Болталка
Создать пост
Обзоры выставок, событий
Литературный сад
Дачный юмор
Кулинария
Посиделки
Разное
Разговоры на любые темы
Съедобное покрытие для фруктов
Американские ученые разрабатывают съедобное покрытие, позволяющее сохранять фрукты без охлаждения. Покрытие испытывали на клубнике и бананах. Фрукты погружали в раствор фиброина, а затем обрабатывали водяным паром в вакууме по несколько раз. Чем больше погружений, тем толще защитная пленка, но даже при максимальной концентрации толщина покрытие не превышала 35 микрометров. В дальнейшем покрытие может наноситься на фрукты в виде спрея во время или сразу после сбора урожая . Фрукты, покрытые таким образом, ...
Алгоритм для огурца
Просвирнов работал в Чите программистом, но после смерти отца переехал в пригород к матери и начал по технологии, подсмотренной в интернете, выращивать овощи. В теплицах, общая длина которых достигла 300 метров, он выращивает до 14 тонн огурцов в год, продавая урожай по 50 рублей за килограмм. «Секрет прост: с одной стороны я сделал земляной вал, который дополнительно обогревал грядку с саженцами. Позже, на другой сезон, когда я готовил уже с нуля все теплицы, то сменил и направление рассадки - с востока...
Плавающая теплица
Стремительный рост цен на землю в городах, стимулирует развитие творческих подходов к экономии места в городском дизайне. Архитектурная студия Salt & Water из Белграда разработала многофункциональную плавающую теплицу, которая способна генерировать чистую энергию при выращивании органических продуктов питания на реке Дунай. В дополнение к производству энергии и продуктов питания, это плавучее сооружение может также служить платформой для образования и развития общин. Цель проекта - познакомить жит...
В школах Москвы могут появиться грядки
Этот вопрос планируют обсудить в новой сессии депутаты городского парламента. Планируется, что практические занятия на грядках подсобного хозяйства помогут школьникам лучше усвоить материал естественнонаучного цикла. «Это было бы актуально для московских школьников. И речь идет не только о том, чтобы привить умение работать с землей. Это поможет использовать в полном объеме все то, что предполагает личное участие ребенка при изучении фундаментальных академических дисциплин», – сказал Молев. Не во все...
Элитное огородничество
«Огородничество в разных вариациях переживает подлинный бум среди жителей элитных коттеджных поселков, – рассказывает Анна Вепринцева, директор Департамента загородной недвижимости Kalinka Group. – К земледелию, как одному из эффективных способов отвлечься от рутинных будней охотно обращаются бизнесмены, чиновники, представители искусства и шоу-бизнеса, домохозяйки и т.д.» Мода на земледелие в элитные подмосковные поселки пришла вслед за кулинарным трендом. Загородный формат жизни традиционно ассоцииру...
Как бюрократия топит российских фермеров
Многие сейчас воспринимают Верхневолжье через призму известного разбирательства. - Тверская область? Это где Рошку судят? - весёлый балагур и известный на всю страну сыровар Олег Сирота перед началом судебного заседания вполголоса пересказывает свои беседы с друзьями-фермерами из других регионов. Они пристально следили за тем как тверского, а точнее старицкого, агрария Вадима Рошку чиновники регионального Минсельхоза пытались уличить в различных нарушениях и забрать ранее выданный грант в миллион 318 тыс...
Откуда идёт в Россию молочная продукция?
В феврале 2017 года сенатор Ирина Грехт заявила, что российская молочная отрасль не справляется с задачами импортозамещения. «Производство молока осталось провальным направлением, к примеру, нет речи об увеличении молочного стада, и каких-то кардинальных шагов не предвидится. Быстрый рост сельского хозяйства породил большое количество фальсифицированных продуктов», – отметила она. Подтверждает это и статистика Росстата. Производители объясняют подобную ситуацию подорожанием кормов и заметным снижени...
