10 дикорастущих съедобных растений для еды

В США становится модным употреблять в пищу дикие растения. В Северной Каролине появился новый продуктовый рынок, на котором в салатных наборах не найти привычной рукколы - вместо нее в салатах узнаются листья звездчатки и крохотные цветочки крапивы. Это своего рода рынок не-фермеров, который в городе будут проводить ежемесячно неподалеку от университета Северной Каролины в Чапел-Хилл. Открытый рынок устроен так же, как рынок фермеров: поставщики регистрируются, чтобы продавать свои товары. Многие участники ...

Иногда бывают ситуации, когда питаться приходится подножным кормом.  Ниже приведены съедобные растения, те, которые я видел в наших лесах, и точно могу определить их. Съедобных растений на самом деле ещё больше, но я их не все знаю. Обратите внимание на последнее растение - его есть нельзя! Не перепутайте его со съедобным.Аир обыкновенный, ирный корень, лепеха — Acorus calamus L. Семейство Аронниковые — AraceaeКрупное (60—100 см высотой) многолетнее травянистое растение с трехгранным ...

В этой статье я хочу рассказать о дикорастущих ядовитых растениях, с которыми можно столкнуться в лесу или на лугу во время загородной прогулки, пикника или сбора грибов и ягод. В подборку я постаралась включить наиболее распространённые и обычные для нашей флоры растения, а также редкие, но опасные из-за ягод, похожих на съедобные или популярные в качестве лекарственных. Эта статья не является руководством к истреблению указанных в ней растений - наоборот, некоторые из них являются редкими и нуждаются в ох...

Чаще всего фермеры выращивают для цветочных кулинаров календулу, настурцию, бархатцы, цуккини, анютины глазки, огуречную траву, лилейники.Расположены эти хозяйства, как правило, в экологически благоприятных районах и имеют помимо полей и грядок луговые и лесные участки. Вот с них-то и собирают урожай съедобных цветов дикорастущих растений: фиалок, первоцветов, одуванчиков, бузины черной, акации и пр. Однако уже через 1–2 дня хранения цветы теряют свежесть и свой замечательный вкус. Цветочный гурман может и ...

Нашла такую красоту! Спешу поделиться.Хлебные горы и капустные реки! Такие съедобные пейзажи создает из продуктов австралийский фотограф Карл Уорнер.Для своих шедевров мастер фотографии не выращивает овощи и фрукты, а просто покупает их в обычных супермаркетах. Окружающие считают Карла немного странным. Еще бы! Он часами разглядывает продукты на витринах.Карл Уорнер работает в Лондоне. По образованию он — иллюстратор. Сейчас же Карл — настоящий мастер жанра «Foodscapes» (пейзажей из еды), которы...

Хотите, чтобы ваш подоконник привлекал внимание гостей и прохожих? Заведите экзотические растения.Если вы любите все необычное и эксклюзивное, вам обязательно понравится наша подборка комнатных растений.1. Кеннедия черная Цветки у этой лианы очень редкого, почти черного цвета. Они небольшого размера (до 4 см в диаметре), но цветут обильно и продолжительно. Если решите завести кеннедию, учтите, что при хорошем уходе она сильно разрастается (длина плетей может быть до 6 м).Редкий цветовод может похвастаться ...

1. Дегтярное и серно-дегтярное мыло хорошо добавлять в отвары и настои трав против вредителей и болезней, т.к. обеспечивают хорошее прилипание и обладают свойствами отпугивать вредителей. Серно-дегтярное еще и неплохо действует на грушевую галлицу, если она только-только появилась. 2. Йод аптечный – отличное средство для опрыскивания земляники перед цветением. Он способствует активному росту земляники и защищает ее от болезней. Рецепт раствора: 5-10 капель йода на 10 л воды. 3. Зеленкой удобно смазывать ср...

1. Дегтярное и серно-дегтярное мыло хорошо добавлять в отвары и настои трав против вредителей и болезней, т.к. обеспечивают хорошее прилипание и обладают свойствами отпугивать вредителей. Серно-дегтярное еще и неплохо действует на грушевую галлицу, если она только-только появилась. 2. Йод аптечный – отличное средство для опрыскивания земляники перед цветением. Он способствует активному росту земляники и защищает ее от болезней. Рецепт раствора: 5-10 капель йода на 10 л воды. 3. Зеленкой удобно смазывать...

Хочется, чтобы сад выглядел красиво и не требовал особого ухода? Стоит присмотреться к растениям, которые не боятся тени и не нуждаются в частом поливе и подрезке. Расскажем, про самые красивые из них.1. Крокусы Если вы на этапе планирования сада или выбираете цветы для новой клумбы, то присмотритесь к крокусам. Сочные небольшие бутоны этих цветов появляются еще в мае и будут радовать вас своей красотой до середины июня. Они спокойно растут как на солнце, так и в полутени, и неприхотливы к качеству почвы. ...

ТОП-10 растений для глинистой почвыЕсть много хороших растений для глинистой почвы. Вместо того, чтобы бороться с почвой на участке, постоянно пытаясь изменить ее состав, намного легче выращивать растения, которые чувствуют себя комфортно именно на глинистых грунтах. Выращивание подходящих по условиям растений сэкономит вам много времени и труда.Глинистая почва тяжеловата в обработке. Она склонна к заболачиванию зимой и к растрескиванию летом. Но в то же время такая почва питательна, хорошо сохраняет влагу....

Знаете ли Вы, что высота самых высоких деревьев превышает 100 метров? Слышали ли вы что-нибудь про растения, которые способны «убивать» и «съедать» животных? В этой статье вы узнаете многое удивительное, интересное и даже шокирующее из жизни растений.1. Вельвичия удивительная (Welwitschia mirabilis).Возраст этого пустынного дерева-карлика может достигать 2000 лет. Из короткого пенькообразного ствола растения в обе стороны отходят два огромных листа, которые по мере роста продольно разрываются на ленты, а ко...

1. Хосты Вы знали, что хосты съедобны? На родине этих растений – в Китае, Корее и Японии – для еды собирают плотно скрученные листья, как только они появятся весной. Всходы едят сырыми, а более старые листья обжаривают в кляре темпура.В своей естественной среде хосты произрастают во влажных лесах и на лугах по берегам рек и ручьев. Поэтому им понадобится плодородная, насыщенная гумусом почва, хорошо удерживающая влагу. Растения с толстыми восковыми листьями лучше приспособлены к песчаной земле, чем тонколис...

1. Спатифиллум ("женское счасье"). Он поможет: найти вторую половинку, тем кто хочет ребенка-забеременеть, поддержать любовь и взаимопонимание. (фото Елена Кудрина) 2. Узамбарская фиалка, сенполия. Поможет поддержать мир в семье и меньше ссориться. Она символ вечной любви. (фото Элеонора Иванова) 3. Китайская роза, гибискус. Поддерживает страстную любовь. (фото Елена Гусева) 4. Хойя (восковой плющ). Во многих странах его дарят на День св. Валентина. Она принесет семейное счастье, особенно если вы ее пос...

огород.руВ середине лета на клумбах обычно царствуют красивоцветущие однолетники и многолетники. Список этих цветов очень длинный, поэтому мы отобрали 10 наиболее популярных из них.Давайте познакомимся с растениями, которые раскрашивают июльские клумбы и являются главными героями цветника на самом пике лета.1. БархатцыНи один другой однолетник не сравнится с яркими бархатцами. Благодаря цветкам желтого цвета они напоминают маленькие солнышки на клумбе. Кроме того, цветут растения долго, вплоть до заморозков...