Урожайность яблок без пестицидов снижается более чем на 90%
В Японии и других странах люди часто моют свои продукты перед их употреблением. Зачем? Чтобы смыть грязь и насекомых? Или, может быть, мы надеемся избавиться от всех ужасных пестицидов? Возможно, вопрос в том, действительно ли нам нужны эти пестициды? Акинори Кимура, один из первых производителей органических яблок, доказал, что это не так. Вот уже много лет он получает больше заказов, чем он может выполнить, от тех, кто хочет попробовать то, что прозвали «Чудо-яблоко».Ферму Кимуры в Хиросаки, префектура А...