Ir_na /
Посты
Сочники с творогом
Сегодня хочу поделиться рецептом сочников с творогом, из песочного теста. Готовиться просто, получается вкусно, в меру сладко. Сладость можете регулировать на свой вкус, больше/меньше. При приготовлении не забудьте закрепить уголки, так тесто сильно не раскроется при выпекании. Ингредиенты: 300 г муки; 50 г сахара; 1 ч.л. разрыхлителя; Щепотка соли; 125 г сливочное масло; 2 ст.л. сметаны; 1 яйцо Начинка: 350 г творога; 60 г...
Салат Ветчина под шубой
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом салата очень похожим на Сельдь под шубой, только вместо сельди ветчина. Надеюсь вам понравиться. Ингредиенты: 250 г майонеза или по вкусу; 350 г ветчины; 1 средний соленый или маринованный огурец; 3 средних вареных картофеля; 1 средняя морковь; 3 вареных яйца; 2 средних вареных свеклы; Грецкие орехи по вкусу Приготовление: Готовила салат в не большой порционной форме. Дно тарелки немного с...
Манная каша без комочков
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом манной каши без комочков. Возможно вы так и готовите, но после того как мама удивленно у меня спросила: «А что так можно варить?», я решила поделиться, вдруг кому-то еще пригодиться. Ингредиенты: 1. 100 мл холодного молока; 2. 100 мл холодной воды; 3. 1 щепотка соли; 4. 5 г сахара или по вкусу; 5. 10 г манной крупы; 6. Сливочное масло по вкусу Приготовление: В кастрюле смешиваю воду, молоко, соль, сахар и манку. Ста...
Пирожное «Муравейник»
Хочу поделиться с вами рецептом пирожного «Муравейник». Рецепт очень простой, делается легко, а получается очень вкусно. Ингредиенты: Для теста: 1. 3 яйца; 2. 1 ст. сахара; 3. Щепотка соли; 4. 5 ст.л. молока; 5. 100 г сливочного масла; 6. 1 ч.л. соды; 7. 1 ч.л. уксуса; 8. 4,5 ст. просеянной муки. Для крема: 1. 150 г сливочного масла; 2. 250 г сгущённого молока; 3. 4 ст.л. мёда. Приготовление: Смеш...
Маринованные шампиньоны
Хочу поделиться с вами рецептом маринованных грибов. Мне этот рецепт нравится тем, что грибы варятся не в большом количестве воды, а практически в собственном соку. А в остальном он такой же, как и другие рецепты, все регулируется по своему вкусу. Ингредиенты: 1. 50 мл. воды; 2. 50 мл. яблочного уксуса; 3. 50 мл. растительного масла; 4. 2 ч.л. сахара; 5. 2 ч.л. соли; 6. 6-7 мелких или 3 крупных лавровых листа; 7. 1 ч.л. черного перца горошко...
Быстрый домашний хлеб. Мамин рецепт
Хочу поделиться с вами простым и быстрым рецептом вкусного домашнего хлеба. Это рецепт моей мамы, хлеб моего детства, раньше мы его очень часто пекли, сейчас гораздо реже, но иногда хочется вспомнить вкус детства. В рецепте мне все нравится, единственное, что я бы добавила чуть больше соли, я каждый раз об этом думаю, когда ем хлеб, а вот когда пеку забываю добавить… Ингредиенты: 1. 0,5 л теплой воды; 2. 1 ч.л. сахара; 3. 1 ч.л. соли; 4. 30 г дрожжей;&nbs...
Тыквенные кексы с хрустящей шапочкой
Сегодня на кухне я не одна, а с помощницей. Мы хотим поделиться с вами рецептом тыквенных кексов. Кексы мягкие, вкусные и готовятся очень просто. Готовлю я их второй раз, рецепт нашла в журнале. Сначала приготовила для семьи, нам понравилось. Теперь делюсь с вами. Ингредиенты: 1. 1 яйцо; 2. 0,5 ст. (125 мл) сахара; 3. Щепотка соли; 4. 1 ч.л. ванильного сахара; 5. 3 ст.л. сметаны; 6. 100 г растительного масла без запаха; 7. 100 г сырой тыквы; 8. 1 ст. (...
Кексы на кефире с яблоками
Хочу поделиться замечательным рецептом кексов на кефире, практически из ничего. В тесте нет яиц, готовятся очень просто, прежде чем приступить к тесту сразу нужно включить духовку, она еще не успеет прогреться, а тесто будет готово. Яблоки можно заменить на груши, мандарины, сливы, персики, ягоды, шоколад. Но мне нравятся эти кексы именно с яблоками, при выпекании яблоки становятся очень мягкими, практически не заметными, если их очистить даже от кожуры, тесто становится однородным, так сразу и не скаже...