Болталка
Создать пост
Обзоры выставок, событий
Литературный сад
Дачный юмор
Кулинария
Посиделки
Разное
Разговоры на любые темы
Сушилка: вопросы и ответы
— Как определить, что яблоки высушены? Кусочки должны быть мягкие и гибкие, но если сдавить, то влага не выступает. Не стоит пересушивать, теряется вкус и полезность. — Сушили смородину несколько суток — так и не высохла, что мы сделали не так? Ягоды с плотной и толстой кожицей перед сушкой надо пробланшировать — на несколько секунд опустить в кипяток. — Попробовали сделать пастилу, получилась очень твёрдая. В следующий раз добавили больше сахара — так и осталась ...
Юлька
2022-11-22 14:08:02
Как выбирать и готовить каштаны
Родина съедобного каштана, известного по всей Европе, — Малая Азия, но уже в глубокой древности он распространился на очень широких территориях. Плоды каштана особенно популярны во Франции, Италии и Испании. Французы даже каждый год — в третий вторник октября — отмечают День каштанов. А на острове Корсика есть любопытный обычай: семья невесты в доказательство своей состоятельности должна выставить на свадебный стол 22 блюда из каштанов. По текстуре каштаны напоминают картофель: в них...
Юлька
2022-11-21 14:02:20
Не стоит есть искусственное мясо
Всемирный экономический форум (ВЭФ) завершил свою последнюю конференцию в Давосе мрачным предупреждением об угрозах, связанных с «зависимостью от мясного белка в повседневном рационе» и призывом питаться наряду с «экологичными» ГМО-суррогатами также червями, мухами и т. п. – с целью сокращения потребления мяса. К «альтернативе» мясу, помимо червей и насекомых, архитекторы «великой перезагрузки» относят водоросли, чечевицу, кактусы, шпинат, фонио (росичка), грибы, окру (абельмош), морингу, зерно, семена...
Юлька
2022-11-20 21:46:31
ПРАВИЛЬНОЕ ХРАНЕНИЕ ОРЕХОВ
Орехи уже давно и прочно вошли в рацион каждого человека. Как пищевой продукт, орехи крайне питательны и полезны – они поставляют в организм большое количество минералов, витаминов и микроэлементов. В супермаркетах ДА! вы найдете орехи на любой вкус – на развес и в упаковке марки Ritmix. Орехи помогают укрепить сосудистую систему, улучшают иммунитет и заряжают энергией на целый день. Однако не стоит забывать об их высокой калорийности, иначе придется «пересаживаться» с орехов на овощи.Чаще всего, орехи ...
Юлька
2022-11-20 16:55:10
5 моих видео рецептов приготовления слоеных салатов на Новый Год
Здравствуйте. Сегодня я решила представить вам свою видео подборку рецептов приготовления вкусных и красивых салатов для вашего новогоднего стола. Такие салаты очень красиво будут смотреться на вашем праздничном столе. Приятных вам праздников. Слоеный салат с крабовыми палочками и сыром Ингредиенты для салата: Картофель - 5 шт. Крабовые палочки - 10 шт. Морковь - 2 шт. Свежий огурец - 1 шт. Куриное яйцо - 5 шт. Твердый сыр - 100 гр. Соль по вкусу Перец молотый по вкусу Майонез...
Marina2000
2022-11-20 11:51:13
Срок и условия хранения каштанов
Съедобный каштан в жареном виде чем — то схож с орехом фундук. При этом вкус больше напоминает картофель или кукурузу. Плод содержит значительное количество минеральных веществ, клетчатку, жиры, протеины и витамины групп А, В, С. Жареные каштаны уже давно не являются национальным блюдом французов. Их полюбили и оценили по достоинству во всем мире. Именно поэтому для многих ценителей этого продукта важно узнать, как хранить съедобные каштаны в домашних условиях. хранение каштанов Какие кашта...
