Грибная намазка для блинов и бутербродов

Сегодня я готовлю грибную начинку для бутербродов и блинов. Такую грибную универсальную намазку вы можете использовать для приготовления разнообразных закусок, на что хватит вашей фантазии. Надеюсь что вам пригодится этот мой рецепт.

Необходимые ингредиенты для этой грибной начинки:

• Свежие грибы (я взяла шампиньоны) — 800 гр.
• Куриный яйца — 2 шт. 
• Свежая морковь — 1 шт. среднего размера
• Сыр я взяла Моцареллу примерно 100 гр. 
• Чеснок для натирания бутербродов — 2 зуб.
• Соль по своему вкусу 
• Вода питьевая 0,5 стакана (125 мл.)
• Масло растительное для обжаривания грибов

Мой видео рецепт приготовления: