Лесная малина
В тех местах, куда я выбиралась за грибами, есть большой малинник. Я впервые попробовала именно лесную малину и была поражена ее вкусом! Мне казалось, что она должна быть очень ароматной и кислой, а она нереально сладкая! В следующие выходные планируем опять туда ехать, если я откопаю кустик, он приживется? Или ему надо условия создавать (лесную почву, полутень и т.п.). Очень хотелось бы родителям отвезти.


Поделиться в ОК
Поделиться ВконтактеПоделиться на FacebookПоделиться на @mail.ruВ PinterestПоделиться в Твиттере
Отжала сок через марлю. Из 1л сделала желе, а остальной сок смешала с остатками черники(пюре) и сварила джем. Всё, больше никакого варенья. Уже литров 25. Хватит. Но… Муж просит яблочного повидла. И груш много, и слив… Эх, никакого покоя!
Я не люблю слишком сладкое варенье, думаю можно 2 кг сахара положить, в зависимости от яблок.