Болталка
Создать пост
Обзоры выставок, событий
Литературный сад
Дачный юмор
Кулинария
Посиделки
Разное
Разговоры на любые темы
Капустный флеш-моб
Сидела я, сидела... Почти как в том стихотворении, зимы ждала, ждала Оксана ... , но уже декабрь, а мороз так и не пришел, не говоря уже о снеге. Капуста сохнет, НГ на носу, как без квашеной капусты. Раньше на Покров ведерко ставили... Храню -то я ее на балконе, не в холодильник же ведро запихивать ( едим мы ее много ) В общем, решила квасить, не дожидаясь зимы ))) Кто со мной ? Выкладывайте рецепты, хозяюшки. Как говорят, сколько хозяек, столько и рецептов, а капусты много не быва...
Оксана-ник
2019-12-01 22:05:59
Вяленые помидоры.
Ингредиенты : Помидоры - 1,5-2 кг Чеснок - 1 головка Сахар - 2-3 ч/л Прованские травы, базилик - по вкусу Соль - по вкусу ...
Лина Га
2019-11-30 19:39:58
Фруктовое лакомство
Здравствуйте всем снова ! Угощала приехавшую родню любимым десертом. Заодно и вам покажу, как я его готовлю. Набор продуктов простой: яблочки и груши свои, слава богу, пока, грецкие орехи покупные, медок соседский, коньячок -дареный. У яблок удаляем сердцевину с семенами со стороны плодоножки, но не до конца, донышко оставляем. Орехи обжариваем, толчем и смешиваем с медом. Можно и изюм добавить, но у меня в этом раз не было. Наполняем этой смесью яблоки и груши и капаем в ...
Марфа
2019-11-28 06:20:28
Судак "Орли" закуска к новому году
Танцы от плиты и до компа!! Вы знаете что под термином «Орли» скрывается хорошо известный кляр. Итак, рыба-Орли это - рыба в кляре.Никогда не слышали как шкварчит разогретое масло, не видели, как покрывается позолотой кляр на кусочках рыбы? Чтобы полюбоваться этой аппетитной картиной, нужно приготовить эту аппетитную, самую популярную закуску дома. Соответственно, как у любого народного блюда, нет каноничного рецепта, есть основные принципы готовки. Где-то в кляр добавляют эль, где-то воду, мы добав...
Любовь
2019-11-27 13:38:28
Ленивая щука
Танцы от плиты и до компа !! Ленивая щука. Такое название для котлет из щучьего мяса пришло мне в голову по аналогии с «ленивыми» голубцами, блюдом, в котором капустные листья используются не для обертки фарша, а в измельченном виде смешиваются с этим фаршем. Подразумевается, что вкусовые качества двух блюд приблизительно одинаковы, существенно отличаясь лишь по виду и по трудозатратам. Примерно также и котлеты из щуки отличаются от классической фаршированной щуки, уступая ей, бесспо...
Любовь
2019-11-26 19:17:53
Горячие быстрые бутерброды!!
Очень удобный походный вариант – и компактно, и сытно, и вкусно. Можно есть холодные. Но все ж горячие, с хрустящей корочкой, лучше! Итак, берем хлеб – любой, черствый предпочтительней, сыр твердый – любой. Этим можно и ограничиться, а можно добавить чего-нибудь – ветчинку, колбаску, ломтик помидора и т.д. У меня ветчина. Кладем в такой последовательности: хлеб – сыр – колбаса – сыр – хлеб и переносим на сухую нагретую на среднем, ближе к слабому, огню сковороду. У меня новая с покрытием из кварцево...
Любовь
2019-11-26 14:53:52
Украиньський паштет
Рецепт этой украинской закуски я нашла в интернете. Оцените и Вы остренькую,вкусную закуску. Продукты :соленое сало 300гр,чеснок несколько зубчиков,зелень ( по вкусу) перчик чили 1 шт,грецкие орехи 70гр,мак 20гр,Состав и ингредиенты меняйте по своему вкусу. Приготовление. Чеснок очистить. Перец Чили освободить от семян и перегородок . Орехи и мак прокалить на сковороде по отдельности. Мак перемолоть ( я не перемалывала). На мясорубке прокрутить сало, перец чили, чеснок, зелень (тим...
Любовь
2019-11-26 14:47:25
Яблоки с поздравлениями
Особый товар - яблоки с поздравлениями на немецком, английском и голландском, а также с новогодними картинками предлагает публике компания, которая базируется в Нидерландах более 25 лет. А с середины января компания предложит яблоки с текстом «Happy Valentine» ко дню Валентина. Также (пока для нанесения товарной информации - штрих-кодов или QR-кодов) надписи наносят при помощи лазерной гравировки - это позволяет экономить на упаковке. Фермеры-реализаторы, берите на заме...
olechka
2019-11-26 00:31:14
Капустные ленивые пирожки или оладьи с припеком!
Танцы от плиты и до компа!! Это мой первый пост на сайте прошу не судить очень строго. Быстрый танец с капустой!! Очень скромный набор продуктов!!! Капуста- 1кг, яйца- 5шт,сода 1чл, соль 1 чл, мука - 9 стл. Масло для жарки. Капусту нашинковать мелким кубиком. Отварить до готовности. Откинуть на дуршлаг посолить. Добавить яйца - 5 шт. и соду. Добавляем муку на глаз чтоб была кашица. Жарим на сковороде в небольшом количестве растительного масла с 2х сторон до готовности..
