От чего зависит вкус и восприятие вкуса ягод?

7 дач.руВкусный томат или нет – вопрос далеко не праздный. Существуют ли какие-либо характеристики, по которым это можно однозначно определить – размер, форма, цвет, запах? Возможно ли повлиять на вкус плода в процессе выращивания? Вкусный или нет плод томата — вопрос далеко не праздный Составляющие вкусаВсе вещества, отвечающие за вкусовые качества томата, можно условно разделить на 6 групп: сахара;жирные кислоты;полифенолы;каротиноиды;органические кислоты;аминокислоты с разветвленными боковыми цепями....

Было установлено, что существует взаимосвязь между цветом и ароматом цветков розы. Темные розы обычно пахнут сильнее светлых, а сорта с толстыми лепестками ароматнее тех, у которых они тонкие.На аромат роз влияют также погодные условия. При прохладной погоде, когда небо затянуто тучами, аромат роз слабее, а в жаркую и сухую погоду он усиливается. Исследователи утверждают также, что розы, которые растут на тяжелых почвах, богатых питательными веществами, пахнут сильнее, чем произрастающие на легком грунте,...

У правильно развивающегося растения должны быть высокие, приподнятые над листьями цветоносы.Если внешний вид растения перестал вас устраивать, цветок прячет бутоны под листьями, стоит поискать причину в условиях содержания, даже если среди всех растений нашелся всего один "уникум", поступающий вопреки "правилам". Возможно, он просто среагировал быстрее других на неподходящие условия.Длина цветоноса почти всегда зависит от интенсивности освещения, от длины светового дня и от непосредственной близости стрепса...

На весенних садовых ярмарках огромный выбор рассады клубники. Сортов десятки, цены очень разные, от 50 до 500 рублей. Что особенного в растениях, которые стоят по полтысячи рублей?Отвечает Ольга Сырицо, научный сотрудник Российского государственного аграрного университета –МСХА им. К. А. ТимирязеваВесенние выставки – прекрасная возможность приобрести новые и редкие сорта садовой земляники. Но там всегда есть риск случайно купить несколько однотипных сортов или стать жертвой рекламы, переплатив лишнее за бан...

Недавно аспирант Всероссийского селекционно-технологического инсти­тута садоводства и питомниководства Яков Провоторов убедительно доказал, что в средней и чернозёмной полосе России урожайность товарных яблоневых садов совершенно не зависит от климата. Не верите? Поверить и в самом деле трудно! Но факты — упрямая вещь!Из таблицы мы видим, что при движении к югу обеспеченность теплом яб­лони увеличивается, а минимальные зимние температуры повышаются. Увели­чивается и продолжительность вегетационного пе...

Девочки, здесь http://sadovodka.ru/posts/7464-tehnologija-zaschit...Елена показала любопытную фотку. Как вы думаете, для чего это приспособление вокруг деревьев ? Какие будут предположения ?

В интернете сейчас очень большой выбор, и каждый производитель\магазин хвалится новыми, очень вкусными и скороспелыми саженцами. Аналогично обстоят дела и на рынках, каждый куст расхваливают как будущий обсыпной гигантскими ягодами. А по факту порой вырастает что то обычное, или же вообще ни чего... Я уже и не говорю об огромном количестве разных гибридов.... Вопрос вот в чем, подскажите пожалуйста проверенные сорта крыжовника и смородины. А пробовали ли посадить что то новое? ( Ежеголубика, еж...

Оказывается, цвет фона, выбираемый для продажи овощей в розничных магазинах, может существенно повлиять на то, как продукты воспринимают потребители, согласно исследованию ученых Университета Бригама Янга в Юте, США, и Делфтского Технологического университета в Нидерландах. Так какой же фон самый "денежный"?Чтобы стимулировать продажи свежих продуктов в розничных магазинах, продавцы стараются представить их привлекательными и аппетитными, пишут авторы исследования. Оказывается, цвета, в которые окрашены еда...

На вкус плодов влияют многие факторы. Как и для человека, для растений важны солнце, воздух и вода. Разберем влияние каждого фактора. СОЛНЦЕ. При посадке растений в тени или при загущенной посадке, заросшей кроне плоды растут при недостатке света и тепла. Это существенно ухудшает вкус плодов. Они не достигают своих максимальных размеров, накапливают меньше сахаров и будут слабо окрашены. Особенно сильно недостаток солнца влияет на теплолюбивые культуры, такие как виноград, томаты, перцы, баклажаны, абрикос,...

Если созревающий виноград привлек насекомых, охочих до сладости, действовать надо незамедлительно. Небольшая колония насекомых способна испортить весь урожай за несколько дней. Жидкий дым, что применяется для копчения рыбы, мяса, поможет отпугнуть ос, пчел, муравьев от ягод. Расположите плошку с налитым в нее веществом вблизи ягодника. Действие продолжается пока присутствует запах. С этой же целью можно применять уксус. Если осы бьют виноград уже на стадии созревания, защитить ягоды можно с п...

Представьте: Вы срываете ароматные ягоды земляники, черники, или даже малины (!) для Вашего утреннего десерта, смузи, или каши… Растить ягодные кустики в горшках намного проще чем Вы думаете. Все, что для этого нужно – читайте ниже.Общие советы по выращиванию ягод в контейнерах:Освещенность: Все плодоносящие растения – в контейнере или в саду – лучше родят на открытом солнце. обеспечьте кустику хотя бы 6-8 часов солнца в день.Полив: Контейнерные растения нуждаются в поливе больше тех, что растут в открытом ...

Среди дачных подворий всё чаще можно встретить такую культуру, как ежевика. Сорта её с каждым годом пополняются новинками. Но, по большей части, садоводы выращивают старые, даже не подозревая, насколько далеко уже ушла селекция. Старая гвардия Множество дачников выращивают старый Торнфри, выведенный почти половину столетия назад бесшипный сорт. Он удобен для выращивания, урожаен, созревает относительно рано. Кроме того Торнфри относится к так называемым гибридным типам. Он одновременно сочетает в себе ч...