Юлька
2022-11-20 10:31:16
Венок из фруктов «С новым годом»
Скоро Новый год и хочется своих родных угостить красивым, полезным и необычным блюдом. Про вред тортов всем известно, а красивого и сладенького в праздник очень хочется. Я предлагаю вам приготовить венок из фруктов. Делается всё быстро и просто. В качестве основы можно взять картон, я взяла лоток для пастилы от сушилки Изидри. Можно взять любые фрукты, главное чтобы они были разные по цвету. Я взяла груши, мандарины, киви, лимон, апельсины. Нарезала фрукты на кусочки и подсушила их с сушилке. Сушить н...
Юлька
2022-11-18 14:47:08
Как заставить чадо есть свёклу, кабачок и тыкву?
Часто можно услышать от родителей, что их чадо не ест свёклу, кабачок, тыкву. Но ведь это очень полезные овощи, тем более, если они выращены на своём участке без применения ядохимикатов. Я нашла выход и готова поделиться с вами. Берём кабачок, тыкву, яблоки На соковыжималке отжимаем сок, немного кипятим (при желании добавьте сахар), разливаем в банки и закатываем. Зимой добавляйте этот сок вместе с ложечкой мёда в кефир. И вкусно и полезно. Отжимки не выбрасываем, из них сделаем пастилу. Добавим по вк...
Юлька
2022-11-17 19:39:36
Новая презентация Путешествие в край Магнолий
Путешествовала в Сочи...Роза-хутор, Сочи-парк, Поющий фонтан в Адлере, резиденция С.Орджоникидзе, Дендрарий и др...
Зоя
2022-11-10 16:39:06
Как хранить курицу ГОД БЕЗ ХОЛОДИЛЬНИКА - Весь секрет в банке!
Ингредиенты (на 4 литровые банки): Куриные ножки - 3 кг Лук репчатый (крупный) - 2 шт. Перец стручковый Чили (острый) - по желанию 1 шт. Чеснок - 1 головка Лавровый лист - 8 шт. Перец черный горошком - 24 шт. Яблочный уксус 6% - 4 ст.л Соль - 1 ст.л (30 г.)
Зоя
2022-11-10 16:19:32
НОВИНКА! НЕВЕРОЯТНО ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ТАЮЩЕЕ ВО РТУ!
РЕЦЕПТ МУКА 350 ГР СЛИВ.МАСЛО 150 ГР ЩЕПОТКА СОЛИ РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 1/4 Ч.Л СМЕТАНА 100 ГР МОЛОКО 1 СТ.Л ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК 1 ШТ ДРУЗЬЯ ПРОПОРЦИИ НАЧИНКИ НА ПОЛОВИНУ ТЕСТО: МИНДАЛЬ 150 ГР САХАР 3 СТ.Л СЛИВ.МАСЛО 20 ГР ДЖЕМ 2 СТ.Л АБРИКОСОВЫЙ ИЛИ ИНЖИРНЫЙ ВЫПЕКАТЬ ПРИ t180°C 25 МИН
Зоя
2022-11-10 13:54:24
Экономь-ка: Самое Шикарное из ДЕШЕВЫХ продуктов, НА НОВЫЙ ГОД УДИВИ ВСЕХ
РЕЦЕПТЫ: 1) Картофельные розы с фаршем Картофель средний 6-7 шт Фарш куриный 400 г Лук репчатый 1 шт Растительное масло 3 ст л Соль Перец чёрный молотый 2) Закуска в чудо-ложке Слоеное бездрожжевое тесто 1 уп Яйца варёные 2 шт Морковь отварная средняя 1 шт Икра минтая (трески, сазана, судака и т п) 1 банка 3) Улитки из лаваша «Сытные» (5-6 порций) Лаваш тонкий 3 листа Рис отварной 1 ст Фарш куриный 300 г Лук репчатый средний 1 шт Чеснок 1-2 зубчика Морковь (перец болгарский, солё...
Зоя
2022-11-10 10:23:46
Ирина Красникова 
Александра 
Людмила 
Елена 
Лариса 
Ольга (Ефремова) 
Светлана 
Ирина