Любовь
2019-11-25 18:45:31
9 групп магических растений для оберегов
Тогда и магия не понадобится. Большинство оберегов маги и ведуньи делают на основе трав. Можно в это верить, а можно и не верить. Высушенные растения и сухоцветы прячут в мешочки из натуральной ткани, в медальоны и даже в перстни. Сила определенных трав способна защитить от сглаза, помочь в достижении цели, уберечь от беды и даже излечить от болезни. Считается, что каждая травинка, каждый цветок находится под влиянием одной из планет Солнечной системы либо самого Солнца. Именно от покровителя и ...
Sun
2019-11-25 15:52:34
Кетчуп со сливами.
3 кг - помидор 3 шт. - луковиц средних 0,5 кг - слив без косточек 3 шт. - сладких или кисло-сладких яблок 1 шт. - горького перца Пропустить через мясорубку всё, тушить 2 часа. 1,5 стакана - сахара 1,5 ст.л. - соли 0,5 ст.л. - мол. чёрн. перца Кипятить ещё 20 минут. За 5 минут до конца варки добавить 200 гр. уксуса 9%. Перемешать. Разложить по банкам. Закатать. Очень вкусно. Можно намазать на хлеб и просто так есть.
Лина Га
2019-11-22 19:59:15
"Козинаки" для птиц
Как я делаю "козинаки" для диких птиц ? Заранее собираю семена тыквы, кабачков, укропа, петрушки, семена диких трав, подсолнечника - само собой, сушу ягоды, орехи можно добавить, любые, если есть, но не жареные, не соленые. Прокручиваю эту смесь через мясорубку вместе с кожей от сала. Почему в мясорубке ? Потому что клювы некоторых птиц не приспособлены шелушить крупные семена. Они их просто разбросают, а дробленые спокойно могут клевать. Беру шишки, желательно раскрытые, и облепляю это...
Бузина Пелагея
2019-11-22 11:30:05
Бананы исчезают с лица земли
В Колумбии, одном из крупнейших мировых экспортеров бананов, выявили штамм опасного грибка Fusarium TR4. Ученые из Вагенингенского университета (Нидерланды) заявили, что опасный грибок убивает целые плантации сорта Кавендиш. Этот сорт составляет практически половину всех бананов, которые сегодня выращиваются в мире. Споры Fusarium TR4 передаются через воду и почву, заражают через корни. После этого растение вянет и в скором времени погибает от обезвоживания. Пораженные плоды ни в коем случае нельзя уп...
olechka
2019-11-19 09:20:05
Чипсы в мундире
Еда быстрого приготовления будет только набирать обороты. В отношении продуктов из картофеля это особенно верно, потому что индустрия проводит апгрейд традиционных блюд. Покупателям будут предлагать любопытные картофельные эксклюзивы, и вот один из них. Экологически чистая упаковка для картофельных чипсов производится из материала, получившего название Peel Saver. Материл создали итальянские дизайнеры Симоне Каронни, Паоло Стефано Джентиле и Пьетро Гаэли. Peel Saver сделан из компонентов крахмала и...
olechka
2019-11-18 17:20:05
Клубника поспевает в ноябре
На первый взгляд кажется невероятным увидеть сотни цветущих клубничных растений и длинные ряды красных ягод в теплицах в середине октября в Латвии. Тем не менее, владелец клубничной фермы Илмарс Гулбис принципиально не отапливал свои теплицы в селе Лайди даже в дни, когда температура опускалась ниже нуля, но клубника не пострадала. «Это первый раз, когда мы выращиваем клубнику так поздно осенью», - говорит Гулбис. Он не скрывает тот факт, что искал сорт, который дает такой поздний урожай в течение ч...
Оксана-ник
2019-11-18 08:20:35
Дни рождения пользователей
Календарь Дней рождений
Людмила 
Леночка 
Людмила 
Ольга 
Danijela 
Евгения 
надя 
Михаил 
ariana2035 
Dictum-factum
Препараты, удобрения
Баклажаны будут красивые и крупные если подкормить их этим в июле! Чем подкормить баклажаны в июле?
1 час назад
Dictum-factum
Болезни, вредители
Болезни и вредители моркови. Защита моркови от вредителей и болезней.
1 час назад
Dictum-factum
Советы
3 лучших способа хранения капусты. Кочаны останутся свежими до весны!
1 день назад
Dictum-factum
Овощи
Урожайные сорта и гибриды черри. Лучшие томаты черри для выращивания в открытом грунте и теплице.
1 день назад
Dictum-factum
Советы
ЗАЧЕМ ОКУЧИВАТЬ ПОМИДОРЫ, ПЕРЦЫ, БАКЛАЖАНЫ? НОВОЕ В ВЫРАЩИВАНИИ ПОМИДОР САД (ОГОРОД) И ТЕПЛИЦА 18-2
1 день назад
Dictum-factum
Садовые цветы
Что посадить в тени? Выбираем растения для тенистого сада. Сажаем триллиум в саду. Советы садовода
2 дня назад