Овощи
Создать пост
Надо ли окучивать " сахарную розу"
Выращивая дайкон в первый раз, огородники обнаруживают, что корнеплод начинает буквально вылезать из земли, возвышаясь над ней, и даже заваливаясь набок, что вызывает желание окучить посадки. Для многих длинноплодных сортов дайкона "выпирание" из земли при созревании - норма. Корнеплод дайкона растет не только вниз, но и вверх, это является особенностью роста - сортовой признак. Подземная часть намного длиннее видимой надземной, так что не стоит беспокоиться, что корнеплод совсем вып...
Мои полосатики
Я не очень люблю белые кабачки, поэтому чаще сажаю цукини. В этом году посадила полосатый цукини - "Зебра" и , как обычно, темный кабачок "Цукеша". Несмотря на дождливую погоду оба успели зацвести, хоть и пустоцветы есть на них - пчелки не хотят летать под дождем, пыльца смывается. Куст цукини легко отличить от куста кабачков. Например, у цукини лист более резной формы и обычно покрыт серебристо-сероватыми пятнами. Эти пятна помогают растению охлаждаться в летнюю жару. По...
В чём польза огурца?
Мякоть зрелого огурца содержит около 95% воды, в районе 3% белка, еще меньше остальных веществ. А вот минеральный состав очень богат своим разнообразием. Здесь можно обнаружить калий, кальций, магний, фосфор, натрий, серу и кремний и пр. Но вся польза заключается не в самом огурце, а в его кожуре. За счет большого количества щелочных солей и соединений йода, употребление в пищу неочищенных огурцов оказывает положительное воздействие на обмен веществ, способствует выводу из организма токсин...
Томаты - выше крыши
Высокорослые помидоры у меня посажены первый раз. Опыта по их формированию у меня нет, но кое-как справлялась, подвязала, вела в два ствола, пасынковала. Ура - пошли первые плоды. Листья лишние удалила, все вроде как обычно. К чему я не была готова, так это к их стремлению к гигантизму. Прошлые выходные они уже поглядывали на меня свысока, а в эти - уже уперлись в крышу. Видимо, надо было прищипнуть макушку ? Когда, на каком этапе? Но время упущено, кисти высоко, и надо что-то д...
Колибри в саду
Кроталярия - очень большой род бобовых, содержащий около 500 видов травянистых растений и полукустарников. В первую очередь кроталярии – декоративные растения, но их также выращивают в качестве сидеральных культур и используют как затенители для других растений. Кроталярия способна вырасти до 1,5 м. При выращивании в подвесной корзине стебли растения будут эффектно свешиваться через край контейнера. Цветы кроталярии Каннингема (Crotalaria cunninghamii) собраны в большие соцветия – кисти дл...
Почему кабачки могут горчить
Иногда при приготовлении какого-либо блюда из кабачков мы обнаруживаем, что снятый с грядки плод горчит. Кабачки требуют во время своего развития много влаги, поэтому достаточный полив во время их формирования и роста необходим, иначе это грозит накоплением горьких веществ, особенно в жаркую погоду. Однако и слишком большое поступление воды чревато теми же последствиями, особенно если много воды попадает на листья или лишний полив проводят в холодную погоду. Не рекомендуется поливать холодно...
Посев моркови летом
Если вы не успели посеять морковь по сроку, или она не взошла\слабо взошла, можно ли посеять ее летом ? Многие удивятся, но ответ на этот вопрос будет утвердительным. Поздний способ посадки оранжевого корнеплода имеет некоторые преимущества. К июню-июлю в огороде уже созревают некоторые культуры и освобождают место на грядках, и что немаловажно, сорняки на которых уже выполоты. Посадка моркови в июне – это даже рационально: в этот период заканчивается активность морковной мухи – главного вредите...
