Овощи
Создать пост
"Мужской корень"
Эта овощная культура была в особой чести еще у древних греков и римлян. У российских садоводов укроп и петрушка обязательно присутствуют в любом огороде, сельдерей же выращивается реже. Если и выращивается, то чаще это корневой сельдерей, который формирует мясистый округлый или веретенообразный корнеплод серовато-белой окраски с белой или кремово-белой пористой мякотью. А в европейских странах отдают предпочтение черешковому и листовому сельдерею. В зависимости от вида в пищу употребляются листья, стебли ...
Оксана-ник
2018-11-21 19:34:50
Кервельская репа
Бутень - двухлетнее или многолетнее растение семейства сельдерейные, которое может иметь как клубень, так и корневище. Есть около 40 разных видов - жёстковолосистый, волосистый, мохнатый, цикутовый и др. Бутень золотистый еще называют "золотой кервель". В зависимости от вида бутня, во внешнем виде растений могут иметься определенные отличия. Большинство видов (в частности, и наиболее популярный бутень клубненосный) предпочитают участки возле дорог и в среде кустарниковых растений, встречающихся на опушка...
Оксана-ник
2018-11-16 21:41:32
Что чесноку не по нраву: не допускайте этих ошибок
Не сажайте ни рано, ни поздно Конечно это зависит от того региона, в котором вы проживаете. Специалисты советуют не высаживать чеснок ранее середины октября. Но это относится лишь к тем огородникам, которые живут в средней полосе России. В любом случае, нужно ориентироваться на погоду, а точнее, наблюдать за ночной температурой воздуха. Как только она приблизится к 8 градусам и будет держаться на этом уровне несколько дней, смело сажайте. Если посадить раньше – то появятся всходы, это плохо, если посади...
donna rose
2018-11-16 20:57:12
Деликатесный лук
Выглядит длинный лук очень необычно, он как бы торчит из грядки. Многие садоводы любят лук шалот за его мягкий, изысканный вкус и приятный аромат. За эти качества культуру даже называют аристократом среди всех видов лука. На удобренной земле при достаточном солнечном освещении культура разрастается до крупной розетки из зелёных листьев, поэтому площадь для произрастания и питания ей требуется значительно большая, чем репчатому луку. На участке шалот сажают на расстоянии 25 - 35 см. Каждое гнездо может дать...
Оксана-ник
2018-11-08 20:21:06
Высокие или низкие?
Не всегда есть время и возможность заниматься формированием куста, распределением кистей, пасынкованием высокорослых растений. За низкорослыми сортами помидор в этом плане проще и легче ухаживать. Низкорослые сорта помидор не требуют приспособлений для посадки, много внимания и отличаются высокой урожайностью. Большинство низкорослых сортов не нужно пасынковать. Быстро вступают в дружное плодоношение и радуют богатым урожаем. Урожайность у данных томатов при условии роста в открытом грунте немного ниже...
Оксана-ник
2018-11-08 16:33:32
Зимний урожай цветной капусты
Для получения зимнего урожая я сею цветную капусту летом. Причем с таким расчетом, чтобы к морозам стебли растений были диаметром не меньше 2-3 см, а зачатки соцветий − величиной хотя бы с маленькую пуговицу. Семена сею в июле, а рассаду сажаю в августе. Так как в дальнейшем растения буду выкапывать и доращивать в помещении, на грядку сажаю их намного плотнее, чем требуется при обычной агротехнике, в 1,5 - 2 раза сокращая интервалы между ними. Предпочтение отдаю ранним и среднеспелым сортам и гибрида...
Оксана-ник
2018-11-07 01:31:02
Почему горох мелковат
Бывает, что побеги гороха растут, а стручков мало. Или же образуются мелкие стручки с небольшим количеством зерен... В чем причина? Горох – растение холодостойкое и неприхотливое. Чем раньше его посеять, тем выше будет урожай. Всходы появятся раньше, если сажать пророщенные семена. Проросшие семена хорошо сеять в теплую землю, а в холодную – сухие горошины. Высокая температура почвы во время появления всходов отрицательно влияет на дальнейший рост и развитие корневой системы. Горох растет медленно, ус...
Оксана-ник
2018-11-07 00:47:57
Мини-огуречик
Корнишоны в народе пользуются особой любовью. Зачастую любые маринованные огурцы небольшого размера называют корнишонами. Термин нередко применяют к снятым вскоре после окончания цветения плодам обычных сортов огурца обыкновенного, что неправильно. Не многие помнят, что это не определенное блюдо и не просто маленький огурчик. Корнишон (от фр. cornichon) - название нескольких групп мелкоплодных сортов растений вида Огурец посевной, и их мелких плодов, снятых до полного созревания и используемых для консер...
