Зелень
Создать пост
Кин-дза-дза
Раньше я кориандр не любила, если точнее терпеть не могла. Но у моего мужа был друг из Кавказа, который частенько нас закармливал грузинскими блюдами и оказалось, что во всех блюдах были кориандр или зелень кинза, вспоминаю фильм, где название фильма Кин-дза-дза. А история этого растения весьма интересна, дорогие. Израильтяне в пору их гонений, попав в Египет, где семена кориандра использовались как специя, духи и лекарство, позаимствовали их для кулинарных нужд. Ритуальным церемониалом при погреб...
Sun
2019-01-29 21:39:44
Разная, с холодком, просто впечатляет
15 сортов мяты с фото и описанием Многолетнее растение с пряным ароматом известно своими лечебными свойствами с древних времен. В настоящее время большой интерес в медицине, ароматерапии и косметологии вызывает лекарственная мята, виды и сорта которой многочисленны. Фото растений демонстрируют различия между основными разновидностями. Классификация и сортовое разнообразие Сорта мяты отличаются между собой сроками вегетации, внешним видом побегов и цветов, содержанием эфирного масла и других полез...
Sun
2019-01-28 15:40:43
Зеленый микро-микс
Микрозелень – молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев. Пищевая ценность таких растений значительно выше, чем растений взрослых. Микрозелень содержит максимальное количество полезных макро- и микроэлементов, витаминов и других натуральных биологически активных веществ и срезается через 7-10 дней от всходов. Микрозелень свеклы микс обладает приятным нежным вкусом и насыщенной бордовой окраской. Из одного семени формируется по 2-3 ростка. Достигая 6-7 см в высоту, молодые растения максимально п...
Оксана-ник
2019-01-28 03:25:24
Пряно-ароматические истории И. Сокольского
Укроп – первый среди равных Выходец из Средиземноморья, укроп стал настолько популярен в кулинарии, что сложно представить, что некогда он был колдовской травой, которую кидали во всевозможные магические зелья. Пряно-ароматические истории И. Сокольского Лакей служил оскорбительно-безучастно, горничная, помогая ему, семенила изящными ножками, повар отпускал блюда с важностью истукана. Ели горячую, как огонь, налимью уху, кровавый ростбиф, молодой картофель, посыпанный укропом. И. А. Буни...
Ольга
2019-01-17 21:24:47
Как растет грибная трава
Некоторые боятся собирать грибы, плохо в них разбираются и опасаются отравится. А грибы любят. С помощью какой пряной травы можно придать блюдам грибной вкус? Есть такая пряность - тригонелла (она же пажитник греческий, она же фенугрек) – однолетнее травянистое растение семейства бобовых. Вырастить грибную траву - тригонеллу - можно довольно просто, сеять ее стоит во второй половине апреля, когда земля уже прогреется. Начнет всходить трава уже через неделю, а к концу роста превратится в кустик высото...
Оксана-ник
2018-11-14 15:13:08
Дикие травы, лебеда
Здравствуйте! Такой вопрос: почему не рекомендуется употреблять в пищу дикую лебеду во время цветения, сугубо из-за ухудшения вкусовых качеств или при старении растения в нем начинают выделяться какие-то вредные для организма человека вещества?
Татьяна С.
2018-07-04 23:14:05
Сорта рукколы - чем отличаются
Кустики рукколы по своему строению напоминают кустики салата: нижние листья собраны в розетки, верхние покрыты небольшим пушком или глянцевые, форма листьев зависит от сорта, может быть округлой с ровными краями или вытянутой с волнистым, зигзагообразным краем. Соцветия редкие, оттенок цветов может быть белым, желтым, фиолетовым. Кстати, руккола считается хорошим медоносом, ее любят пчелы и другие насекомые-опылители. Плоды рукколы – семенные коробочки овальной формы с мелкими горошинами бурого или к...
Оксана-ник
2018-07-03 00:37:21
Душица обыкновенная ?
В последнее время знакомую всем душицу обыкновенную всё чаще называют "орегано". По-другому её еще называют "ладанка", или "материнка". И над ней поработали селекционеры, получены многие гибриды и сорта с разным оттенком цветков от белого до темно-пурпурового оттенка, есть пестролистные и желтолистные формы: Медовый аромат; Орегано греческий; Карамелька; Кудесница; Надежда; Северное сияние; f. aureum; f. variegata. Декоративный круглолистный Киригами имеет пурпурно-зелёные прицветники и мелкие розовые ар...
Оксана-ник
2018-04-14 00:54:18
Базиликовое дерево
Базилик - выходец из южных стран Азии (Индии и Цейлона). На Востоке он до сих пор гордо носит корону священного короля пряных растений. По воле природы это растение не обладает долгой жизнью. Чтобы это исправить, израильские селекционеры вывели новое растение специально для тех, кто хотел бы наслаждаться своим доморощенным базиликом круглый год. Ученые израильской компании Хиштил успешно использовали методы прививки, создав первый в мире многолетний базилик. Новый вид базилика - древовидное растение с к...
Оксана-ник
2018-01-27 23:25:19
Москвичка, шоколадная, кудрявая ...