Сладкий перец, похожий на острый
Венгерский перец сорта Капия относительно новый гибрид среднепозднего срока созревания. Интересен тем, что имеет плоды конической формы, плоские с обеих сторон и слегка изогнутые на конце, длиной до 15-18 см. Во время биологической спелости 2-х , реже 3-х камерные плоды приобретают глянцевый, насыщенно-красный цвет, и становятся похожи на острый перец. Но вкус плодов все-таки сладкий, плоды подходят для любого вида приготовления заготовок - фарширования, замораживания, консервир...
Посадка лука резаными луковицами
Если для посадки не хватает лука-севка \ чернушки, или нужно много посадочного материала интересного сорта, а его мало, то можно поступить следующим образом. Разрезать крупные луковицы, сохраняя часть донца на каждой дольке, протравить в слабом растворе марганца или фунгицида, присыпать срез луковиц золой или угольным порошком, и посадить, как обычно. Не стоит опасаться, что разрезанные луковицы загниют в земле, они растут и дают урожай не хуже, а то и лучше, целых. ...
Редис, который не боится жары
Раннеспелый редис «Мечта Алисы», помимо прочих своих качеств, выделяется среди других сортов тем, что не зацветает даже при июньской посадке и даже при загущенной посадке формирует крупные плоды. Поскольку редис «Мечта Алисы» – растение долгого солнечного дня, его можно выращивать весь сезон. Полив и рыхлая почва - вот что ему требуется, чтобы дать отличный урожай. Пересушивание почвы нежелательно, иначе корнеплоды грубеют, начинают горчить, растение может зацвести. К в...
Ни за что не угадаете!
Как вы думаете, что за растение представлено на картинке? Так оно цветет, но по цветам тоже трудно догадаться, хотя растение всем знакомое. А вот и плоды. Узнали ? Да, это острый перец. Этот необычный сорт называется Candle Light Mutant 14.
Земляная клюква
Изумрудная ягода, земляная клюква, песья вишня, марунка - так называют многолетнее растение из семейства пасленовых. Название физалис образовано от греческого слова “физо”, что означает вздутый. "Собрат" помидора не приобрел широкую популярность как овощ, и в большинстве случаев используется в декоративных целях, в том числе и для создания сухих букетов. Хотя плоды овощного физалиса съедобны. По мере созревания чашечки колокольчатой формы окрашиваются в ярко-оранжевый цвет, обра...
Нужно ли укрывать морковь после посева в грунт ?
Стал гулять в интернете очередной совет : якобы грядку с морковью надо накрывать. Причины приводят следующие : 1) чтобы избежать вымывания семян с грядки при обильных осадках, а также их заглубления вследствие утягивания водой и перемешивания стройности рядков; 2) грядку укрывают от выклевывания семян мелкими пернатыми и от раскапывания грядок домашними питомцами — собаками, котами; 3) если погода стоит жаркая, или дуют засушливые ветра грядку укрывают для сохране...
Вкусный, но ядовитый
Многие делают пироги, салаты и соусы из ревеня, варят компоты. А многие не прочь и похрустеть сочным стеблем - ведь единственной съедобной частью ревеня является именно он. Не все знают, но есть листья и корень этого овоща нельзя, так как в них содержится щавелевая и карбоновые кислоты и их соли. Употребленные в больших количествах, эти вещества могут вызвать жжение в глазах и во рту, проблемы с почками, рвоту и диарею. Особенно надо следить за этим, если в семье есть малень...
Танцы с бубнами или укрытие для капусты - выход найден.
Я уже рассказывала, как в прошлом году проверяла метод с белыми бумажками из интернета. Речь шла о том, что бабочки-белянки, увидев белые пластиковые предметы на или около капусты, якобы принимают их за своих "коллег" – бабочек и думают, что данное место уже занято, и уже не пытаются отложить яйца на этой грядке, а улетают искать другую – свободную капустную грядку. Вспомнила, как ухахатывались надо мной соседи. Метод, естественно, не работает. В этом году продолжила эксперимент по поиску лучше...