Оксана-ник
2018-11-07 00:20:02
Огуречный "чупа-чупс"
Известно, что огурцы формируют три типа цветков: 1 – женские, из завязей которых вырастают зеленцы; 2 – мужские (пустоцветы) ; 3 – гермафродитные, образующие плоды шаровидной формы. Гермафродитные сорта не нашли промышленного применения, и их почти не выращивают. Тем не менее они существуют.
Оксана-ник
2018-11-07 00:03:11
Выращивание огурцов на дереве
Огурцы хорошо приживаются и растут под деревьями. Единственное, что для таких посадок нужно, – это насыпать под деревом грядочку в квадратный метр. Можно использовать деревянные ящики без дна, четырёхвёдерные жестяные или трёхвёдерные эмалированные бачки. Если высадить огурцы рассадой пораньше, то уже в июне можно собирать огурцы. На ночь, в период возможных заморозков, необходимо закрывать такие ящики или бачки плёнкой или стеклом. Плети направляйте по бечёвкам вверх, прямо в крону деревьев. После ...
Оксана-ник
2018-11-06 23:41:49
Посадка капусты под зиму
Уникальная посадка капусты под зиму Моя бабушка всегда сажала капусту под зиму. В последние годы я по ее совету сею семена с осени, в результате получаю ранний урожай. Хочу поделиться с вами этим уникальным способом посадки капусты под зиму. Преимущества посадки капусты под зиму Самое основное преимущество в посеве семян под зиму это получение раннего урожая. Благодаря данной посадке семена раньше всходят. А значит созревает капуста раньше примерно на месяц, чем при обычной посадке. Экономия вр...
Sun
2018-10-30 00:09:13
Что делать, чтобы капуста на грядках не трескалась
Многим огородникам знакома ситуация, когда на созревающих или уже созревших кочанах капусты появляются трещины. Такое происходит, когда капуста переспевает, т.е., сама капуста поспела, ее рост прекратился, а корни продолжают "качать" влагу и питательные вещества. Значит, ее пора убирать. Но основной виной растрескивания кочанов является накопленная лишняя влага, которую капустные листья с удовольствием в себя вбирают. Капуста - растение влаголюбивое. Она нуждается в постоянном поливе. Но когда почва на ка...
Оксана-ник
2018-10-29 16:48:21
Капуста на весу
Чаще всего капусту квасят. Свежая капустка зимой тоже будет кстати, но не все сорта капусты хорошо лежат в свежем виде. Подвешивание же капусты решает некоторые проблемы лежкости капусты. Плюс этот способ хранения хорошо экономит место при большом урожае овощей и ограниченной площади хранения. Капусту убирают ( желательно с корнями, грунт стряхивают), оставляя кочерыжку подлиннее. Сильно поврежденные верхние листья удаляют, кочерыгу туго обвязывают бечевкой, и подвешивают вилки под потолок погреба. Гл...
Оксана-ник
2018-10-22 03:38:39
Многоголовая капуста
Иногда вместо одного полноценного кочана капусты на самой кочерыжке или в пазухах листьев, а иногда даже внутри самого кочана, завязывается несколько маленьких, рыхленьких. Возможных причин такой многоголовости капусты несколько. У растения была каким-то образом повреждена верхушечная ростовая почка. В результате из запасных почек роста на стебле – кочерыге пойдут новые листовые побеги, то есть, кочанчики. Тоже самое происходит, если срезать молодой кочан задолго до конца вегетации растения, например в...
Оксана-ник
2018-10-22 03:12:37
Озимые и многолетние томаты
Каждый огородник сталкивался с самосевом, и не только томатов. И это неспроста - семенам гораздо лучше знать, когда отправляться в рост, чем всем вместе взятым агрономам. Главное условие посева томатов под зиму: семена не должны проклюнуться, иначе замерзнут. Сеять помидоры под зиму на рассаду можно двумя способами: сухими семенами; целыми плодами. Эти способы подходят как для теплицы так и для открытого грунта. Замачивать семена и поливать место посадки при этом не нужно. В октябре - ноябре подсушенные ...
Оксана-ник
2018-10-22 00:40:54
Светлана 
Ирина 
Фатима 
Lenyas 
Галина 
Раиса 
Валентина