Много ли вы знаете разновидностей мяты ? Мята шоколадная - подвид мяты перечной - многолетнее растение высотой 60-120 сантиметров. Листья с зубчатыми краями фиолетового оттенка обладают легким шоколадным ароматом. Цветет с июня по август. Соцветия бело-розовые, реже фиолетовые или лиловые. Используется для приготовления чая и десертов. Кудрявая мята многолетнее гибридное растение с резким запахом высотой от 30 до 100 сантиметров. Эта мята имеет резкий запах на основе эфира линалоола, а вот именно...
Оксана-ник
2018-01-12 16:49:57
Солянка содоносная
Свое официальное название она получила из-за того, что является природным источником кальцинированной соды, которую получают из золы этого растения. Известная в Италии травка под названием Agretta или Barilla благодаря насыщенному зеленыму цвету и воздушной текстуре выглядит как нечто среднее между листьями фенхеля, розмарином и обычной травой. Итальянский деликатес теперь стал доступен и российским садоводам. Необычному внешнему виду вполне соответствует необычный и пикантный вкус: солоновато-кислен...
Оксана-ник
2017-12-28 07:06:34
Перилла
Перилла – многолетнее травянистое растение с очень красивой листвой. Относится растение к семейству Яснотковые. Его родиной являются Китай и Япония, но садоводы успешно культивируют периллу по всему миру. В России перилла культивировалась в середине прошлого века, а сейчас незаслуженно забыта. Жители каждой страны именуют растение по-своему, поэтому его можно встретить под названиями «шисо», «китайский базилик», «дикий кунжут», «вьетнамский кориандр». Размножают периллу, в основном, семенами. Их можно ...
Оксана-ник
2017-12-20 03:25:55
Спаржевый салат уйсун
Родина спаржевого салата - Китай, в европейских странах возделывается довольно широко, а в России культура малопопулярна, хотя вырастить его совсем несложно. В открытый грунт спаржевый салат сеют одновременно с салатом, редисом, луком или морковкой. У него съедобны листья и стебли. Но выращивают его в основном ради сочных стеблей, вкус которых сильно напоминает спаржу. Спаржевый салат может расти на любых почвах - от глинистых до супесчаных и торфяных, но лучше развивается на плодородных суглинках с в...
Оксана-ник
2017-12-20 03:10:06
Сезам, откройся !
Многим нравятся семечки кунжута. Существует более 35-ти видов кунжута. Семена бывают разных цветов: красные, желтые, коричневые. Этот признак зависит от сорта растения. Он настолько пришелся по вкусу жителям средних широт, что, благодаря селекции, стало возможным выращивать его даже в местных непростых погодных условиях - можно вырастить кунжут у себя на даче. Есть два способа: непосредственно из семян, посаженных прямо на грядке, и из рассады, выращенную на подоконнике. Первый способ легче, но второй...
Оксана-ник
2017-12-08 05:41:05
Луковое счастье
Неважно, какая погода за окном: сугробы, оттепель или изнуряющая жара. Вы можете быть совершенно уверены, что получите свой килограмм зеленого лука. Нужна только чистая вода и электрическая розетка поблизости от подоконника. Очевидные преимущества : - энергопотребление: 2,5 Вт/час (столько же электричества потребляет зарядка для сотового телефона); - размеры оборудования: 40,5 х 18 х 11 см; - до 40 см зеленых луковых перьев за 15 дней; - не требуется земли и удобрений. Действительно ли это эф...
Оксана-ник
2017-12-04 03:15:37
Дни рождения пользователей
Календарь Дней рождений
Виталий 
иван 
Наталья 
Наталья 
Алина 
Татьяна 
лена 
Евгения 
аида 
Ольга 
zybinyurijannov 
Dictum-factum
Плодовые деревья
ВСЕГДА С УРОЖАЕМ ⧸ 4 ГЛАВНЫХ ПРАВИЛА по выращиванию персика
11 часов назад
Dictum-factum
Болезни, вредители
ЭТО РАСТЕНИЕ ПЕРЕЛОВИТ ВСЕХ ВРЕДИТЕЛЕЙ В САДУ и ОГОРОДЕ! Тли, клопы и арлекины исчезнут.
11 часов назад
Dictum-factum
Препараты, удобрения
КАЛИЙНО ФОСФОРНЫЕ УДОБРЕНИЯ ДЛЯ КОМНАТНЫХ ЦВЕТОВ ☑ УВЕЛИЧИТЬ УРОЖАЙ ПОМИДОР
11 часов назад
Dictum-factum
Теплицы, парники
Выращивание томатов в теплице по методу Г. Кизимы на Урале.
11 часов назад
Dictum-factum
Препараты, удобрения
Морковная эпопея! Спасаю Урожай! Плюс МИКРОБИОЛОГИЯ для удобрения!
1 день назад
Dictum-factum
Зелень
Делаю это с петрушкой осенью и всю зиму собираю урожай! Петрушка под зиму
1 день назад
Dictum-factum
Теплицы, парники
ВЫРАЩИВАНИЕ ОГУРЦОВ В ТЕПЛОЙ ГРЯДКЕ СРЕДСТВО ОТ СОРНЯКОВ В КАРТОФЕЛЕ
1 день назад
Dictum-factum
Овощи
Особенности выращивания перца в августе без ошибок. Пять основных правил ухода.
1 день назад