От чего зависит вкус томатов
7 дач.руВкусный томат или нет – вопрос далеко не праздный. Существуют ли какие-либо характеристики, по которым это можно однозначно определить – размер, форма, цвет, запах? Возможно ли повлиять на вкус плода в процессе выращивания? Вкусный или нет плод томата — вопрос далеко не праздный Составляющие вкусаВсе вещества, отвечающие за вкусовые качества томата, можно условно разделить на 6 групп: сахара;жирные кислоты;полифенолы;каротиноиды;органические кислоты;аминокислоты с разветвленными боковыми цепями....
Спасибо большое! Очень доступно, компактно и по существу вопроса в одном ролике.