Томатное дерево

Томатное дерево, или Цифомандра, относится к семейству пасленовых, как и любимцы обитателей средней полосы России — томаты. Однако с томатами растение имеет довольно далекую родственную связь. В Новой Зеландии в 1970 году было принято коммерческое название этого плода – тамарилло. В Россию впервые растение привез из Италии A. M. Горький.

Родина растения — горные склоны Анд, где ее широко культивируют.

Само растение похоже на средних размеров деревце, высотой до 3 метров с сердцевидными листьями, а плоды его скорее напоминают по вкусу что-то среднее между маракуйей, киви и манго.

Размножается томатное дерево семенами. В течение лета из семян вырастет деревце. Зимовать дерево должно в светлом и хорошо проветриваемом помещении при температуре от 12 до 18ºС. Чаще ее содержат либо в оранжереях как многолетник, либо в открытом грунте – как однолетнее растение.

В конце лета, перед тем как убрать его в помещение, необходимо обрезать на треть высоты. Растение пускает новые побеги и образует сначала грозди ароматных бело-розовых цветков, а затем яркие плоды со сладковато-терпким вкусом.

Урожай «томатов» поспевает поздней осенью. Употребляют «томаты» как в сыром, так и в вареном виде, и даже консервируют, но кожица плода несъедобна.