На какие сорта укропа стоит обратить свое внимание?

Укроп не составит труда найти практически в каждом огороде, ведь в кулинарии он – одна из самых востребованных и любимых приправ! Он с одинаковым успехом используется и для приготовления маринадов, и для добавления в салаты, а уж как хороша отварная картошечка со сметаной и укропом – просто не передать словами! Более того, многие хозяюшки заготавливают укроп и на зиму – либо замораживают его, либо сушат. А где есть спрос – там всегда будет и предложение, поэтому неутомимые селекционеры не перестают трудиться над выведением новых сортов укропа. На какие же укропные сорта действительно стоит обратить свое внимание? Редут
Это скороспелый сорт укропа, способный похвастаться достаточно сильным и насыщенным ароматом, причем на редкость ароматны у него не только листики, но и стебельки! Само же растение относительно невысокое, с мощными прикорневыми розеточками и с покрытой приятным глазу восковым налетом наполненной листвой. Продолговатые сегменты листьев такого укропа характеризуются весьма внушительной длиной, а зонтики у него всегда выпуклые и очень крупные. При хороших условиях содержания с одного квадратного метра можно запросто собрать от 1,2 до 3 килограммов сочной и душистой зелени! АнкерЕще один очень популярный раннеспелый сорт, позволяющий собирать с каждого квадратного метра до двух-трех килограммов свежей зелени. При этом укроп сорта Анкер можно сеять и по несколько раз за сезон, каждый раз собирая новые урожаи. Вот только сильным ароматом такой укроп не порадует – для него характерна средняя интенсивность аромата.

Ришелье
Сорт Ришелье относится к среднеспелым сортам – его не составит труда узнать по удивительно красивой ажурной листве: тоненькие иголочки сине-зеленого цвета на редкость декоративны и просто не могут не притягивать взгляд! Диаметр его роскошных зонтиков способен достигать двадцати сантиметров, при этом каждая корзиночка включает в себя от двух до пяти десятков простых зонтиков, а высота этого привлекательного растения нередко превышает метр. Зелени такой укроп дает довольно много (в среднем по 1,3 кг с каждого квадрата), а в августе с него еще можно собрать и зрелые семена, правда, при условии, что сорт высевался в апреле.АмбреллаЭтот среднеспелый сорт представляет собой достигающее двух метров в высоту растение, зеленые и вытянутые в ниточки листочки коего способны достигать весьма внушительных размеров. А диаметр его зонтиков нередко доходит до двадцати сантиметров – каждый зонтик включает в себя до полусотни простеньких корзиночек. Урожайность данного сорта составляет в среднем по 2,3 кг зелени с каждого квадратного метра, а собирают эту самую зелень обычно по прошествии полутора месяцев с момента появления первых всходов. Кстати, зелень укропа Амбрелла не утрачивает своего чарующего аромата даже в период цветения! Узоры 

Главным отличительным признаком кустового сорта Узоры, который принято относить к позднеспелым, считается замедленное стеблевание. Крупные и очень ароматные листики такого укропа нарастают снизу вверх, и так по всему стволу каждого цветоноса, в целом же высота стеблей способна доходить до полутора метров. Кроме того, данный сорт может похвастаться впечатляющей устойчивостью к различным недугам и высоким содержанием витамина C! Что же касается сроков уборки зеленой массы, то она обычно проводится до достижения укропными кустиками двухмесячного возраста.Аллигатор
Этот кустовой сорт тоже причисляется к позднеспелым. Высота укропа Аллигатор может достигать 1,6 метра, при этом каждое растение наделено достаточно мощными стебельками, а щедро наполненные ценным содержимым листовые розеточки всегда немного приподняты. Аромат у этого сорта довольно сильный и ярко выраженный, а его способность наращивать огромное количество зеленой массы делает его одним из самых любимых сортов у современных огородников. При этом зелень можно убирать уже по прошествии полутора месяцев с момента появления первых всходов! Источник: www.asienda.ru/zelen/na-kakie-sorta-ukropa-stoit-obratit-svoe-vnimanie/?yrwinfo=1614533805167964-1387618643830665857400110-production-app-host-man-web-yp-122