Овощи
Создать пост
Отличия озимого чеснока от ярового
Озимый чеснок имеет меньшее количество зубков в луковице (5—10), но они более крупные. Зубки озимых сортов более ровные, в луковице их всегда чётное число. Они распределены вокруг стебля равномерно. У ярового чеснока количество зубков в луковице большее (8—20), но они имеют хаотичное расположение и различаются по размерам в одной головке. У озимых сортов твёрдый, толстый и плотный пенёк, у ярового – мягкий и меньшей толщины. По структуре луковица озимых сортов имеет по...
Распространённые сорта белой моркови
Морковь ассоциируется у всех именно с овощем оранжевого цвета. Однако изначально цвет моркови был белый, оранжевой она стала только в XVII веке благодаря голландским селекционерам. Белая морковь является одним из набирающих популярность у садоводов сортов, который отличается от других структурой плодов. Сейчас существует несколько сортов белой моркови. Морковь этих сортов сочная и сладковатая, благодаря отсутствию пигментов данный продукт подходит аллергикам. Белая бельгийская (White Belgian). Корнеплоды...
Нюансы выращивания кольраби
Некоторые растения, приспособленные к местному климату, почему-то не всегда принимаются во внимание огородниками. Ярким примером является капуста кольраби: выращивание этой культуры требует условий, очень легко создаваемых при климате Восточной Европы и Азии. Капуста кольраби является достаточно неприхотливой культурой. Но тем не менее определенные трудности могут возникнуть. Кольраби вытягивается - почему Стеблеплоды могут быть различной формы. По мере созревания грубеет вначале нижняя часть стеблепл...
Как вы храните брокколи ?
Доброго дня всем! Зная о полезности для здоровья такой капусты как брокколи, решила посадить ее у себя. Да только раньше-то не сталкивалась с особенностями ее выращивания, подумала, капуста и капуста, чего тут мудрить. Выросла, значит. Да только упустила я ее, видать, зацвела она, чего с белокочанкой у меня отродясь не случалось. Я белую-то по снегу снимаю, не торопилась поэтому еще. Все ждала когда покрупнее будет, дождалась, называется. Ну срезала, что ж делать. Попробовала приготовить - на вк...
Мини-капуста
Белокочанную мини-капусту выращивают из семян карликовых сортов в специальных условиях, без применения генной инженерии и химии. Мини-капуста имеет твердый упругий кочан с плотно прилегающими листьями бледно-зеленого цвета. Маленькие кочанчики капусты можно есть сырыми, готовить, как брюссельскую капусту, целиком, не разрезая, - она ничем не уступает своей «старшей» сестре. Гибрид Старт F1 предназначен для садово-огородных участков и фермерских хозяйств. Допущен для выращивания во всех регио...
Свекла удобная, одноростковая
Все знают, что при посадке свеклы из одного семечка прорастает по 2-5 ростков. Их конечно, приходится прореживать - не будешь же делить семена на сегменты. В принципе, в этом есть плюс - лишние выдернутые ростки хорошо приживаются. При выращивании же в больших масштабах такие сорта не очень удобны, поэтому были выведены одноростковые вариации, которые очень удачно прижились и используются для выращивания на личных хозяйствах. Свекла одноростковая , не требующая прорывки. Растение...
Перец вверх тормашками
Перец известен большим разнообразием сортов, как острых, так и сладких. Круглые ли, змеевидные ли, фиолетовые ли они - мы привыкли, что плоды перца растут расположенными вниз. О новом необычном сорте я узнала от Ольги, но так как название ей было неизвестно, я, заинтересовавшись, захотела узнать о нем побольше, и заодно поделиться с вами. Несвойственное плодам овоща положение, когда они формируются направленными вверх, чаще встречается среди острых, мелкоплодных перцев. ...
