Суперсладкие яблоки

Началась коммерциализация нового японского сорта желтых яблок Шинано Голд (Shinano Gold), которые выращиваются в Италии на плантациях в Альто-Адидже. Этот сорт имеет все необходимое, чтобы занять превосходное положение в сегменте суперсладких яблок, где в настоящее время лидирует сорт Фуджи», — рассказал Джерард Дигхинс, директор одной из компаний, продающей яблоки нового сорта.

Желтые суперсладкие яблоки имеют ярко-желтую кожицу, прочную текстуру и хрустящую сочную «начинку», отличаются повышенным сроком хранения.

Первые оценки в испытаниях сорта дегустаторами, проведенные в Германии, Италии, Норвегии, Польше, Швеции, Испании и Великобритании в прошлом сезоне, были положительные: эксперты отметили красивый, насыщенный цвет, идеально круглую форму, слегка экзотический привкус и другие органолептические свойства.

Производители надеются, что сорт Шинано Голд будет востребованным и перспективным. В период с 2018 по 2019 год будет посажено более 160 000 яблонь этого сорта.