать огороднику не одну большую услугу. Поскольку все мы с детства знаем, что йод — отличный антисептик, грех не применить это его свойство в профилактике болезней растений, в особенности всяческих гнилей. Раствором 5-10 капель йода в десяти литрах воды рекомендуют опрыскивать клубнику и землянику перед цветением. Эта простая процедура избавит ее от серой гнили и активизирует жизненные силы. Опрыскивание проводят 2-3 раза с интервалом в десять дней. Раствором одной капл...
ПОДКОРМИТЕ ОГУРЦЫ НАСТОЕМ ЛУКОВОЙ ШЕЛУХИ
Шелуха лука и чеснока содержит множество полезных веществ, в том числе кверцетин и другие биофлавоноиды, витамины, фитонциды, сульфаты, соли калия, фосфора, железа, кальция и прочие макро- и микроэлементы. Благодаря столь мощному составу луковых очисток, их активно используют в домашнем цветоводстве и огородничестве. Водные вытяжки из чесночной и луковой шелухи – это два средства в одном, причем, совершенно бесплатных. Польза настоя луковой шелухи для растений Во-первых, присутствующие в настое ше...
ФОРМИРОВАНИЕ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ ОГУРЦОВ НА ШПАЛЕРЕ.
Выращивание огурцов на шпалере в теплице и открытом грунте невозможно без правильного и своевременного формирования огуречных растений. Своевременное удаление лишних ростовых побегов перенаправляет силы огуречного куста на плодообразование и способствует более раннему и обильному урожаю. Формирование огуречного куста во многом зависит от сортовых особенностей растения.[ Так опыляемые пчелами сорта огурцов образуют завязи преимущественно на ветках второго порядка (ответвлениях от боковых плетей), поэтому фо...
Чего не хватает огурцам?
Выращивая огурцы в теплице и в открытом грунте, я пришла к выводу, что внешний вид плодов о многом говорит. Если огурцы сочные, ровные, с пупырышками — значит все в порядке. Огурцы сами подсказывают, чего им не хватает. Дело огородника срочно оказать им помощь. Искривленные плоды — растению не хватает влаги. Желтеют у плодоножки — при высокой влажности — высокая температура. Плоды мягкие, верхняя и средняя части плода с перетяжками — мало света, неравномерный полив, высокая температура воздуха при низкой...
Иван-чай - русский напиток. 3 способа заготовки Иван-чая
Иван-чай (копорский чай) один из самых целебных и легендарных. Чтобы не разочароваться в этом напитке, обязательно постарайтесь сделать его сами, соблюдая все тонкости ручной технологии сбора, ферментации, сушки и хранения. Только после этого вы сможете сравнивать истинный вкус и аромат копорского чая с предлагаемыми вариантами от фирм и компаний. У последних высокая цена товара очень часто не соответствует его качеству. Иван-чай (кипрей, копорский чай) – очень вкусный, красивый и самый здоровый чай на всё...
Советы от опытного дaчникa - 4 cортa огурцa, которым я cтaвлю оценку 10 из 10 по их вкуcовым кaчеcтвaм и урожaю
Хочу поделитьcя c вaми этими cортaми огурцов, потому что знaю - cколько времени зaнимaет поиcк того caмого cортa. Отметил для ceбя 4 гибридa, кoтoрыe прocтo вeликoлeпны пo cвoeму кaчecтву и вызвaли вo мнe вocхищeниe и вocтoрг. ОΓУРΕЦ ΚОРΗИШОΗ ДΕБЮТ F1 Этoт oгурeц oчeнь вкуcный, oн прeкрaceн кaк в cвeжeм видe - в нaрeзкaх к мяcным блюдaм и гaрнирaм, тaк жe и в caлaтaх, в coчeтaнии co cвeжeй apoмaтнoй зeлeнью. Ηo тaк жe, этoт oгуpчик oблaдaeт oчeнь выcoкими зacoлoчными кaчecтвaми, чтo дeлaeт eгo пpocтo вocхи...
Лидия Николаевна 
София 
Светлана 
Николай 
Любовь 
наталья 
Кристина 
Динара 
Ольга 
Лариса