Огурцы-шарики
Все без исключения существующие ныне сорта были выведены на основе диких огурцов, которые имели плоды бочкообразной формы. Поэтому круглые огурцы на генетическом уровне намного ближе к природе, чем любые другие. Круглые огурцы отличаются от всем привычных продолговатых только формой и цветом - зеленым с полосками. Не стоит путать с круглым огурцом другое растение — мелотрию шершавую, она относится к семейству тыквенных и огурцом по факту не является. Сорта круглых ог...
Почему бывают кривые кабачки
Ровные, толстенькие, любимые многими, кабачки выглядит словно упитанные поросята на грядке. И хотя выращивание культуры несложное, все-таки иногда кабачки образуют плоды неправильной формы. Нехарактерное изменение формы плода на кустах ( если это не является сортовой особенностью ) спровоцировано следующими причинами : шарообразное утолщение на конце плода указывает на недостаток калия. зауженный кончик и более светлый его оттенок, чем сам плод, указывает на недостаток азота ...
Зеленые, но оранжевые
Подумала, не успеют дозреть, сорвала и увезла домой маленькими. Ан нет, вполне себе спелые тыквы-мячики оказались, сладкие. И не смотрите, что зеленые, они очень даже оранжевые внутри. А может, они и по сорту должны быть некрупными ? Сорт не знаю, присылал кто-то из девочек (не помню кто, память девичья, не записала, но все равно "спасибо") А эта из семечек, которые еще Мила мне присылала, но уже нового урожая. Ели и её добрым словом вспоминали ! Порезала на тонкие дольки и жарила в сладко...
Зеленый ежик
У меня самосевом постоянно появляется "бешенный огурец", так их у нас называют, или зеленый ежик. Огурцы осенью выстреливают семенами, похожими на тыкву, они весной хорошо всходят, растут как на дрожжах. Когда цветет, стоит приятный аромат, который привлекает насекомых, особенно пчел и шмелей. Несмотря на всходы в разных частях участка, я стараюсь избавляться от них, а они все равно остаются, растут стремительно и спиралью заплетают своей лианой растительность. Действительно, напоминают о...
Перец в многолетней культуре
Наталия Брагина, г. Калуга Семена перца кустарникового высевают обычно в марте. Это дает возможность вырастить хорошую крепкую рассаду для дальнейшего выращивания в закрытом или открытом грунте. Некоторые дачники не выбрасывают растения осенью, а продляют их жизнь, устраивая грядки на подоконнике. Растения перца кустарникового очень нарядны, их красивые плоды поражают разнообразием окраски. Однако я выращиваю эти виды перца на подоконнике не только из-за декоративных качеств, но и для того, чтобы ...
Почему надо знать, когда картофель формирует клубни
Журнал "Ваши 6 соток" В какой период у картофеля начинают образовываться клубни? Обычно у позднеспелых сортов картофеля образование клубней начинается через 30 дней после появления всходов, у раннеспелых – через 15 дней. Примерно через 2 недели после окончания цветения происходят быстрый рост клубней, накопление в них крахмала. Оптимальная температура воздуха для образования клубней – 21–25°С. Почва при этом обычно прогрета до 16–19°С. С учетом этих периодов развития картофеля надо подбирать сорта, рег...
Колючий паслен
В России кокона появилась сравнительно недавно, выращивается она на приусадебных участках в качестве экзотики. Ботаническое название растения – паслен гулявниколистный, и пока есть только один сорт, внесенный в Госреестр РФ - "Триумфатор". Его выращивают как в открытом грунте, так и в теплице. Интересное применение паслену гулявниколистному нашли аграрии в Англии, они используют его для защиты картофельных полей. Выяснилось, что паслен привлекает личинок нематод, которые наносят серье...
Экзотический овощ
Рынок сегодня представлен большим разнообразием посадочного материала - новыми гибридами, сортами. Но всё больше дачников интересуются не обычными овощами, а начинают выращивать непривычные растения. К таким относится и маниок - многолетнее растение из семейства Молочайные. Маниок - особенная сельскохозяйственная культура. На рынке и в магазинах можно увидеть в продаже сухие «палки» с клубнями, которые можно употреблять в пищу. Их, эти палки-черенки, и используют при посадке - выно...