Зелень
Создать пост
Как получить семена с петрушки?
В нашей семье очень любят зелень, любую. Сеем ее много, но вот незадача, если семена с укропа, кинзы, салата, шпината, рукколы я могу собрать сама, то с петрушкой этот номер у меня не выходит - она не цветет. Я имею ввиду именно листовую петрушку. Приходится покупать каждый раз ее семена. Подскажите, что нужно сделать, как получить с нее семена? Сорт, что ли, какой-то особенный нужен ?
О щавеле
Форумчане, правда ли, что бывает мужское и женское растение щавеля ? Слышали о таком явлении? Якобы женское быстро зацветает и дает семена, после листья становятся жесткими и накапливают щавелевую кислоту, откладывающуюся камнями в почках, и мужское, которое не зацветает и образует только листья, которые можно употреблять в пищу весь сезон без опаски?
Анис, бадьян и тмин
Многие путают и не различают эти пряные травы. Чаще всего неопытные люди за анис принимают бадьян, хотя они как раз отличаются больше всего. Дикий анис – не культивированная человеком разновидность пряности. Культурное растение в народе называют "анис овощной", потому как выращивать его не сложнее привычных укропа или петрушки. Насчитывают немало сортов однолетнего растения. Самые популярные из них: "Айболит" – прямостоячий, средней высоты. Зелень срезают на 40–55-й день. "Блюз" – вырастает до...
Чабер натолкнул на мысль, но разговор про розмарин
Я как то посеяла розмарин из семян, проблем не было. Радовал всего лишь один год, куда запропастился, ответить не могу, или сама его с сорняками вырвала или замерз. В то время я и не понимала, что за траву посеяла. Не понимала, куда его применить. А теперь хочу, купила пакетик семян. Теперь понимаю, что среди пряно-ароматических растений розмарин по праву занимает одно из первых мест. У нас он только начинает приобретать популярность, хотя о нем слышала давно, поэтому многие просто не ...
Пекинская-сажать ее нужно вовремя.
ВЫРАЩИВАНИЕ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ: ОСНОВЫ И СЕКРЕТЫ УРОЖАЯ Сохраните, чтобы не потерять! Выращивание пекинской капусты считается доступным каждому огороднику, будь то зеленый новичок или бывалый садовод со стажем. Растет этот неприхотливый овощ хорошо и быстро, легко получить два урожая за сезон, хранится великолепно, вкусен и полезен чрезвычайно, вот только есть у него три беды: стрелкование, крестоцветная блошка и слизни. Первый и самый важный секрет хорошего урожая пекинской кап...
Спаржевый салат
Близкий родственник латука - салат спаржевый (стеблевой), который считается разновидностью настоящего салата. Спаржевый салат родом из Китая, где культивируется сразу несколько его форм. Главное положительное отличие от кочанных и листовых форм — высокая урожайность. Российским огородникам сорта стеблевых (спаржевых) салатов мало знакомы. Растение имеет мясистый крупный стебель (до метра в высоту и 5-7 см толщиной), чуть ниже розетки, и пучок крупных удлиненных листьев (соби...
Новогодний салат на подоконнике
Огородники-любители не делают перерыва в своём увлечении и зимой, выращивая на подоконниках различные овощные культуры, чаще всего это зеленый лук и салат. Их, пожалуй, всего вырастить зимой в квартире. Для комнатного выращивания лучше подбирать раннеспелые, быстрорастущие сорта. Одним из самых неприхотливых с точки зрения температуры и влажности воздуха, а также продолжительности освещения являются все разновидности салата Батавия. "Новогодний" отличается теневыносливостью. Листовой с...
У меня есть лук-слизун и я очень довольна.
У меня есть лук-слизун. Он у меня самый ранний и очень вкусный. Это настоящая находка для тех, кто любит луковый и чесночный вкус, но не любит горечи, кто предпочитает собирать зелень ранней весной и ценит великолепные лечебные его свойства. Особенности лука - листья его плоские, без пустот, длиной около 20-30 см и шириной 1,5-3 см - вкус листьев – одновременно и чесночный, и луковый, а сами перья намного сочней и нежней, чем у репчатого лука - луковицы в привычном...
Нераспространенные овощные культуры
Среди овощей есть те, что давно хорошо известны и популярны за пределами нашей страны, но не нашли широкого распространения у нас, например, артишок. Есть и новые культуры, только выходящие на наши огородные просторы, например, клайтония или подорожник оленерогий. Подорожник оленерогий — урожайный листовой овощ, образует прикорневую розетку из глубокоперисто-надрезанных листьев, используемых аналогично салатным культурам. Его листья сочные, хрустящие напоминают по вкусу...
Красная петрушка ?
Увидела семена корневой петрушки под названием красная, сорт "Финал". На упаковочке указано : "черешок средней длины с интенсивной антоциановой окраской". А я уж грешным делом подумала, что зелень красную растить предлагают. Судя по картинке, корнеплод все же белый. Интересно, листва у нее какая ? На фото не видно ... Сильно она отличается от обычной, как думаете, садоводы ?
Существуют ли сорта укропа без зонтиков ?
Найти сорта без зонтиков невозможно, так как растение размножается при помощи семян, которые формируются именно в этой части куста. Однако были выведены специальные сорта, в которых зонтик появляется довольно поздно. При выращивании укропа на зелень нужно выбирать позднеспелые сорта растений, которые созревают только в сентябре. Это позволит получать свежую зелень в течение всего лета.
Популярные сорта мяты
Мята — душистый куст, известный многим. Активно используется в кулинарии, парфюмерии и медицине. О пользе этого представителя семейства Яснотковых знают с древних времен. Мята упоминалась в Ветхом завете, в Англии это растение и по сей день считается одним из самых целебных. Сортов у мяты — много. Давайте познакомимся с самыми примечательными. Полевая Мята понижает давление . Гипотоникам не рекомендуется злоупотреблять применением средств на основе этой травы. А вот...
Шпинатные растения
Шпинат является одним из самых скороспелых и холодостойких растений, у которого готовность с момента всходов наступает спустя 25 дней. Листья шпинат имеют пресный, нейтральный вкус. Пользы от свежих листьев, несомненно больше, чем от термически обработанных. Садовая лебеда, как и шпинат, относится к семейству маревых. У нее могут быть красные или зеленые листья. Лебеду нужно подсевать каждые 10 дней, потому что она довольно быстро растет, и так же быстро зацветает. Когда молодые растения достиг...