Лелик 1 год назад
140
0
В каком порядке выводить:
Патиссоны для цельноплодного консервирования
Красивые консервированные патиссоны нравятся многим. Но при выборе необычных патиссонов для консервирования подобное стремление к красоте в банке может сослужить дурную службу. Для консервирования лучше подходят плоды без фестонов и лопастей, в виде ровных дисков, с неглубоко разделёнными сегментами и с плотной мякотью. Сорта с жёлтой окраской плодов более привередливы к условиям выращивания, чем белоплодные и зеленоплодные. Рекомендуется использовать для консервирования молодые завязи возрастом ...
Оксана-ник
2018-02-27 23:34:42
Фаршированная тыква
Давнохотела попробовать, даже специально тыквы порционные посадила. Получилось вкусно,но немного суховато. Берем небольшую тыкву, моем, срезаем крышечку, выбираем семена и часть мякоти. Фаршируем смесью вареного риса, изюма, порезанной мякоти тыквы и яблок, сахар, соль. Заливаем водой (или молоком) не до верха, кладем кусок масла, закрываем крышку, ставим в сковороду, на дно которой налито немного воды. Запекаем в духовке до готовности, в зависимости от размеров тыквы. Если запекали без молока, при подаче ...
Лето
2015-09-07 23:38:04
Яблочный пирог
Такой вкусный пирог испекла сегодня, не могу не поделиться! Купила слоеное дрожжевое тесто, намазала пласт засыпкой из черной смородины, сверху нарезала много яблок, накрыла решеткой из теста и слегка посыпала сахаром. Ничего особенного, но вкус! Был большой противень, мы все за вечер съели. И готовится быстро ( при условии, что тесто покупное).
Лето
2015-09-09 00:06:04
9 заготовок грибов на зиму
1. Засолка грибов - холодный способ. грибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки, сыроежки) - 1 кг соль - 100 г смородина - 10–12 листьев вишня - 5–6 листиков хрен - 2 листа укроп - 2 зонтика лавровый лист - 2–3 шт. перец горошком - по вкусу чеснок - по вкусу Грузди, волнушки или сыроежки вымыть и залить холодной водой на 5–6 ч. (Рыжики не вымачивают, а только промывают). На дно деревянной или керамической посуды насыпать слой соли, положить половину листьев смородины, вишни,хрена и 1 зонтик укро...
admin
2015-09-21 23:21:21
Началась пора заготовок.
ЛЕЧО - 3 кг помидор, 1 кг перца, 1 кг моркови, 1 кг лука, 1 стакан сахара, 3 ст. л. соли, 300 мг растительного масла, 1 ч. л. хмели-сунели, пучок петрушки, 1 ст. л.уксуса 9% . Помидоры пропустить через мясорубку, поставить на плиту, кипятить 20 мин. Перец, лук порезать, морковь натереть на крупной терке. Затем соль, сахар, масло, овощи, хмели - сунели, петрушку добавляем в томаты и тушим с момента закипания 30 мин., уксус в конце варки. Раскладываем в стерилизованные банки и закрываем крышками...
admin
2015-09-27 23:48:03
Слива в собственном соку
Делаю несколько лет. 1) 1 кг слив помыть,на половинки разделить,удалить косточки. 2) Добавить 400 гр сахара,перемешать . 3) В чистые,обработанные как вы любите ,банки переложить и оставить на ночь. 4) Стерилизовать банки 0,5-литровые —10 минут 1,0-литровые—15 минут. Если при стерилизации сильно осядут сливы -доложить из другой банки доверху. 5) Под шубу вверх дном. Всё!
Ольга
2016-04-18 14:25:19
Блюдо из кабачков
Не зная, какое еще блюдо приготовить с кабачками, придумала вот что) Как назвать сие кулинарное творение - не знаю, предложите варианты) В общем, очищаем крупный кабачок... Нарезаем длинными тонкими полосками Укладываем их внахлест на противень, так чтобы края свисали Кладём начинку - это может быть что угодно на ваш вкус, у меня в данном случае смешанные отваренный до полуготовности рис и обжаренные грибы с луком и морковкой Закрываем-заплетаем свободные края,слегка сбрызгиваем оливковым м...
Оксана-ник
2016-11-05 15:54:23
Любовь 
Наталья 
Maria 
Владимир 
Вячеслав 
Мария 
Наталья 
Ольга 
евгений