Сельский туризм
Сельский туризм является достаточно новым направлением туриндустрии. Его еще принято называть агротуризм или зеленый туризм. В настоящее время он активно развивается во всем мире, в том числе, и в России. Нужно отметить, что сельский туризм поднимает роль краеведения. В Россию сельский туризм пришел из-за рубежа. Впервые он появился в Европе еще в начале 19 века. Наибольшее распространение в наше время оно получило в Венгрии, Чехии и Великобритании. Эти, а также некоторые другие европейские государства, по...
Ферма, работающая на солнечной энергии и морской воде
В Австралии экспериментируют с выращиванием овощей с использованием только морской воды и солнца. На юге материка посреди пустыни создали открытую ферму «Sundrops Farms», на которой выращивают овощи, используя два ресурса - соленую морскую воду и солнце. На частной ферме не используют никаких удобрений и даже почвы. Ферма «выросла» из небольшой теплицы, которую разместили еще в 2010 году. Сейчас экспериментальная ферма занимает площадь более 20 гектаров, на которой выращивают до 18 тысяч тонн томатов. ...
Юбилей Зелёной школы
Двадцатого мая мая Зеленой школе исполнилось 5 лет. К своему первому юбилею школа запустит уникальный для центра столицы проект - детский общественный огород, где любой желающий сможет «получить» грядку, а затем посадить и вырастить свой собственный урожай. Абонемент на пользование одной из 22 грядок можно оформить на сайте парка Горького. Стоимость аренды составляет 3 тысячи рублей на период с мая по сентябрь. Обладатели грядок будут высаживать свой будущий урожай под руководством специалистов. Кажды...
Национальный День картофеля
Ежегодно 30 мая в Перу отмечается Национальный День картофеля. Сегодня картофель является одним из самых обычных и распространенных продуктов и есть практически во всех кухнях мира. И хотя история его появления, выращивания и употребления у каждого народа своя, но отношение к этой культуре повсеместно сложилось одинаковое – картошка пришлась по вкусу и стала массовым продуктом во всем мире. А вот в Перу этот овощ не просто любят, здесь к нему отношение особенное. Картофель считается в этой стране ку...
Проект «Овощная долина»
Альметьевский муниципальный район Республики Татарстан приглашает фермеров к участию в овощеводческом проекте под названием «Овощная долина». В районе планируют провести работу по оснащению площадей проекта современными технологиями орошения и возделывания культур. Запланировано протянуть на 13 км центральный магистральный трубопровод и установить на территории насосную станцию, подающую более 1 тыс. куб. м воды. Принять участие в проекте сможет любой фермер, желающий заняться выращиванием овощных ...
В США стартуют продажи ГМ-яблок
Компания Arctic Apple готовится к запуску широких розничных продаж генетически модифицированных яблок Arctic Apple, мякоть которых очень медленно темнеет при воздействии кислорода, что позволяет не обрабатывать нарезанные дольки яблок специальными антиоксидантами. Как объяснили эксперты, цвет яблочной мякоти меняется на срезе из-за полифенолоксидаза - фермента, который окисляется при соприкосновении с воздухом и придает поверхности коричневатый цвет. Ученые ввели в структуру полифенолоксидаза новый ген, в...
Сорт тюльпанов имени магазина
В честь российской сети «Лента» назван новый сорт голландских тюльпанов. В компании сообщили, что «Лента» стала первым ритейлером, наладившим прямые поставки свежих цветов из Голландии в свои магазины в феврале 2013 года. На данный момент сеть продолжает сотрудничать с голландскими цветоводами, предлагая покупателям новые сорта тюльпанов. За 2016 год компания реализовала около 3 млн букетов в 69 городах своего присутствия. В родном Санкт-Петербурге компания вот уже четыре года выступает партнером ...
Прогноз производства яблок и груш на 2017/2018 гг.
10 августа Всемирная ассоциация производителей яблок и груш (WAPA) огласит прогноз производства яблок и груш на 2017/2018 гг. Презентация прогноза состоится в рамках ежегодной конференции Prognosfruit 2017, которую WAPA в этом году проводит с 9 по 11 августа в городе Льейда (Испания) в сотрудничестве с объединениями европейских производителей, фермеров и кооперативов COPA-COGECA и объединением производителей яблок и груш Каталонии Afrucat. Помимо прогнозов и рыночных тенденций в секторе фруктов и о...