Быстрый домашний хлеб. Мамин рецепт

Хочу поделиться с вами простым и быстрым рецептом вкусного домашнего хлеба. Это рецепт моей мамы, хлеб моего детства, раньше мы его очень часто пекли, сейчас гораздо реже, но иногда хочется вспомнить вкус детства. 

В рецепте мне все нравится, единственное, что я бы добавила чуть больше соли, я каждый раз об этом думаю, когда ем хлеб, а вот когда пеку забываю добавить… 

Ингредиенты: 

1. 0,5 л теплой воды; 

2. 1 ч.л. сахара; 

3. 1 ч.л. соли; 

4. 30 г дрожжей; 

5. 1 ч.л. яблочного уксуса; 

6. 600 г (возможно больше) просеянной муки; 

7. Растительное масло для смазывания формы 

Приготовление: 

В тёплую воду добавляю сахар, соль, сырые дрожжи и яблочный уксус. Размешиваю до растворения дрожжей и сахара с солью. 

Поэтапно добавляю просеянную муку и замешиваю мягкое, липнущее за руками тесто. Густоту теста можно посмотреть на видео. Ставлю в теплое место до увеличения вдвое.

Затем выкладываю тесто в смазанные растительным маслом формы и оставляю еще раз подняться. 

Выпекаю в разогретой до 180° духовке, примерно 45-50 минут.   

Готовому хлебу даю остыть и можно кушать. 

Попробуйте приготовить и делитесь результатом. Надеюсь Вам понравиться. Приятного аппетита!